Nutrición

Los investigadores aseguran que el inicio temprano de la lactancia materna puede ejercer un efecto independiente en la prevención de la morbilidad y la mortalidad infantil

El carbón activado se ha puesto de moda en pizzas, helados, panes o bizcochos como supuesto ingrediente purificador. Pero lo cierto es que no sólo no desintoxica, sino que puede resultar perjudicial para tu salud.

El autor pasó tres días comiendo como un 'hazda', uno de los últimos grupos cazadores-recolectores que quedan en África

La pareja se encuentra desde hace días haciendo ayuno terapéutico acompañados de Tamara Falcó

Qué tipo de grano elegir para cada dieta y cuál es mejor según lo que se quiera cocinar. Un chef estrella Michelin nos da dos recetas

Lo que el actor australiano engulle nada más empezar el día deja pequeño cualquier bufé de hotel de todo incluido

Toda esa comida más cara no los convierte en sabios nutricionales

Así funciona exactamente el sistema de trazabilidad usado para identificar los huevos con fipronil en Bizkaia

Con el repunte de ventas de este producto comparamos sus propiedades con el de oliva

El fundador de Mercato Metropolitano, Andrea Rasca, propone un modelo alimentario sostenible

¿Te puede dar un pampurrio si te bañas después de comer? ¿El helado es tan digestivo como dicen? ¿Hay que beber más agua? Descubre qué hay de verdad en las leyendas nutricionales del verano.

La ciencia encuentra el ingrediente insospechado que podría haber hecho de la moda cafetera una experiencia mucho más completa

Productos lácteos alternativos que podrá disfrutar e incluso pueden aliviar sus síntomas

Los españoles consumen muy poco estos alimentos que se asocian con menos peso y más salud

El futuro social y económico de las personas se establece con acciones tomadas desde los primeros días de vida

Una investigación revela que las personas que consumen con frecuencia estas sustancias suelen tener más riesgo de sufrir obesidad, diabetes de tipo 2, hipertensión y enfermedades cardíacas que las que no las toman

La carne tiene un gran valor nutricional, pero es importante para la salud saber cómo comerla y en qué cantidades

"La tauromaquia, con todos sus instrumentos para dar la muerte al toro, es mucho más compasiva que la industria cárnica. El torero mata artesanalmente, el empleado de granja mata en serie"

Nunca más una operación bikini con estos consejos

La atención a los menores hasta los 36 meses marcará su desarrollo físico y cognitivo. Un programa en Perú apoya en esta etapa a las comunidades con menos recursos

Eliminar microbios con el lavavajillas o comer según qué pescado azul no le está beneficiando, sino todo lo contrario

El precio varía según el tono y en los países asiáticos lo prefieren más oscuro

La ciencia muestra que es mejor renunciar a comida poco saludable antes que incluir alimentos sanos

Seguimos desvelando las claves para vivir de forma saludable y con buen humor. Ahora, también en la radio

Muchos de sus principios son recomendables, pero tiene más de ejercicio de mercadotecnia que de beneficio para la salud. La dieta mediterránea es hoy un concepto difuso que se usa hasta para promocionar comida basura.

Una carta als bisbes fixa que el pa sagrat ha de ser de blat i que qualsevol altre cereal ha d'aparèixer en proporcions mínimes

Una carta a los obispos fija que el pan ácimo debe ser de trigo y cualquier otro cereal debe aparecer en mínimas proporciones

Una sátira sobre la actitud de los que han eliminado la carne de su dieta

La crisis económica en Chad ha incrementado el precio de los alimentos básicos y reducido la dieta de las familias incluso en zonas urbanas. En esta casa de la capital sólo se come una vez al día

Esferificaciones, nitrógeno líquido, cargas de sifón... ¿es saludable usarlas en la cocina?

El Col·legi de Dietistes-Nutricionistes impulsa una campanya per donar assessorament gratuït a les persones amb pocs recursos

No son comida, sino preparaciones industriales comestibles. Son insanas, estimulan el apetito de manera artificial y su consumo se relaciona con enfermedades: aprende a identificar los ultraprocesados y huye de ellos.

“Propiciar un ambiente favorable para que se desarrollen las bacterias [de la microbiota] puede ser más beneficioso que un tratamiento farmacológico”, asegura el nutricionista e investigador Miguel Aganzo

Beber alcohol con el estómago lleno también tiene sus inconvenientes

El Satislent promete una revolución: sustituir la comida por un batido de polvos. Tras una semana alimentándose con él, Sabina Urraca descubre las alucinaciones, el hambre psicológica y la necesidad humana de masticar.