Sopa de remolacha, manzana e hinojo
Inauguramos la temporada de cremas calentitas –o no, tú eliges– con una deliciosa combinación de sabores otoñal. Y encima es de color rosa, ¿qué más se le puede pedir a un plato?
Lomo jugoso con ensalada de pimientos asados
Dieta mediterránea y aceite de oliva reducen el riesgo de cáncer de mama
Un estudio con 4.000 mujeres apunta a la importancia de la alimentación como prevención oncológica
Mantequilla casera
Eres incapaz de hacer pan en casa y nunca te salió ningún experimento del Cheminova. No desesperes: la mantequilla casera está buena y es insultantemente fácil.
Cuestión de tiempos
La sostenibilidad no solo sirve para proteger los cultivos locales, sino también para acomodar inteligentemente los que llegan de fuera y enriquecen nuestra cocina
Tratada con saponina el área afectada por el caracol manzana del Empordà
El tratamiento con el producto tóxico con efecto similar al jabón se ha hecho con helicóptero
Viaje al centro de la piadina
Viaje al centro de la piadina
Encontradas más puestas y otro ejemplar de caracol manzana
A la parcela afectada se le aplicará un tratamiento químico y será quemada más tarde
Trobades més postes i un exemplar de cargol poma al Baix Empordà
A la parcel·la afectada se li aplicarà un tractament químic i més tard serà cremada
Cinco historias de este lunes que te sorprenderán
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 17 de agosto
El caracol manzana llega a los arrozales del Empordà
La Generalitat cree que la aparición del molusco es intencionada y lo denuncia a la Fiscalía
El cargol poma arriba als arrossars del Baix Empordà
La Generalitat creu que l'aparició del mol·lusc és intencionada i ho denuncia a la Fiscalia
Un salmorejo melodramático, cucharagramos y el crumble ensalada
¿Has tenido problemas con alguna de las recetas de El Comidista? Nuestra Defensora del Cocinero te atenderá y pedirá explicaciones a los responsables. Escríbele a defensoracomidista@gmail.com y hará justicia.
Alitas crujientes al horno con mostaza y miel
¿Se pueden conseguir unas alitas perfectamente crujientes sin tener que freír? ¡Por supuesto! El secreto está al alcance de tu mano: seguramente, en tu propia alacena.
Dulce de leche casero
Si te gusta la versión de supermercado de esta gozada vacaburrística que nos descubrió el Cono Sur, espera a probar su versión artesanal, más placentera y adictiva que toda las obras completas de Quino.
El ganador de ‘MasterChef’: “Innovar es lo esencial en la cocina”
Carlos supera a Sally en la final de la tercera edición del concurso culinario de TVE
El extraño licor que conquista a la juventud
España es el quinto mercado del mundo que más consume el orujo Jägermeister
L’estrany licor que conquista la joventut
Espanya és el cinquè mercat del món que més consumeix Jägermeister
Mascarpone casero
¿Por qué comprar un queso que se puede hacer fácilmente en casa? Para preparar mascarpone sólo necesitas nata y zumo de limón.
Hierbas muy rentables
Soria Natural se convierte en el productor de referencia de la medicina natural
Diez conservas de pescado que me llevaría al refugio antizombis
Selección de sardinillas, ventresca, anchoas y otras maravillas marinas del mundo de la lata.
Colmenas para comprar comida sin intermediarios
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Ocho salsas de bote libres de culpa
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Fromagerie Rwanda, una quesería solidaria en África
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Aceite de oliva y frutos secos contra la pérdida de memoria
Un estudio muestra que, añadidos a la dieta mediterránea, estos productos preservan la función cognitiva en personas mayores sanas
Molí del Ger, aventura quesera en la Cerdanya
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La tienda mutante de comida
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Toma castaña... aceite y sierra
Puestos de nostalgia castiza, escaparate de los mejores jugos de aceituna y sabores de Guadarrama
Porra de naranja
Porra de naranja.
La pizza y ocho motivos más para viajar a Nápoles
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No te creas el vídeo de la manzana
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Alerta mochi: hay pasteles que matan
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Tú te lo guisas, ellos se lo comen: regalos de comida hechos en casa
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20 personas que deberían ser juzgadas por crímenes contra la comida
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Los ocho mandamientos de la albóndiga
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La tozuda realidad del jamón ibérico
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Cómo montar la tabla de quesos perfecta
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St. George's Market y ocho razones más para comer y beber en Belfast
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El descubrimiento de la pizza frita
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Del Tulicrem al Frigurón: productos que deberían volver
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