Hostelería

Las comunidades de vecinos podrán prohibir nuevas instalaciones o retirar el permiso de las ya existentes

En estas cocinas los productos son, casi siempre, de proximidad y parte de los ingredientes de sus platos provienen de lo que cultivan. Su despensa está en la huerta

Un albergue utiliza el derivado de la planta aunque las autoridades aún no han aprobado su uso

Los intangibles de El Celler de Can Roca

La Comisión amenaza a la empresa con multas por su escasa transparencia en los precios y la propiedad de las viviendas

La jefa de la filial española del gigante de repartos defiende su modelo y niega que haya un conflicto laboral con sus 'riders'

Las pernoctaciones y la facturación de hoteles y apartamentos ha caído en lo que va de año

Les pernoctacions en hotels han caigut un 3% de gener a juny, els preus un 4,5% i la facturació un 7%

El Lutetia, donde se alojaron Antoine de Saint-Exupéry, Pablo Picasso y Ernest Hemingway, vuelve a la actividad tras cuatro años de obras

Pescados de lonja y hortalizas de la huerta de la mano del chef José Manuel López en Dénia

Arquitectura canaria en un hotel emblemático en el centro histórico de Teguise

Las principales patronales del sector califican de “insultante” la ampliación

La experiencia de comer en un mercado no tiene rival: materias primas más frescas imposible, cocina tan sencilla como buena y ambientazo para los sentidos. Coge papel y boli y apunta nuestras barras favoritas.

Un antiguo empleado demanda a la empresa catalana para demostrar que los servicios que prestaba constituyen en realidad una relación laboral

Las cadenas hoteleras reactivan su interés por destinos vacacionales y por la compra de suelo

La apertura de nuevos locales que elaboran y ponen al día la receta tradicional ha llevado al plato a una edad dorada

Sodexo sirve comida cada día a 30.000 empleados de las grandes cotizadas en sus restaurantes corporativos

Este año se esperan a entre 1 y 2 millones de visitantes que harán un gasto de alrededor de 150 millones de euros

Gaspart anuncia un canvi en els estatuts de l'organisme de promoció turística

Gaspart anuncia un cambio en los estatutos del organismo de promoción turística

Eneko Atxa, el chef de este espacio con tres estrellas Michelin, explica en qué consiste esta "revolución humanística" con la que ha obtenido, por segunda vez, el galardón al restaurante más sostenible en la lista The Worlds 50 Best

L’últim sopar se servirà el 27 de octubre al local de Sant Pol de Mar, 30 anys després de la seva obertura

Locales míticos de la gastronomía madrileña superan los efectos de la crisis y de la competencia feroz con un relevo generacional y cartas y locales renovados

El Gremi d'Hotels de Barcelona alerta de la pèrdua del turisme de qualitat i de negocis i en responsabilitza l'Ajuntament

El Gremio de Hoteles de Barcelona alerta de la pérdida del turismo de calidad y de negocios y responsabiliza al Ayuntamiento

Wang Jian, de 57 años, sufrió una caída durante un viaje de negocios en Francia cuando trataba de hacerse una foto

CC OO denuncia que la mejora de la calidad del empleo en el sector turístico no se refleja entre las trabajadoras

Obliga a la empresa a pagar las cuotas a la Seguridad Social de los repartidores al considerar que son empleados

L'Administració obliga l'empresa a pagar les quotes dels repartidors a la Seguretat Social perquè considera que són empleats

Algunos establecimientos y alojamientos turísticos conciencian contra el desperdicio de comida y recursos

Un restaurante de California vende la clásica margarita, pero con brillo

Pedro Larumbe y Nacho Sánchez colaboran para incorporar platos elaborados con plantas silvestres

De Girona al sur de Tenerife, complejos vacacionales donde mayores y niños encuentran, juntos y por separado, momentos de diversión y descanso