Hotel OD Can Jaume, el rincón para desconectar en Ibiza
Una finca rural con más de un siglo de antigüedad reconvertida en un cuidado alojamiento de agroturismo entre jardines de naranjos
Ciudad de México regresará a semáforo verde el próximo lunes
La jefa de Gobierno Claudia Sheinbaum anuncia la reapertura de todas las actividades en la capital del país a partir del 7 de marzo
Vuelven las barras a los bares y los convites en Madrid
El Gobierno regional elimina algunas de las últimas limitaciones en hostelería y restauración sobre consumo de bebidas y horario de terrazas a causa del covid
Restaurante Molino de Alcuneza: deliciosos panes artesanos y unas de las mejores croquetas de jamón
Tres únicos menús permiten disfrutar de platos arraigados en las tradiciones castellanomanchegas interpretados con chispazos creativos
Hotel Spa Ciudad de Astorga, el descanso para el peregrino
Un palacete modernista de principios del siglo XX que garantiza tranquilidad junto a la catedral y el palacio Episcopal de Gaudí
Cinc hotels per gaudir d’uns dies amb les vostres mascotes
Cada vegada són més els allotjaments que permeten l’entrada a animals domèstics i que, fins i tot, els ofereixen propostes especialment pensades per a ells
Las mejores pizzerías de Madrid recomendadas por italianos
Aunque las pizzerías abundan en la capital de España, no es fácil encontrar las que podrían estar en Nápoles. La gastrónoma Anna Mayer y otros aficionados italianos al buen comer nos descubren sus favoritas.
Trash Talk: bocatas gochos, cócteles finos y hip-hop noventero en Barcelona
Trash Talk es un bar de barrio, una coctelería de autor y una bocadillería con sabores asiáticos y latinoamericanos. La regentan tres apasionados de la estética de los noventa, y está en Poblenou.
Hotel Quinta Nova, un sueño entre vides junto al Duero portugués
Una finca del siglo XVIII con 11 cuidadas habitaciones rodeadas de viñedos aterrazados cerca de la localidad de Pinhão
Seeds, un restaurante escuela en Madrid bajo la tutela de Paco Roncero
Platos con dominio técnico, complejidad y ribetes creativos que coquetean con la alta cocina
Cinc restaurants japonesos que actualitzen l’oferta de Barcelona
Locals amb una filosofia més purista, d'altres fusionats amb cuines d'arreu i també propostes més assequibles que renoven la gastronomia del país nipó
Legazpi, el nuevo barrio ‘gastro’ de Madrid
Entre los pisos obreros de la Colonia del Pico del Pañuelo y el moderno barrio de los metales se extiende un distrito que ha pasado de ser la despensa de la ciudad a convertirse en foco gastronómico y cultural
Zuma Madrid, un mestizaje de base japonesa más ‘fashion’ que gastronómico
Tataki, tartar, una barra de sushi... el decimoctavo local de esta cadena internacional ofrece una cocina aparente, de precios elevados, donde las formas cuentan tanto o más que la propia comida
Higuerón Resort, horizonte de azul marino en Benalmádena
Un complejo inspirado en los hoteles de Miami, con piscina infinita, 'spa' y habitaciones de interiorismo envolvente con vistas al mar en la malagueña Costa del Sol
¿Qué hace grande a un hotel? La reconocida interiorista Tara Bernerd responde
Cada uno de los proyectos de la británica tiene su propio ADN, pero el interiorismo siempre debe ser fiel a la ubicación y a los huéspedes que lo convertirán en su hogar temporal. La diseñadora, cotizada por las grandes cadenas, detalla cómo convierte un alojamiento en la mejor experiencia
Cinc plans ideals per aquest Sant Valentí
La restauració i l'hostaleria llancen ofertes especials per seduir els enamorats
Los restaurantes Michelin más baratos de España: alta cocina por 40 euros
No todos los restaurantes de la Guía Michelin son carísimos: en España hay siete estrellados y 246 Bib Gourmand en los que puedes comer por unos 40 euros. Estos son nuestros favoritos.
“A Catalunya la gent sap menjar, tan bo i senzill com els calçots”
El xef del restaurant japonès Shunka defensa Barcelona: “La seva qualitat és incomparable. És la millor oferta de naturalesa que hi ha”
La Esperanza Granada, noches de sosiego y flamenco envueltos por un mar de olivos
Un hotel de interiores con guiños orientales y vistas cautivadoras en un cortijo del Valle de Lecrín
Chirón, una composición moderna del recetario madrileño
Platos de siempre que la técnica y el estilo de Iván Muñoz convierten en contemporáneos en la localidad de Valdemoro
Cinc restaurants de Barcelona amb cocteleria per agitar els àpats
Dinars i sopars ja no s'acaben amb el cafè, són molts els llocs que conviden a allargar la sobretaula amb un còctel
Un día en la villa serrana de Cercedilla y sus alrededores
Cuna del esquí español y lugar que conquistó a Luis Rosales o Sorolla, la localidad madrileña es el enclave ideal para recorrer el valle de la Fuenfría y comer trucha y carne a la brasa
Madrid y Asturias son las únicas comunidades donde aumenta el abandono escolar mientras el conjunto de España registra una bajada histórica
Los expertos apuntan, en el caso madrileño, a la insuficiente oferta de plazas de FP y a decisiones adoptadas por el Ejecutivo regional durante la pandemia, como las clases semipresenciales y el mantenimiento de actividades que ofrecen empleos poco cualificados, como la hostelería
Ceibe, cocina de mercado moderna y prometedora en Ourense
Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes diseñan tres menús sorpresa, determinados por la compra del día
NH Paseo de La Habana, confort a precios imbatibles en Madrid
Un alojamiento de geometría funcional junto al estadio Santiago Bernabéu y la Castellana
Trabajar en bares y restaurantes: ¿ganarse o dejarse la vida?
Algunos hosteleros se quejan de no encontrar personal para sus negocios. ¿No hay "ganas de trabajar"? ¿O la precariedad y las malas condiciones han convertido el sector en "la esclavitud del siglo XXI"?
Two Schmucks, la coctelería de barrio que triunfa con su brunch
En Two Schmucks sirven cócteles de autor y un brunch de inspiración asiática, están en el número 26 de los 50 Best Bars del mundo y van camino de abrir su tercer local en Barcelona en plena pandemia.
Los representantes de los trabajadores más vulnerables: “Rechazar la reforma laboral es insolidario”
Los encargados sindicales consideran buenos avances la reducción de la temporalidad, la inclusión de los ERTE y el coto a la externalización
Poner orden al terraceo
José Manuel Calvo|Madrid|
La nueva norma contribuirá a poner orden en algo que actualmente la ciudadanía percibe tan desordenado como las terrazas, y también ayudará a paliar los problemas que estas generan en algunas zonas
Robots, gafas de realidad mixta y ‘apps’: la tecnología al servicio del viajero en Fitur
Las propuestas innovadoras que se han presentado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid ayudan a mejorar la experiencia y lograr un turismo más accesible, seguro y sostenible
Ómicron frena el crecimiento de la eurozona pese a la distensión en las cadenas de suministro
La actividad del sector servicios cae hasta su nivel más bajo desde abril del año pasado, con la hostelería y el ocio como sectores más afectados. La producción manufacturera, en cambio, marca máximos de cinco meses
Llanes, único destino turístico que ha superado las pernoctaciones previas a la pandemia
El concejo asturiano se convierte en uno de los lugares preferidos para el turismo nacional
Abba Santander, aire modernista y funcional en el centro de la ciudad
Comodidad y precios asequibles en un hotel histórico totalmente rehabilitado frente a la bahía
Los servicios y la industria encadenan nueve meses de crecimiento en España
Pese a la llegada de ómicron, ambos sectores despuntaron en ventas el pasado noviembre, con la hostelería liderando el aumento de la facturación, según el INE
Cinc restaurants de Barcelona recomanats per El Comidista i El Viajero
José Carlos Capel i Mikel López Iturriaga ens parlen dels restaurants més selectes i amb pressupostos més elevats, però també dels bars de tota la vida i amb ambient familiar
Berenjenas con tomate napolitanas en recuerdo de Adriana Restano
El fallecimiento inesperado de Adriana Restano, alma de Nina Pasta Bar, fue la noticia gastronómica más triste del final de 2021. Rendimos homenaje a la cocinera italiana con una de sus recetas favoritas.
Desde 1911, el mar a bocados en Madrid
Tres únicos menús con la pesca del día como protagonista componen la oferta de este restaurante con trayectoria al alza
Iago Negueruela, consejero de Trabajo y Turismo de Baleares: “La salud de los trabajadores debe ser un valor para la promoción turística”
El consejero confía en recuperar toda la actividad vacacional previa a la pandemia este año
Francia aprueba la ley que limita el acceso de los no vacunados a locales de ocio y restauración
Un test negativo de covid-19 deja de servir para acceder a lugares públicos cerrados, de manera que solo se podrá entrar inmunizado. La Asamblea Nacional da su visto bueno final a una ley que podría empezar a aplicarse a finales de la semana que viene
Maldivas, los atolones mimados
Las 1.190 islas de Maldivas viven bajo la amenaza de la subida del mar. A la lucha climática se suman algunos de sus hoteles de lujo con la contratación de biólogos
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Iván Cepeda, Roy Barreras y Camilo Romero competirán en la consulta del rebautizado Pacto Amplio
El alcalde de Jérica, imputado por presunta agresión sexual a dos menores: “Seguiré haciendo lo que me encomendó mi pueblo”
El Gobierno de Petro vuelve a la vieja fórmula del glifosato contra los cultivos de coca, esta vez con drones
Raúl Rocha Cantú, dueño de Miss Universo, pierde la protección judicial como testigo colaborador
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