¿Huevos y mortalidad? Que no cunda el pánico
Un estudio relaciona de manera poco consistente el consumo de este alimento y problemas de salud
La ONU investiga si un cereal distribuido por la organización ha intoxicado a más de 250 personas en Uganda
El Programa Mundial de Alimentos analiza tres muertes que podrían estar vinculadas con el alimento y ha suspendido su distribución en cuatro países
Menús para comer sano una semana por 5 euros al día
¿Pueden cuatro personas comer sano, variado rico y de temporada por 20 euros diarios, con todas las comidas incluidas? Con estos menús, que incluyen verdura y fruta variada y proteína de calidad, sí.
El agua que dice que lo cura todo (y es mentira)
Vender comidas y bebidas atribuyéndoles beneficios no probados es una de las prácticas más discutibles del márketing alimentario. El último caso: el agua Vichy Catalán, cuyas presuntas virtudes no reconocen las autoridades.
75 animalistes entren en una granja de porcs de Sant Antoni de Vilamajor
Els activistes han denunciat la presència de diverses cries mortes i se n'han endut al veterinari
Ocho alimentos que compramos para adelgazar y que en realidad engordan
Ya sea por su procesado o por la forma de prepararla, la comida light oculta azúcar y grasas que no hacen ningún bien
“Los desnutridos se convierten en obesos cuando empiezan a comer”
Arlene Mitchell, directora de la Fundación Mundial de Nutrición Infantil, alerta sobre la falta de alimentos y nutrientes, pero también sobre la obesidad, un problema que aumenta
La guerra de las etiquetas
España estudia cómo implantar el etiquetado frontal Nutriscore mientras la UE debate los distintos modelos empleados en su territorio para facilitar la comparación nutricional de productos envasados
Cómo comer más fruta y verdura casi sin darte cuenta
Si te cuesta encontrar el momento de comer fruta y la verdura también se te resiste un poco, estos consejos pueden ayudarte a añadirlas cada vez más a tus comidas sin aburrirte y sin sufrir.
Theresa May dice que se come la mermelada con moho: grave error
Asegura que lo hace para no desperdiciar alimentos
Un aceite para freír patatas y refrescar cerebros
Un estudio del CSIC asocia los componentes bioactivos del tipo de orujo de oliva con un mecanismo antiinflamatorio que previene el alzhéimer
Diez fórmulas infalibles para entrenar la vitalidad
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Los expertos del Espacio Vitalidad de Zespri han diseñado un plan de acción para aprender a ser proactivos y mejorar el entusiasmo por las cosas
Otra trampa de las etiquetas: 'sabor natural' no significa (casi) nada
Suena más apetecible, pero la expresión no es sinónimo de más calidad ni de productos más saludables
Para contrarrestar el sobrepeso infantil, ¿se debe poner a dieta a los niños?
No en el sentido que los adultos dan a la palabra: recortar las calorías tendría que ser algo excepcional
Si de verdad te importa la ecología, busca esto
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Guía para tener las cosas claras en el universo ‘bio’ y conocer qué características tienen los artículos con este sello y cómo se certifican
De cuello para abajo: cómo protegerse del envejecimiento en nueve claves
Los tejidos del cuerpo también envejecen y por fin la industria de la estética se ha dado cuenta. Toma nota de estos 9 tips.
Los jeroglíficos de la pirámide nutricional: cuando el aguacate no encaja en la fruta ni la mantequilla en los lácteos
El esquema cambia según el país y, si lo seguimos a pies juntillas, comer bien es una cosa distinta en función de donde estemos
Por qué los erizos de mar triunfan en Instagram bajo la etiqueta 'urchin'
Los ingleses acaban de descubrir esta delicia marina, el fuagrás del océano (palabra de un crítico de 'The Guardian')
La sartén de hierro fundido que viene engrasada y te sobrevivirá a ti y a tu descendencia
Este material tradicional, que planta cara a los revestimientos supersónicos, es ideal para asar, hacer pizzas y hasta tartas, pero olvídate de freír patatas con él
El secreto de la gente que pierde peso y nunca más lo recupera
Cuesta hambre, sudor y un cambio de hábitos, pero se puede vencer al efecto rebote, la bestia negra de quienes desean perder los kilos de más
Trabajar los músculos es un seguro de vida (y las pesas no son necesarias)
Una masa muscular pobre se relaciona con una vida más corta y una vejez achacosa. Ahora, un estudio la reivindica como un marcador de salud a la altura de la presión sanguínea y el ritmo cardiaco
España desbanca a Italia como el país más saludable del mundo
El país asciende cinco puestos en un año y encabeza la lista de los 169 analizados por Bloomberg
Los ultraprocesados engordan y aumentan la mortalidad
Nuevos estudios relacionan el consumo de refrescos, 'snacks', dulces industriales y otros productos ultraprocesados con el aumento de peso y un mayor riesgo de muerte.
Las raciones grandes también tienen culpa de la obesidad
Reino Unido estudia prohibir ofertas de 2x1 y el rellenado gratis de bebidas azucaradas en restaurantes por su impacto en la salud
El amargo trago de reducir el azúcar
La industria alimentaria afronta el reto de elaborar alimentos más saludables sin afectar al sabor de sus productos, aunque los nutricionistas lo consideran solo un pequeño paso en la lucha contra la obesidad
Los españoles consumen el triple de azúcar que la recomendada por la OMS
El nutricionista Carlos Ríos alerta de que el peligro está en la glucosa escondida en platos preparados
La intoxicación por espaguetis que se ha hecho viral 10 años después
El caso de un joven muerto en 2008 se difunde en las redes y crea un estado de alarma innecesario
Gordofobia: ¿qué hay detrás del odio a las curvas?
El rechazo hacia las mujeres y hombres con obesidad crece, pero también aumenta el número de personas con exceso de peso que se sienten orgullosas
Ocho ingredientes que vas a incluir en tu dieta este año, y uno que ni se te ocurra
Expertos de la Academia Española de Nutrición y Dietética explican qué son, cómo se consumen y si tienen beneficios nutricionales o no
¿Estamos obsesionados con la felicidad?
La proliferación de tratamientos y terapias que prometen bienestar es el reflejo de una sociedad que cada vez demanda más guía psicológica y espiritual de todo tipo
Desayunar no sirve para perder peso
Un nuevo estudio confirma que la primera comida del día no tiene nada de especial
La letra pequeña de la dieta keto, una moda para adelgazar comiendo grasa
El régimen está pensado para perder hasta 12 kilos en un mes, pero su naturaleza extrema puede producir efectos secundarios
¿Por qué es tan difícil controlar nuestro peso?
El peso depende de muchos factores genéticos y ambientales ajenos a nuestra voluntad. ¿Tiramos la toalla? No, porque en el día a día de nuestra alimentación podemos tomar decisiones que nos ayuden a estar sanos.
Posturas, tratamientos y maquillaje para cuidarte (también) en la oficina
Pasamos más de siete horas en el lugar de trabajo, por lo que se hace indispensable un neceser adecuado a las circunstancias y asumir hábitos posturales que mantengan la tersura de la piel.
La era del veganismo: el fin de los placeres de la carne
Beyoncé y Jay-Z darán entradas gratis a sus conciertos a quien se haga vegano
La pareja de cantantes lanza un reto en el que el ganador debe cambiar su estilo de vida durante un mes a cambio de 'tickets' de por vida
La era del veganismo, este domingo, en ‘El País Semanal’
Comerse la vida
Menjar-se la vida
Hi ha un tipus d'ansietat que porta les persones a menjar compulsivament aliments hipercalòrics. Si no es tracta, aquest mal hàbit difícilment se solucionarà.
Una semana comiendo lo que los restaurantes iban a desperdiciar
Distintas apps permiten comprar comida en buen estado que restaurantes, panaderías o tiendas de comida van a tirar. Una periodista narra la experiencia de vivir una semana de estas ofertas a precio reducido.
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Telefónica propone una rebaja del 20% en su oferta final del ERE en tres filiales
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La Cepal proyecta un crecimiento del 2,4% en Latinoamérica para 2026 y advierte del contexto mundial incierto
La Cepal estima que el PIB de México crecerá un 1,3% en 2026
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- La UE eleva la presión sobre Venezuela al prorrogar las sanciones al círculo de Maduro en plena escalada de Estados Unidos
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