Desfile de burbujas
Cuatro sidras de alta calidad y cuatro cavas. Ya no es tan fácil elegir bebida estas fiestas navideñas
Los empresarios de China, a la conquista del mejor vino francés
Un millonario chino compra una finca de Saint-Emilion calificada de 'grand cru classé' Magnates del gigante asiático controlan muchas propiedades en Burdeos y Borgoña Los vinos de Burdeos se venden hasta 10 veces más caros en Asia que en Francia
La bodega de elBulli, a subasta
Sotheby’s venderá la bodega del famoso restaurante de Ferran Adrià en Nueva York y Hong Kong en abril de 2013 Los fondos recaudados se destinarán a la financiación de elBullifoundation
La Diputación edita una guía sobre el ‘txakoli’ destinada a los turistas
El libro, escrito por el enólogo y sumiller Mikel Garaizabal, se publica en cinco idiomas
Escritores ‘on the rocks’, mezclados, no agitados y con un toque de lima
Cheever, Parker, Faulkner, Pessoa, Baudelaire, Duras... 39 autores y los secretos de sus bebidas preferidas en el libro 'Mezclados y agitados'
Cospedal: “El boicoteo al cava fue y sería una solemne barbaridad”
La dirigente del PP repudia cualquier acción contra productos catalanes si Mas gana las elecciones
Carajillo en el siglo XXI
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La UE teme conflictos de intereses en la agencia alimentaria española
Pide a la directora de la AESAN que se abstenga en temas de refrescos al proceder de Coca-Cola Sanidad defiende la independencia de su cargo
Las bodegas de vino buscan cómo resistir el envite del cambio climático
Varios estudios demuestran que las variedades verdejo, tempranillo y garnacha aguantan más
Incoherencias en la prevención del alcohol en adolescentes
Mientras se estudia endurecer las leyes se baraja permitir la publicidad de cerveza y vino
Madrid gana el sake
Aunque hace tiempo que la ciudad se rindió al sushi, la bebida de arroz es aún una rareza Los mejores restaurantes japoneses empiezan ya a seducir con ella a sus clientes
EE UU investiga la relación entre cinco muertes y el consumo de Monster
La agencia sanitaria indaga cinco fallecimientos en tres años relacionados con la bebida energética Una joven sufrió un ataque cardiaco tras tomar la cafeína equivalente a 14 'coca-colas'
Monster cae en Bolsa por la supuesta toxicidad de sus bebidas
Estados Unidos investiga la muerte de cinco personas tras beber productos de la compañía
El futuro del vino está fuera
El sector quiere promover la entrada de productores españoles en mercados exteriores
Los sumillers premian a Vicente García
Asvasu reconoce también las cervezas artesanales de Altura de Vuelo y al consejo de la DO de Alicante
Daiquiri de caqui
Daiquiri de caqui.
Un brindis de Ecce Homo
El fresco 'restaurado' por una octogenaria sirve para bautizar a dos vinos de la comarca de Borja
Entre copas por Madrid
Coger la carretera y enfilar entre viñedos hacia las bodegas de una región, con siglos de tradición vinícola, que vuelve ahora a despuntar. El turismo enológico despega en la Comunidad
Los precios de la tierra bajan por cuarto año consecutivo
Desciende la valoración de las superficies de regadío y solo suben ligeramente las tierras de secano
El poderoso influjo de las papilas
El foro Wine & Culinary certifica la solidez del matrimonio vino-cocina
La fiesta irlandesa de Arthur's Day
Los 27 de septiembre, a las 17:59 horas, en los pub irlandeses se levantan las pintas y se grita: “¡To Arthur!”
Un museo del vino para el siglo XXI
El Palacio Real de Vilafranca del Penedès acoge el nuevo centro cultural El enoturismo impulsa un equipamiento que acabará reuniendo tres edificios
Adiós resaca. ¡Se llevan los cócteles sin alcohol!
Controles de alcoholemia y vida saludable provocan el auge de los combinados no espiritosos.
La cerveza y el vino podrán anunciarse en estadios deportivos
El PP responde a la gran reivindicación de los cerveceros españoles con una enmienda que permitirá la libre publicidad de bebidas de baja graduación
Vuelve la caña a cien pesetas
En botellín, en cubo o de barril. Empujados por la agresiva oferta de franquicias como La Sureña y su 5 (botellines) x 3 (euros), los bares recuperan precios de antaño
El paisaje también se bebe
El enoturismo crece en Galicia a través de rutas con Denominación de Origen
Una reina llamada ginebra
Ocho ginebras muy especiales y las tónicas que mejor las acompañan Y para el mejor 'gin-tonic', mucho hielo y piel de lima
Heineken compra la cerveza Tiger para controlar el mercado de Asia-Pacífico
La compañía holandesa pagará cerca de 5.000 millones a Fraser &Neave, su rival de Singapur El acuerdo abre mercados en expansión desde China a Nueva Zelanda
La escasa vendimia anticipa una subida del precio del vino
El recorte de la producción de uva se estima en un 15%
Madrid, hora de merendar
FOTORRELATO del Delic a Mama Framboise, 19 cafés madrileños donde la merienda se convierte en un pequeño lujo
Nueva York prohíbe la venta de refrescos azucarados de más de medio litro
El Comité de Salud de la ciudad aprueba la iniciativa del alcalde Michael Bloomberg La norma entrará en vigor el próximo 12 de marzo
La cerveza que aprendió del vino
cerveza-vino-abbaye-saint-bon-chien-bfm
“Hay que romper con la ortodoxia para que la gente joven beba Jerez”
"Este año, con una producción más corta, los precios de los vinos subirán"
Madrid busca su vino
La Comunidad ha perdido en la última década 2.300 hectáreas La cosecha de uva y transformación de vino en la región se ha reducido a un cuarto El sector combate estas caídas apostando por la profesionalización y la calidad
Botellas para especular
Invertir en vino puede ser rentable, pero exige paciencia y conocimientos
El vino del futuro
La identificación de los ‘padres’ de la uva tempranillo permitirá crear nuevos ‘hermanos’ mejor adaptados La variedad nació de un cruce en la Edad Media
¿Y por qué las burbujas?
El Gobierno de Monti pretende gravar las bebidas gaseosas en su plan fiscal para favorecer los buenos hábitos alimentarios.
Entre almendros
La bodega Lafoy Cellers de Tarragona produce blancos de una elegante paleta aromática
Guerra a los refrescos
Las políticas de salud pública incorporan nuevos impuestos sobre las bebidas con azucar
Cóctel Don Giovanni
Cóctel Don Giovanni.
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