
Los últimos 54 días en los que Asturias resistió contra el franquismo
‘Vaca mugiendo entre ruinas’, de Ramón Lluís Bande, recupera los dos meses de existencia del Consejo Soberano en 1937

‘Vaca mugiendo entre ruinas’, de Ramón Lluís Bande, recupera los dos meses de existencia del Consejo Soberano en 1937

EL PAÍS proyecta este fin de semana la película de Julio Hernández Cordón, parte de la selección oficial del Festival de Cine de Gijón

EL PAÍS proyecta este fin de semana la película de Eryk Rocha, parte de la selección oficial del Festival de Cine de Gijón
EL PAÍS proyecta este fin de semana la película del director César González, parte de la selección oficial del Festival de Cine de Gijón

La cocinera Aniceta Fueyo inventó las cebollas rellenas de bonito en la posguerra, y hoy son un clásico asturiano. En la taberna AlNorte recuerdan con ellas el papel de las mujeres en la historia de la gastronomía.

Jugosos trozos de rape, gracias a un marinado previo en limón, con un crujiente rebozado a la romana, un aperitivo asturiano tradicional del que podríamos comernos un cubo.

Milagro de la cocina asturiana para unos, ordinariez sin tradición para otros, el cachopo se ha convertido en un fenómeno gastronómico. Viajamos a Asturias para desentrañar el enigma, y nos encontramos más de una voz crítica.

Fernando Simón advierte contra el riesgo de tomar la bajada como un éxito cuando la tasa está muy por encima de lo deseable

Centenares de españoles levantaron sus fortunas, compraron títulos nobiliarios y construyeron sus palacios con el dinero que obtuvieron con la trata o con la mano de obra esclava

Los empleados de las tiendas de Andalucía, Asturias, Castilla y León y Cataluña recibirán un complemento salarial de hasta el 80% del sueldo

También Ceuta y Melilla superan la media diaria de fallecimientos y Aragón la iguala. La infranotificación de marzo y abril y los retrasos del sistema de información de Sanidad dificultan la comparativa

Tras años de tratamiento profiláctico, a diario o varias veces por semana, un nuevo fármaco mejora sustancialmente la calidad de vida de los pacientes con subtipo A grave y sus familias

La legislación vigente, que sirve de paraguas jurídico a las comunidades para adoptar medidas con el cobijo del Estado, puede verse abocada a cambiar si crece la presión al Gobierno central
Cuatro comunidades clausuran bares y restaurantes para frenar la segunda ola. El Gobierno se opone a una cuarentena y pide esperar al lunes para ver el efecto de las medidas actuales

Colombres, en Asturias, es uno de los epicentros de las mansiones que levantaron, para deslumbrar, aquellos que hicieron fortuna en las Américas

Asturias y Melilla ya han pedido al Gobierno poner en cuarentena a sus ciudadanos, pero Sanidad prefiere esperar para comprobar si las últimas medidas surten efecto
La norma aprobada en octubre por el Gobierno no contemplaba una medida similar a la adoptada entre marzo y junio pasados
Illa confía en que funcionen las medidas impuestas tras el estado de alarma. El Principado cierra todas las actividades comerciales no esenciales

El diputado Martínez Oblanca ignora las directrices de Foro Asturias, que ha llevado a su fundador a los tribunales

Una empresa de Cabranes ha consolidado un negocio agrícola al que la palabra ecológico se le queda corta. Algunas de sus setas parecen chuletones, y saben casi mejor.
La aplicación del toque de queda genera más incertidumbre en varias autonomías

Las autonomías aplican limitaciones a la movilidad y la vida social para detener el avance del virus
Las principales ciudades de ambas comunidades, Oviedo, Gijón, Avilés, Huesca, Zaragoza y Teruel, están confinadas desde la semana pasada

Las restricciones de movimiento decretadas por el Gobierno, de 23.00 a 6.00, se pueden modificar en una hora por las autonomías
Las autonomías decidirán las medidas que aplican en sus territorios, salvo el toque de queda obligatorio de 15 días entre 23.00 y 6.00 que algunas retrasan y otras adelantan una hora
Barbón: “Hemos defendido el toque de queda, que es una restricción al movimiento nocturno”

Ocres, amarillos, rojizos y también verdes inundan el paisaje. De Liébana, en Cantabria, al parque murciano de Sierra Espuña, 17 entornos naturales y las mejores fechas para adentrarse en ellos

Elsa Punset, el chef José Andrés, el ciclista Samuel Sánchez, la surfista Lucía Martiño o Celso Arango, presidente de la Sociedad Española de Psiquiatría. Un repaso a todas las voces que hablan de viaje, naturaleza y bienestar

La comunidad aplica restricciones con una tasa de incidencia muy inferior a la de otras regiones

Extremadura y Asturias, con incidencias por debajo de la media, también endurecen las restricciones
El Rey resalta el valor de la unidad y la solidaridad ante las dificultades y la heredera recuerda a los afectados por la pandemia
La madre de Felipe VI fue interpelada a su llegada a Oviedo para asistir a los premios Princesa de Asturias

En un discurso marcado por la situación que la pandemia ha provocado en España, el Rey ha hecho numerosas menciones en homenaje a los fallecidos y en reconocimiento a los que luchan contra la covid

La madre de Felipe VI viajará a Oviedo pese al formato inusual de la ceremonia marcada por el coronavirus que había puesto en duda su presencia

La incidencia está por debajo de la media, pero el Gobierno del Principado aplica restricciones para detener el incremento de contagios

La plataforma ‘online’ de compraventa de ganado en España, lanzada en el estado de alarma, celebra la primera puja en tiempo real como respuesta a las restricciones de las ferias

Después de levantar uno de los cancioneros más poderosos de España, Víctor Manuel vuelve a una timidez amorosa y esencial

Bosques y dehesas en Cáceres, una ruta urbana por Santander, un museo al aire libre en Morille y sitios perfectos para ver las estrellas. Propuestas en España que animan a una escapada cercana

El chef asturiano, con dos estrellas Michelin, habla sobre la importancia de lo que comemos en la salud global
La causa es una borrasca que se profundizará rápidamente de la tarde del jueves al viernes entre el norte de Francia y las islas Británicas y que abarcará a la Península y Baleares