Sobrepeso y obesidad crean ya tantos problemas como el hambre
Tres millones de personas mueren al año por malos hábitos alimentarios La ONU culpa a la industria y los Gobiernos y pide gravar la comida basura
El juez anula la marca Saldon de conservas Dani por plagiar a Maldon
Agencias|Barcelona|
El juez recalca la similitud fonética puesto que coinciden en cinco letras entre las dos marcas
Frutas y verduras ecológicas en pleno centro de Valencia
La Unió de Llauradors abre una atractiva tienda en Valencia con productos autóctonos. Está diseñada por Daniel Nebot con dibujos de Paco Roca.
Alcachofas con morcilla y huevo
Alcachofas con morcilla y huevo.
Naranjas caramelizadas con cacao y canela
Naranjas caramelizadas con cacao y canela.
La sequía amenaza la cosecha de cereales
La falta de lluvia está siendo negativa también para las cabañas ganaderas
Cosecha amarga en Calabria
Coca-Cola está acusada de permitir el trabajo ilegal en los naranjales del sur de Italia
El 'top ten' del pan y más
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Las mejores opciones de Madrid para degustar pan de calidad
Una ciudad con mucha miga
De centeno, de masa madre, de pita, de nueces y pasas, de espalta o de kamut. Los panes están de moda. Dese un paseo por los mejores escaparates.
Las tres propiedades del café
La Agencia Europea de los Alimentos avala que aumenta el rendimiento cognitivo, el físico y la alerta A partir de cuatro tazas al día se considera excesivo
Llegan los primeros tintos de la añada 2011
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Los misterios de la primera hamburguesa artificial
Un científico de la Universidad de Maastricht utiliza células madre cultivadas en suero fetal bovino No quiere desvelar el nombre del patrocinador que le permitirá presentar la carne en octubre Su producción en masa aliviaría el calentamiento global y la escasez futura de ganado y pastos
Triángulos de pita con ensalada
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Las nuevas verduras de costa
las-nuevas-verduras-de-costa
Jerez suspende la feria Vinoble por falta de financiación
El Ayuntamiento no quiere "organizar ningún evento que genere déficit”
La intolerancia a la lactosa aumenta con la edad
En la zona mediterránea un 15% de la población no admite los derivados de la leche La clave está en adecuar la dieta al nivel de intolerancia de cada uno
Cientos de personas catan los caldos de más de 150 bodegas de todo el mundo
La 14ª edición de la muestra enológica permanecerá abierta hasta las nueve de la noche
El aceite andaluz, en la encrucijada
La liberalización de las exportaciones marroquíes a Europa genera alarma en un sector atomizado en exceso y que afronta la caída de precios en origen
El gigante de los cereales Kellogg compra los aperitivos Pringles por 2.000 millones
El grupo, que persigue reforzar esta línea de negocio, desembolsa 2.000 millones de euros
19 detenidos por vender como aceite de oliva mezclas de baja calidad
La Guardia Civil desarticula una red de sociedades acusada de un fraude de tres millones de euros
Lentejas con espinacas
Lentejas con espinacas.
La muerte acecha a los cañeros
Una letal enfermedad renal se ceba con los hombres que trabajan en el azúcar en un pequeño pueblo de Nicaragua, ahora conocido como la ‘Isla de las Viudas’
19 empresarios detenidos por estafa en la venta de aceite de oliva
Vendían como virgen extra un aceite de mucha peor calidad
Sopa de lo que se tira de las alcachofas
Sopa de lo que se tira de las alcachofas.
Desperdicio masivo de alimentos
Cada español tira 163 kilogramos de comida al año - Las pérdidas se producen en todos los eslabones de la cadena - Un sistema confuso de etiquetado no ayuda
Desperdicio masivo de alimentos
Cada español tira 163 kilogramos de comida al año La basura es el destino de un tercio de los alimentos que se producen
La marca de arroz Nomen volverá a manos catalanas
La cooperativa Arrossaires del Delta quiere comprar el sello a Ebro Foods por 39,2 millones
Costillas asadas con membrillo
Costillas asadas con membrillo.
Ensalada de calabaza y remolacha asadas
Ensalada de calabaza y remolacha asadas.
Un viaje al mundo del olivar
Un museo difunde en Jaén la cultura milenaria del aceite de oliva
Euskadi presenta sus experiencias turísticas sobre el vino y la gastronomía
Aduriz y el instituto Azti colaboran en una publicación internacional
Vinos del mundo con traje gallego
Una cambadesa diseña etiquetas de botella para bodegas de varios países
Europa desperdicia un tercio de los alimentos
Cada ciudadano arroja al año 179 kilos de comida en perfecto estado
Con la verdura por delante
Fernando del Cerro y Rodrigo de la Calle, dos de los chefs más vanguardistas, reinventan en sus platos el universo verde que ofrece la huerta de Aranjuez, toda una potencia gastronómica Ambos mostrarán sus últimas creaciones en Madrid Fusión.
Un año para mover y comer ideas
Los profesionales del mundo culinario y los consumidores intensifican el desarrollo de propuestas imaginativas, efectivas, ecológicas y más baratas
Crema de zanahoria caramelizada, naranja y yogur
Crema de zanahoria caramelizada, naranja y yogur.
Judías verdes con almendras y salsa de miso
Judías verdes con almendras y salsa de miso.
Los controles detectan más drogas que alcohol en la carretera
El 12% de los conductores coge el volante tras haber consumido estupefacientes
Alimentos españoles sin fronteras
Las ventas en el exterior compensan la caída de la demanda interna
La culpa no es del garrafón
Solo el 1% de las muestras de licores tomadas en Madrid estaba adulterada
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La guerra en Medio Oriente impulsa el precio del petróleo y fortalece las cuentas de Colombia, pero aviva la inflación
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