
La pastisseria que va ‘enconar’ el croissant
L'Atelier va obrir fa poc més de dos anys a l'Eixample Esquerre per explorar el dolç fins a una altra dimensió amb les trampes com a marca de la casa

L'Atelier va obrir fa poc més de dos anys a l'Eixample Esquerre per explorar el dolç fins a una altra dimensió amb les trampes com a marca de la casa

Cuenta con dos tapas superiores de fácil acceso y un interior de aluminio aislante

Un equipo de investigadores españoles ha diseñado una aventura gráfica para promover el envejecimiento activo a través de la prevención de la depresión, la estimulación cognitiva y la promoción de hábitos de vida saludables

L'Oncle Jack és un bar, però també un museu de la marca de whisky Jack Daniel's i compta, a més, amb programació de música en directe

Las compras en España del producto envasado caen en el primer semestre un 7,5%, hasta las 173.000 toneladas

Indonesia es el mayor productor de este cultivo del mundo. Un informe de Human Rights Watch denuncia concesiones y daños al medio ambiente que amenazan el acceso a los alimentos de los habitantes de la isla de Borneo

Incorporar fruta fresca al menú diario reduce el riesgo de obesidad. Si además en su producción se han buscado los medios más sostenibles, tendremos un bocado bueno para nuestra salud y más responsable con el planeta

Aunque por aquí lo asociemos con platos salados, el aguacate se toma en formato dulce en medio mundo, y su textura cremosa es perfecta para aportar sedosidad a batidos y otras bebidas.

Aventurarte a cruzar los pasillos del supermercado con los niños y llegar al lineal de cajas cargados de buenas elecciones alimentarias se ha convertido en un auténtico desafío: ¿qué nos ayudaría a tomar mejores decisiones de compra?

Para entender las consecuencias de la deforestación basta con colocarse en un descampado en pleno agosto: ese es el mundo que nos espera si no actuamos

Un tinto del Penedès en el que se aprecia la impronta de la uva moneu

Las estadísticas no ayudan a ver cómo la inseguridad alimentaria afecta a los menores más vulnerables

Elegir un destino poco caluroso, usar una silla de viaje adecuada y no olvidar el termómetro o el paracetamol son algunas claves para un feliz viaje

Hasta 34.125 menores pueden quedarse sin beca comedor por diferencias políticas

LactApp concluye en su informe anual que esto se debe, entre otras razones, a la falta de atención presencial y a la separación de madre y bebé por los protocolos sanitarios

Los sueldos, tras ser ajustados por su poder de compra, son en estas dos grandes urbes un 21% superiores a la media

Cubren necesidades ahí donde la administración no llega, algo más que probado durante la pandemia cuando improvisaron redes de reparto de comida, de cuidado y despensas solidarias

Los asentamientos se muestran indiferentes ante la decisión de Ben & Jerry’s de no vender sus tarrinas en los territorios palestinos ocupados

El vino impone elegantemente su relato sutil de fruta carnosa, flor blanca y sensuales notas de 'brioche'

Menjar sense gluten cada cop és una exigència més comú en els restaurants. Us en recomanem cinc de Barcelona

Los productos de la cooperativa catalana apartados por óxido de etileno se suman a las 50 variedades de Nestlé intervenidas esta semana

Mujeres, indígenas, jóvenes y pequeños productores exigen en Roma estar en el centro de las decisiones sobre alimentación que se adopten en la gran cumbre de la ONU prevista para septiembre

Executive restaurants of the world conecta a establecimientos gastronómicos con grandes corporaciones para facilitar sus almuerzos y cenas de negocios de lunes a viernes

El Ministerio de Consumo destaca que no existe una alerta grave para la salud, pero que los productos se sacan del mercado por un principio de prevención

El azúcar se ha convertido en la encarnación del mal, pero no todos los azúcares son iguales. Invertido, libre, intrínseco, añadido... aquí tienes una guía para saber cuáles son un "sí" y cuáles un "mejor, no".

Los sistemas agroalimentarios de estos pueblos sugieren soluciones para dar de comer a 811 millones de personas que padecen hambre, sin dañar la biodiversidad

Si te quedaste sólo en beberla o tomarla con 'fartons', es hora de que viajes al futuro. Las posibilidades culinarias de la horchata van desde recetas sencillas hasta elaboraciones de alta cocina.

Parece que hablamos de cosas importantes o llamativas, pero en realidad casi nunca hablamos de las cosas, solo de las palabras

Los lectores opinan sobre legislación y pandemia, la subida de la tarifa eléctrica, la cría del ganado al estilo tradicional y sobre la importancia de calificar correctamente las cosas

Un vino moderno, bien dotado de frutosidad madura, carnoso, potente, de trago largo y sosegado

La información que facilita este etiquetado frontal aporta una valoración nutricional global del producto y hace más fácil elegir la opción entre alimentos de una misma categoría

Este arbusto rojo sudafricano es el primer producto del continente en recibir esta protección por la Unión Europea. Esta designación contribuye a la reputación mundial de un alimento y a impulsar beneficios, económicos y de otro tipo, para la región

José Elías, dueño de Audax, adquiere el 100% de la cadena de congelados

Viñeta de El Roto del 22 de julio de 2021

La pandemia nos da la oportunidad de reformular los sistemas alimentarios mundiales para que puedan nutrir a la población del planeta –que, se espera, alcance los 9.700 millones de personas en 2050– y provea a los pequeños campesinos un sustento más decente, hoy y en el futuro

Los panes hidratados de las abuelas de Finisterre

Desde almacenamiento, cajas para huerto en casa y artículos para el cuidado personal

Son las que más han sufrido y sufren el impacto de la pandemia: ¿qué consecuencias tiene para la infancia?

Castillo de Canena, conocido por los aceites de gran calidad, avanza en el desarrollo de su gama más conceptual

Fernando Moreno, tercera generación al frente de La Aurora, logra diversificar la empresa hacia los alimentos funcionales