Alimentación

El cambio climático pone en riesgo algunos cultivos. Los investigadores ya crean vegetales 'in vitro'

Es la primera acusación contra Costa Rica como miembro de la OMC y la primera de México en defensa de su oro verde

La alimentación en nuestros días supone una gran paradoja: hay más controles pero es menos saludable

La empresa cordobesa Todolivo aprovecha el auge del aceite para plantar olivares en los cinco continentes

Las ventas han subido un 2.700% desde la introducción de la Perrier hace cuatro décadas y se convierte en la mayor categoría de bebidas no alcohólicas

De la panadería tradicional a la repostería creativa

En Costa de Marfil, una emprendedora ha logrado que las esposas de los cultivadores de las plantaciones lideren un negocio propio: la producción de jabón con los restos del cultivo

El actor encarna en 'El fundador' al hombre -visionario o ladrón- que levantó el imperio McDonald's

"Así como le lloré al Café Comercial y a la Cervecería Santa Bárbara en el cruce de Goya con Alcalá, así le guardaré serena nostalgia a la esquina de Ayala con Castellana"

Establiments que mantenen a Barcelona les formes de vendre aliments d'abans

Si tienes garbanzos, judías o lentejas en la despensa, tienes muchas probabilidades de tener una buena comida en muy poco tiempo. Te sugerimos un montón de ensaladas, salteados y hasta tortillas y guisos exprés.

Los expertos alertan de los riesgos medioambientales que causan las empresas que derriten trozos de icebergs para vender “agua de lujo”

Cómo los hermanos McDonald se dejaron arrebatar el mayor negocio de comida rápida de la historia

Lo hemos dicho por activa y por pasiva: lo 'eco', en general, no es más sano, pero hay productos concretos que sí atesoran beneficios

A diferencia de la sanidad o la educación, ningún país de la UE reconoce explícitamente y por ley el derecho a la alimentación, lo que hace que la asistencia dependa de decisiones políticas o de la caridad

Una sentencia de la Corte Constitucional divide a los expertos sobre legislación laboral

El sector confitero será uno de los grandes beneficiados por las promesas de desregulación e incentivos fiscales

Un duro informe de una relatora especial de la ONU llama a regular y limitar el uso de pesticidas en la agricultura y denuncia graves abusos por parte de la industria que los produce

En cada elección sobre qué metemos en nuestro carro, luchamos contra todos los reclamos posibles que el marketing ha podido idear

Los detenidos falsificaban la trazabilidad agraria y se hacían pasar por dueños de campos

Quan hem d'omplir el carro lluitem contra tots els reclams possibles que el màrqueting ha pogut idear

Distintos expertos en nutrición construyen la guía definitiva para saber qué hay que comer en cada momento de la jornada

La multinacional desembarca en la meca del espresso envuelta en una polémica con los partidos xenófobos y sus líderes

La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante

Y otras trampas que podemos detectar entendiendo las etiquetas de los alimentos… Por cierto, esa salsa que tanto le gusta tiene un montón de azúcar

Eslovaquia, República Checa, Hungría y Polonia exigen a Bruselas una regulación para evitar los dobles estándares de calidad en los alimentos

El órgano andaluz ve necesario garantizar la protección de los menores en televisión, radio e Internet

¿El tallo del brócoli se come? ¿Es tóxico usar papel de aluminio en el horno? ¿Cómo puedo crear una colmena? Dudas razonables y otras no tanto en el consultorio de marzo.

Hacemos una cata de este nuevo lanzamiento que fusiona la clásica rosquilla y el mítico bollo coloreado. ¿Disparate o manjar de los dioses?

La apuesta por los productos frescos está relacionada con el crecimiento de la mayoría de grandes cadenas, según el informe que Kantar Worldpanel acaba de presentar

La periodista Arianna Giménez Beltrán habla de 'Hungerland', el proyecto multimedia que ha desarrollado sobre la vulneración del derecho a la alimentación en este país