Alimentación

Si pensaba que lo más vanidoso del festival de música era el estilismo de algunos asistentes, no querrá ver lo que comen entre concierto y concierto

Un grupo de ingenieras de Chile logra cultivar verduras con agua salada en el desierto de Atacama

Uno de ellos es de salsa Szechuan, una edición limitada de 1998 por la película 'Mulan', que la serie 'Rick y Morty' ha vuelto a la vida

La junta general de socios del grupo aprueba la ampliación a través de la compensación de créditos de los acreedores

La fiebre por lo 'vintage' nos lleva ahora a comer las cosas en escabeche. Incluso se puede intentar en casa

El repostero es conocido como el creador del Cronut, el ‘hijo’ de un croissant y un donut

El dron Pouncer está construido con madera y con alimentos deshidratados suficientes para 100 raciones de comida

La Corte Suprema permite la emisión temporal de la publicidad que una gran empresa de gaseosas había denunciado

En los supermercados se paga a un precio que va de 4,5 a cinco euros el litro de oliva

La firma valenciana Grefusa supera los 100 millones de facturación y pone en marcha un gran plan de exportación

Una revisión ordinaria detectó 13 irregularidades en Mar-a-Lago, la mansión del presidente

Más ligeros o más densos, con agujero o sin él, rellenos con azafrán o de patata, canela y limón: en España tenemos buñuelos para todos los gustos. Hoy aprendemos más sobre estos dulces (y dónde comprarlos).

Ingerir jugos no es sinónimo de comer fruta desde el punto de vista nutricional

La bodega de La Rioja suma los aromas del Atlántico y el Mediterráneo en su nuevo vino cultivado a más de 700 metros

La transmisión de la rabia por ingerir restos infectados de animales, según afirman las autoridades sanitarias, es "muy improbable"

Así se produce el espirituoso mexicano más famoso del mundo en los Altos de Jalisco

La justicia castiga a una pareja de ancianos con 2.000 euros de multa por "acoso olfativo" a sus vecinos

La demanda per cápita se sitúa muy lejos de la que tienen otros países productores

Dan con el mecanismo cerebral que se activa cuando el cuerpo no debe hidratarse más. Porque contar los vasos no sirve para nada…

Con la Semana Santa, los dulces típicos de estas fechas llenan las pastelerías

Solo el 1% de la población es celíaca, pero el 30% actúa como si lo fuera. La Universidad de Harvard alerta de los riesgos de prescindir por capricho de este conjunto de proteínas

La web y aplicación 'Cerveza más Tapa por Madrid' guía al usuario por los mejores locales para beber y tapear en la capital

¿Habías pensado en la posibilidad de meter guisos, marisco, fruta, germinados o el aperitivo en un bocadillo? Nosotros sí, y está buenísimo. Hoy te contamos cómo hacerlo.

Frenar el consumo de esta proteína animal es más llevadero con las pautas que propone la Universidad de Harvard

El consultorio gastronómico más insólito de la Red vuelve con dilemas aceiteros, padres desesperados, veganos enfurecidos y porros que huelen a chorizo.

El país pierde o desaprovecha más de una tercera parte de lo que produce, mientras uno de cada cuatro habitantes no satisface sus necesidades alimentarias

El dueño de una de las mejores pizzerías de España dicta sentencia después de catar a ciegas ocho marcas de pizzas de supermercado. ¿Se salvará alguna de la quema?

No consumir productos que provengan de “la explotación animal” no es tarea fácil. Estas jóvenes bloggers, muy activas en las redes sociales, comparten recetas y dan consejos sobre un estilo de vida en auge

Y otros ejemplos de alimentos procesados con los que puede llenar la nevera sin miedo alguno

España no ha establecido un reconocimiento expreso y efectivo del derecho a la alimentación

El último fenómeno en publicaciones sobre comida, '¡Como puedes comer eso!', no resiste un análisis crítico: su crítica a la industria carece de datos contrastados y su alarmismo busca más tu dinero que la verdad.

Una asociación de 950 pequeños productores lidera en Costa Rica la exportación de cacao orgánico, sin jefes, ni intermediarios, bajo los principios del Comercio Justo

El cuerpo humano no entiende de situaciones de riesgo

Un estudio afirma que consumir con moderación los jugos 100% naturales no provoca obesidad. Hay expertos que disienten y abogan por el consumo de fruta entera

La región canadiense, líder mundial en la producción de este alimento, lo promociona en Europa y Asia