El corcho del cava es de Málaga y otros motivos por los que el boicot a Cataluña es absurdo
Empresarios de toda España critican la campaña contra los productos catalanes
El suro del cava és de Màlaga i altres motius pels quals el boicot a Catalunya és absurd
Empresaris de tot Espanya critiquen la campanya contra els productes catalans
Patatas deluxe al horno
Fritas parecen, asadas están. Ésta es la receta definitiva para hacer las patatas gajo con especias, y encima, sin gastar aceite y sin olores.
“La desbandada es impresionante”
Un pequeño empresario catalán alerta de las dificultades para dar salida a su producto en el resto de España
La exportación de los alimentos supera a la de los coches ante el frenazo del automóvil
Las ventas del sector del motor bajan un 0,7% en lo que va de año
Llet Nostra se queda sin dos de sus cooperativas fundadoras
La marca de leche local consigue mantener el 75% de sus granjas a pesar de que la Lletera Campllong y la de Mollerussa pasarán a vender en exclusiva a Mercadona
La escasez de huevos en Europa eleva los precios en España
El cierre de miles de granjas desde julio en otros países comunitarios por el uso de un insecticida comienza a notarse en el coste en el mercado
Cítricos sostenibles, agricultores con futuro
Un proyecto de Coca-Cola ayudará a 50 productores a ahorrar 800 millones de litros de agua en 750 hectáreas citrícolas
La ruta del pan de pueblo: 10 maravillas que no pueden desaparecer
El divulgador 'panarra' Ibán Yarza se ha recorrido España en busca de panes de pueblo para escribir su esperado nuevo libro. Éstas son algunas joyas que ha encontrado.
La cesta de la compra por Internet
Ventas del sector de la alimentación por comercio electrónico
¿Qué bebidas se consumen más en los festivales?
Un informe sobre el sistema de pago por pulsera revela cómo consumen los festivaleros
Ollucos, mashuas, ocas y papas
Estos tubérculos tienen una tradición milenaria en las cocinas andinas y ahora también en el resto del mundo
El doble juego del aceite de girasol
La demanda del producto como sustitutivo del de oliva o palma crece en España mientras el cultivo retrocede por el bajo precio
¿Por qué tu hijo devora la fruta y el mío no? No, no es por suerte
Aunque muchos crean que les ha tocado un niño "mal comedor", la actitud de los padres es clave
El bisbe de la bèstia, la gran sobrassada
Als porcs de la matança tradicional –atàvica activitat particular, rural, gairebé agònica, anecdòtica ja– habita i es venera un ‘bisbe’
Las monjas también saben de vino
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La bodega St. Hildegard es la última en Alemania que todavía pertenece a una abadía. La bodega tiene su origen en el siglo XI y la vinificación de las monjas de la abadía de Santa Hildegard en Bingen, la antigua ubicación de la abadía al otro lado del río Rin.
“Hemos entregado nuestra alimentación a otros”
El director general de la FAO, José Graziano da Silva, cree que los poderes públicos deben intervenir para garantizar una nutrición adecuada de sus ciudadanos
Un tribunal de la UE ve excepciones en las ventas a pérdidas
La empresa murciana Europamur Alimentación había recurrido una multa de 3.001 euros
Hablamos con el culpable de las colas enormes para comprar helados de pez
Fuimos el único día que no había una fila de gente dando la vuelta a la manzana.
São Paulo propone alimentar a sus ciudadanos menos favorecidos con “pienso para pobres”
El alcalde sugiere procesar comida a punto de caducar y repartir las piezas deshidratadas en centros de acogida
Las ciudades se rebelan contra la obesidad
Un centenar de alcaldes llama desde Valencia a intervenir en la alimentación de sus vecinos
El motivo por el que Kentucky Fried Chicken solo sigue a 11 personas en Twitter (y cinco son las Spice Girls)
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La popular franquicia de comida rápida acumula más de 1.200.000 seguidores en Twitter, pero ellos solo siguen a 11 por una razón de lógica aplastante
Seis motivos para dejar los refrescos para siempre
El Día Internacional para Dejar los Refrescos celebra su primera edición, con el objetivo de concienciar sobre los perjuicios de las bebidas azucaradas. Aquí tienes unas cuantas buenas razones para sumarte.
Cara Nord Trepat 2016, recuperando la uva trepat
Un tinto joven procedente de viñas de altura en la sierra de Prades, en Lleida
¿Sabe un niño de ciudad de dónde salen las patatas?
Alcaldes, concejales y expertos de todo el mundo reunidos en Valencia analizan los efectos sobre la alimentación urbana de la distancia física cultural entre los ciudadanos y quienes producen su comida
Parmigiana de calabacín
La versión tradicional de este plato italiano lleva berenjena, pero también puede prepararse con calabacín. Y elegir si lo fríes o lo cocinas a la plancha, o le pones quesos de sabor más o menos intenso.
¡Aguante! Con tan solo 5 días de dieta su metabolismo ya empieza a cambiar
Y de ello depende que usted logre ganar o perder peso
Los engaños de los productos infantiles
Cierta industria alimentaria vende como beneficiosos productos en absoluto saludables para los niños. ¿Cuáles son las técnicas más habituales para confundir a los padres?
Valencia reúne a 100 ciudades para debatir el futuro de la alimentación urbana
El encuentro mundial de alcaldes tratará temas como la producción local o el desperdicio de comida
Un negocio automático
Vendibérica, que abre este miércoles en Ifema, acoge las novedades de un sector que facturó 1.210 millones de euros en 2016
Qué zumos quieren los ‘millenials’
El grupo murciano AMC desarrolla y fabrica las bebidas de fruta del futuro para 70 cadenas de distribución
Boniato asado con mantequilla de miso
Mezcla mantequilla con miso y descubre el aderezo que mejorará cualquier plato en un instante, gracias a su textura fundente y el profundo sabor de la soja fermentada.
Las universidades se mueven por la alimentación
Las organizaciones sociales, el sector privado y las universidades tienen mucho que aportar para un sistema alimentario más sostenible
¿Y si el aceite de palma pudiera ayudar a proteger el Amazonas?
Es, junto a la soja, uno de los cultivos más controvertidos y de mayor expansión en la última década. Plantada en áreas deforestadas de la selva brasileña, donde la expansión del ganado y la especulación inmobiliaria dejaron millones de hectáreas arrasadas, para algunos la palma genera renta, frena las actividades predatorias y reforesta el bosque
Un centro comercial abierto al río
Plaza Río 2 aspira a robarle a atraer a los casi 500.000 madrileños que viven a menos de 10 minutos de sus tiendas
Codorníu traslada su sede a La Rioja
La empresa de cava acuerda el cambio de su domicilio social, que actualmente está en Barcelona
El humo asfixiante del cañaveral colombiano
El monocultivo de azúcar y la quema de cañas han transformado la agricultura del Valle del Cauca
Azúcar, solo azúcar... y humo
La quema de caña afecta a los habitantes del colombiano valle del Cauca
Los precios del vino se disparan por las malas cosechas en toda la UE
España espera mantener el liderazgo en la exportación con fuerte incremento de los ingresos
La experiencia de Túnez: cultivar, pescar y producir futuro
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La creación de cooperativas y negocios relacionados con la agroindustria y la pesca transforman las vidas de miles de tunecinos
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El concierto de Shakira en el Zócalo de Ciudad de México, en imágenes
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Hezbolá se suma a la batalla con sus primeros proyectiles desde 2024 e Israel bombardea Líbano
En directo, el discurso de Javier Milei ante el Congreso
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