Les cases de pagès obren les portes
Visitar granges o tastar productes de temporada són algunes de les activitats de Benvinguts a pagès, una iniciativa per conèixer el món rural
Ocho países, ocho formas diferentes de cortar (y comer) la carne
La manera de rebanar la vaca varía según la región y los gustos de sus habitantes, lo que suele decir mucho de estos
BioCultura premia el blog ‘Alterconsumismo’ d’EL PAÍS
La fira de productes ecològics i consum responsable se celebrarà del 4 al 7 de maig al Palau Sant Jordi
BioCultura premia el blog ‘Alterconsumismo’ de EL PAÍS
La feria de productos ecológicos y consumo responsable se celebrará del 4 al 7 de mayo en el Palau Sant Jordi
El gigante del campo uruguayo se tambalea
UAG, uno de las mayores latifundistas del país, refleja el calvario que supone la caída de precios de las materias primas
México gana en la OMC el pleito comercial con EE UU por el atún
La resolución del caso, uno de los más antiguos entre ambos países, coincide con uno de los momentos de mayor tensión entre Washington y México
Las ventajas del zumo de papel
¿Qué relación hay entre la Armada Británica, la Mafia y los limones? La respuesta está en un libro
Codorníu deja la marca blanca y plantea un ERE de 100 trabajadores
El grupo rebajará su producción un 20% tras abandonar su actividad para firmas británicas
Codorniu deixa la marca blanca i planteja un ERO de 100 treballadors
El grup rebaixarà la seva producció un 20% després d'abandonar la seva activitat per a empreses britàniques
Un caballo desfallece mientras tira de un carro lleno de turistas en Charleston
Asociaciones animalistas de EE UU aseguran que el equino estaba agotado y piden el fin de estas atracciones
¿Dónde se obtiene el pescado más sostenible?
El chequeo periódico con estudios científicos, sellos de certificación e informes ecologistas permite vislumbrar qué tipo de pesca respeta más los océanos
Trump impondrá un arancel del 20% a la madera importada de Canadá
Washington adopta la medida antidumping cuando se prepara para renegociar el acuerdo de librecambio con sus socios norteamericanos
México juega la baza del maíz ante la renegociación comercial con EE UU
Las autoridades del país latinoamericano exploran nuevos acuerdos de importación del cereal de Argentina y Brasil para disminuir su dependencia de EE UU
Nueva guerra por el fondo agrario
Las ayudas de la PAC desatan un agrio enfrentamiento entre los socios europeos
La sequía amenaza la cosecha de los cereales
Si no cambia el tiempo, la producción podría bajar más del 35% sobre la media de campañas anteriores
De trabajar en Microsoft a vender papillas ecológicas
La ‘startup’ Smileat produce y distribuye comida infantil fresca y se expande en el extranjero
Las viñas viajeras de Otazu
La bodega navarra exporta el 74% de su producción a 38 mercados y busca nuevas vides en España, Francia y México
Tomates “de buen sabor” regados con agua de mar
Un grupo de ingenieras de Chile logra cultivar verduras con agua salada en el desierto de Atacama
Tu vino preferido: uvas, madera... y circuitos integrados
El sector vitivinícola vive inmerso en un proceso de innovación que ha revolucionado el negocio de muchas bodegas tradicionales
Volver a beber leche cruda, el último disparate de moda
De la vaca al vaso. Suena idílico, y está a punto de regularse en España. Además, dicen que al saltarse la pasteurización se obtiene un sabor insuperable. Ahora es el turno de los científicos
La revolución que nos dará de comer (y cuidará el planeta)
La agricultura inteligente compensa con tecnología la drástica reducción de tierra cultivable y el aumento de la población, que en 2030 alcanzará los 8.500 millones de personas
Nos atacan por tierra, agua y aire
Abadía de San Quirce M9 2014, serena placidez
Un tinto vigoroso de suave textura en boca
Este tipo es un cowboy de ciudad y se ha propuesto que tú también lo seas
Apasionado por la equitación y el mundo de los vaqueros desde pequeño, Ángel ha creado Cowboys de Ciudad , un proyecto que ofrece rutas para cabalgar uniformado al puro estilo wéstern
Chicle maya para apuntalar la selva
Desde la Riviera Maya, una cooperativa exporta goma de mascar real y orgánica. Sus 1.200 chicleros extraen la resina del chicozapote trepando con espolones y machete
Galicia consolida su macrogrupo lácteo y lanza la marca Muuu
La cooperativa Leite Noso, nacida tras la crisis de precios, distribuye una nueva enseña a través de Carrefour
El alto precio del aceite de oliva sube la demanda del de girasol
En los supermercados se paga a un precio que va de 4,5 a cinco euros el litro de oliva
En busca del aperitivo perfecto
La firma valenciana Grefusa supera los 100 millones de facturación y pone en marcha un gran plan de exportación
Mara Moura 2015, un blanco de Monterrei
Un excelente blanco de Martín Codax, coopertaiva gallega que ha puesto el albariño en el mundo
China aprueba la compra de la firma suiza de semillas y pesticidas Syngenta por ChemChina
La adquisición, valorada en 39.000 millones de euros, creará otro gigante mundial en el sector químico
El agua cubre el 30% de las tierras más fértiles de Buenos Aires
Las inundaciones afectan a miles de campos de soja, la leche y carne en la región más productiva de Argentina
Ramón Bilbao se sube a las alturas
La bodega de La Rioja suma los aromas del Atlántico y el Mediterráneo en su nuevo vino cultivado a más de 700 metros
La Feria de Jerez se queda sin caballos
La Unión de Criadores de Toros de Lidia premia al ganadero Victorino Martín
“La prioridad es dar oportunidades a cada joven”
El nuevo presidente del FIDA, Gilbert Houngbo, insiste en no imponer los programas de desarrollo
Paso a los bloques de pisos de madera en España
El País Vasco y Cataluña albergan promociones de viviendas con este material que planta cara al hormigón
El consumo de vino crece en España por primera vez en décadas
La demanda per cápita se sitúa muy lejos de la que tienen otros países productores
El antídoto contra el terror, la miseria y el hambre
Los agricultores y ganaderos de la región del lago Chad necesitan ayuda urgente para volver al campo
Cosas que no se te ocurriría poner a un bocata (y están muy buenas)
¿Habías pensado en la posibilidad de meter guisos, marisco, fruta, germinados o el aperitivo en un bocadillo? Nosotros sí, y está buenísimo. Hoy te contamos cómo hacerlo.
Cae una gran red que comerciaba con carne de caballo no apta para el consumo humano
La Guardia Civil detiene a 25 personas en 16 provincias. Un holandés, relacionado con otro fraude en 2013, está en el centro de la operación
Trashumancia, Semana Santa y Carnaval, protegidos
El Consejo de Ministros los declara patrimonio cultural inmaterial
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Hallado el cuerpo sin vida de la niña Valeria Afanador, desaparecida hace 18 días en Cajicá
El Valencia se lleva la primera alegría ante un incómodo Getafe
Un tribunal de apelaciones frena temporalmente la eliminación del TPS para los venezolanos
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