¿Son hoy tus tomates más caros que ayer?
El precio de los alimentos determina el bienestar de los consumidores y del sector de la agricultura, el que más empleos genera en el mundo
Sumergidas en Argentina 10 millones de hectáreas productivas
La crecida de la cuenca del río Salado amenaza los cultivos a menos de un mes de la siembra
Cocina una vez, come tres
¿No te da la vida para cocinar? Con propuestas como las hortalizas asadas, el rosbif o la salsa boloñesa te pondrás manos a la obra una vez y el gustirrinín de la comida casera te dará para tres ocasiones.
Los otros parques
Beneficios sociales y ambientales de los huertos urbanos
Un espectacular laberinto gigante en un maizal de Álava
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Las plantas han crecido hasta los dos metros de altura
Doble cosecha en el entorno urbano
En el barrio de Campanar, Valencia, personas inmigrantes y desempleadas crean huertos ecológicos en terrenos cedidos por sus propietarios
La bacteria que asesina olivos y almendros
La ‘Xylella fastidiosa’, que ha arrasado un millón de olivos en Italia, se extiende por España. Viñedos, olivares y otros frutales están expuestos a esta enfermedad
Vino de misa con denominación de origen en Jerez
Unas bodegas jerezanas comercializarán el primer vino de misa que aspira a la certificación de la denominación del Marco
Controla el estado de tu cultivo desde el aire
Nax es una empresa que monitoriza el desarrollo de plantaciones a través de imágenes satelitales
El desafío del corcho gaditano
Nuevas empresas intentan revalorizar un sector que carece de competitividad para hacer frente a la rivalidad de Portugal
La utopía verde
India|
Sikkim, ubicada en la cordillera del Himalaya, entre Nepal, Bután y Tíbet, es el primer Estado Orgánico certificado en la India
Sikkim: el paraíso orgánico de la India
Viaje a una utopía verde hecha realidad a los pies de la Cordillera del Himalaya, donde hace una década se prohibió el uso de pesticidas para emprender una revolución ecológica
¿Cómo reconocer un buen melón?
Si identificar un buen melón te parece cosa de brujería, necesitas ver los consejos de este vídeo: es más sencillo de lo que crees.
La carrera de tractores de Guadalcacín, desde dentro
La XXII edición del Campeonato andaluz que se celebra cada año en la entidad ubicada en el municipio Jerez de la Frontera ha congregado en esta ocasión a más de 8.000 personas
Del campo al circuito: tractores a toda velocidad
Una docena de vehículos participa en la carrera de Guadalcacín, que se disputa desde hace 25 años y está premiada con 1.200 euros
La sequía se agrava
Los embalses están al 43% de capacidad, cuando suelen estar casi al 60% en esta época. Muchos han restringido el riego
Mal año para sembrar melones
Un verano suave en el norte de Europa y el calor en el sur pone en aprietos un producto típico estival
Más ventas de vino pero menos exclusivas
El comercio electrónico está rompiendo los esquemas clásicos de distribución y la prioridad de los comerciales locales
Buenos cimientos
Hace falta seguir cuidando la calidad y no subordinar esta a la producción masiva, sin apenas valor añadido
El buen momento del vino español
La caída del consumo de vino se frena pero la industria no puede bajar los brazos ante los problemas derivados del cambio climático y la dura competencia de la cerveza y de otros países productores
El mercado del vino
Producción, comercialización y exportaciones españolas
Agravio mediático
Luis Alegre Finca La Reñana 2016, elegante y sutil
Un blanco procedente de un solo viñedo con casi un siglo de antigüedad
Así ha sido la Tomatina de Buñol 2017
La 72ª edición de la popular fiesta ha comenzado a las 10.55 horas. Más de 22.000 personas se han reunido para lanzar 160.000 kilos de tomates maduros
Más gente, más comida, ¿peor agua?
Un estudio de FAO y del Instituto Internacional de Gestión de Aguas llama a transformar la producción de alimentos para preservar la calidad del recurso
Una noche de vendimia
La uva recogida durante el día se pone blanda con el calor y puede romperse en el transporte con más facilidad, la recogida por la noche, a menos temperatura, permanece mas dura y resistente
La producción ecológica y sus repercusiones en la alimentación
Hoy en día el modelo agrícola convencional resulta sumamente problemático, por el daño que causan los productos fitosanitarios y por los efectos de estos en el cambio climático
Alemania, la meca de la comida ecológica
Después de tres años de duras negociaciones, la UE llega a un acuerdo no exento de polémica sobre la nueva regulación de un sector en auge en todo el mundo
Vendimiar de noche se pone de moda entre las bodegas jerezanas
La recogida nocturna ya se práctica en el 30% de la zona del Marco para la denominación Jérez-Xerry. Permite evitar el calor de agosto y tratar la uva a mejor temperatura
El granero de legumbres canadiense
La empresa AGT Food and Ingredients distribuye productos en 120 países por valor de 1.490 millones de euros
La sequía y su trascendencia económica
Hay poderosos incentivos (perversos) en la economía que conducen a un mayor consumo de agua a corto plazo
El precio de ser mujer y campesina en Latinoamérica
Amenazas, muerte y persecución es el precio de vivir del campo en muchos países de América Latina. La Vía Campesina reunió a sus principales lideresas para tejer alianzas internacionales
La exportación de vino marca récord por el tirón chino y ventas de más calidad
La facturación del sector vitivinícola español crece un 6% hasta junio, mejor primer semestre histórico
La empresa española indemnizada por Hamburgo: “Nadie nos compraba nada, estuvimos a punto de cerrar”
Alivio en la distribuidora que recibirá del Gobierno de la ciudad alemana una compensación por las acusaciones falsas de la crisis de los pepinos de 2011
¿Dónde están las ranas?
Palacio Quemado La Zarcita 2015, una sorpresa extremeña
Un atractivo vino tinto de crianza de la bodega Palacio Quemado
El mercado ecológico en el mundo
Cultivos orgánicos por países
Dos empresas españolas ganan la batalla a Hamburgo por la crisis de los pepinos de 2011
Un tribunal obliga al Gobierno a indemnizar a dos distribuidoras tras acusar en falso a los productos españoles de un brote de E.Coli
Por qué el arroz blanco engorda más que el integral si tienen casi las mismas calorías
Qué tipo de grano elegir para cada dieta y cuál es mejor según lo que se quiera cocinar. Un chef estrella Michelin nos da dos recetas
Bruselas investigará la compra de Monsanto por parte de Bayer
Las autoridades de Competencia estudiarán si la megafusión incumple las normas
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