Aceite

Cuántas veces lo puedo reutilizar. ¿Sirve el de girasol? ¿Debo dar vueltas a las croquetas?

El país trasalpino solo mantiene el liderazgo en Alemania y Canadá

La Chinata utiliza una estrategia para crecer en la que el aceite de oliva es el eje de la diversificación

Pekín tiene un plan para plantar 59 millones de olivos en el valle del rio Bailong

El consejo nacional incorpora este entorno a la lista de candidaturas para la Unesco

Un sindicato de agricultores critica a la cadena de supermercados por "vender aceite a pérdidas" y señala la insuficiencia de las sanciones

Las previsiones de cosecha son de 1,4 millones de toneladas, similar a la de 2015

¿Echas el aceite a la sartén antes de ponerla al fuego? ¿Lo guardas como si fuera vino? ¿Crees que menos acidez es siempre igual a más calidad? No vas por buen camino: sal de tu confusión oleica en un minuto.

Como una versión zampabollos de Indiana Jones, fuimos en busca de la receta del Santo Grial de la tortilla de patatas gallega. Conseguimos el tesoro y volvimos más contentos que él con lo del Arca Perdida.

La compañía señala que ha multiplicado por ocho la salida del producto a 2,19 euros, un precio que el sector considera venta a pérdidas

La aceitera Hermanos López recoge una apuesta por el cultivo orgánico de la variedad picuda

El sindicato agrario UPA denunció a la cadena en 2015, que deberá pagar 3.005 euros por comercializar las botellas a pérdidas

La campaña de promoción llega a Estados Unidos para cambiar la percepción del consumidor

Los productores consideran que se trata de un pulso del grupo de distribución a Agricultura para ganar cuota de mercado

"El Gobierno está para sumar, para ayudar", asegura la ministra Fátima Báñez

¿No sabes distinguir un picual de un arbequina pero quieres comprar buen aceite? Unos cuantos expertos y aficionados comparten sus botellas favoritas para que no te pierdas en el olivar del AOVE.

La cadena de supermercados ofrece y publicita su marca propia de aceite a 2,19 euros por litros frente a un precio medio en origen a granel de 2,8 euros

La operación, con nueve detenidos, ha evitado que el producto resultante llegara al mercado

Una plaga nunca vista en Europa afecta ya a un millón de árboles

El aumento se debe al encarecimiento del azúcar y del aceite de palma, según la FAO

El etiquetado de los productos pueden ser un misterio. ¿Qué diferencia al aceite de oliva virgen extra? ¿Y a un vino reserva?

El país norteamericano es el tercer mayor consumidor de aceite de oliva del mundo

Martí Terès decidió dedicar su vida a innovar en el mercado del aceite de oliva. Hoy muchos le consideran 'el alquimista del aceite', un sobrenombre que ha conseguido a base de investigación y desarrollo.

Paco Roncero mantiene las dos estrellas Michelin de ‘La Terraza del Casino’ con un menú en el que predomina el aceite de oliva.

Ambos países aplican estándares de calidad distintos de los establecidos internacionalmente para favorecer a sus productores

Un estudio analiza el consumo de agua que producen diferentes alimentos de menús europeos y estadounidenses

Las previsiones de cosecha mejoran y baja la demanda, lo que impulsa a la baja las cotizaciones

Miles de olivos seculares han sido arrancados en los últimos años para decorar viviendas y clubes privados, un comercio solo restringido en la Comunidad Valenciana

Un estudio con casi 450.000 personas descarta un riesgo similar por comer carne roja o de ave

Más de 120 empresas participan en los actos, que se extenderán a Valencia

Un estudio con 4.000 mujeres apunta a la importancia de la alimentación como prevención oncológica

Malasia e Indonesia controlan el 80% de un industria que mueve 45.000 millones y tiene efectos nefastos en el medioambiente

Los precios en origen se incrementan entre un 40% y un 50% desde el inicio de la campaña hasta octubre, según la Administración

Arrojarlo por el fregadero, el desagüe, la basura o el inodoro es uno de los peores atentados ambientales de la vida cotidiana Un litro usado de aceite puede contaminar hasta 10.000 litros de agua. Por el contrario, reciclado puede convertirse en jabones y combustibles ecológicos

Munición esencial y mallorquina para despertar el paladar y matizar sorbos

El Plan Director del Olivar, con 304 millones, busca reforzar el liderazgo de Andalucía

Casi 50 países ya producen aceite de oliva y se plantan al año 40 millones de árboles