El futuro de la hospitalidad es mexicano: Grupo Anderson’s arrasa en los Premios Interlat LATAM Digital 2025
Tras recoger siete galardones, el grupo restaurantero compartió el “secreto” que habita en su mismo ADN de negocios: innovación con sabor a México
Desde Colombia, los Premios Interlat LATAM Digital 2025 dejaron claro que el futuro de la industria turística y restaurantera en América Latina ya se está escribiendo… y que en buena medida lleva la firma de Grupo Anderson’s.
Con siete premios en distintas categorías clave, la compañía mexicana —reconocida por marcas icónicas como Harry’s, Ilios, Porfirio’s, Nicoletta, Fred’s, La Vicenta y Señor Frog’s— se posicionó como uno de los grandes protagonistas del evento, consolidando su liderazgo regional en transformación digital, innovación tecnológica y marketing aplicado a la hospitalidad.
Tecnología que mejora experiencias (y rompe moldes)
Para Grupo Anderson’s, la clave de su éxito se suscribe también en no sólo servir comida, sino también diseñar experiencias, esto a través de herramientas que hasta hace poco parecían exclusivas de grandes herramientas tecnológicas, tales como su plataforma de reservas, sus soluciones de automatización y su enfoque en content marketing emocional, que han elevado los estándares de todo el sector.
Entre los premios obtenidos por el grupo restaurantero destacan:
- Mejor plataforma de comercio electrónico;
- Excelencia en implementación de IA para predicción y análisis de datos;
- Liderazgo en transformación digital de destinos turísticos, e
- Innovación en marketing automatizado.
Cada reconocimiento es un reflejo de algo más profundo: una filosofía centrada en el cliente, donde la hospitalidad tradicional mexicana se fusiona con la eficiencia, personalización y creatividad que permite la tecnología.
Un ecosistema con visión internacional
Para la firma, lo que comenzó como un grupo restaurantero hoy se ha convertido en un caso de estudio para toda Latinoamérica. Desde la automatización inteligente hasta los algoritmos de predicción para optimizar inventarios y experiencias, Grupo Anderson’s está redefiniendo lo que significa innovar en el sector turístico.
Pero más allá de las plataformas o los KPIs, Grupo Anderson’s reconoce que hay un valor que conecta con todo lo demás: el orgullo por lo hecho en México. Porque si algo demuestran estos premios es que la excelencia mexicana también se mide en datos, diseño estratégico y experiencias memorables.
Grupo Anderson’s no sólo fue premiado, sino también reconocido como el referente de lo que viene. Y eso —en una región que busca transformarse— lo cambia todo.
