Las crepes no tienen por qué ser dulces. Una vez asumido esto, podemos integrar varios ingredientes en la masa para darles un toque diferente, como hacemos en esta receta con las espinacas

Lo tiene todo para triunfar: combina chocolate y nata montada y viene en un formato pequeño. En esta receta te enseñamos a prepararlos con menos azúcar del que llevan los industriales

Esta hortaliza tiene vida culinaria más allá de las cremas a las que por lo general está relegada. Hoy la reivindicamos con una receta típica de Turquía

Una versión alegre y especiada de albóndigas que no se guisa en salsa sino a la plancha o parrilla, acompañada de una salsa fresca con base de yogur típica de Grecia y los Balcanes.

Las frutas y hortalizas más hidratantes del verano se alían en este plato ligero y refrescante, con el toque cítrico de la lima y el jengibre como potenciador del conjunto.

Con unas pocas conservas y algunas hortalizas puedes preparar un plato muy rápido con sabores provenzales, sencillo y completo

Tanto si eres fan de la tortilla española como de los pimientos fritos, la combinación de ambos elementos te hace gozar a lo grande

Con huevo duro, aceitunas y salsa de tomate son un clásico absoluto de la cocina de aprovechamiento que puedes preparar en casa

Para preparar esta receta no necesitas ser alérgico ni intolerante. Hay otros dos motivos que son suficientes: son más saciantes que las de trigo y también más sabrosas

Un dulce de origen asturiano totalmente polivalente, ya que es típico prepararlo tanto en carnaval como Semana Santa o el día de Todos los Santos

Preparamos pimientos, calabacines, berenjenas con miso, coliflor crujiente y patatas gajo con este útil electrodoméstico que cumple la función de un horno pequeño

Una receta con tres ingredientes que funciona de verdad gracias al poder emulsionante de la grasa del chocolate

El ‘sate’ es típico de las islas del sureste asiático, pero el ingrediente principal de su salsa, el cacahuete, tiene origen andino, y la técnica de asado de la carne pudo nacer por imitación de los pinchos árabes

No hace falta disfrazarse para disfrutar de esta flor de sartén crujiente, con un relleno untuoso y el punto justo de dulzura para no empalagar

Aviso comidista: no está tirado pero tampoco hace falta ser Jordi Roca para preparar esta receta navideña. El resultado merece mucho la pena: no hay comparación con las versiones industriales

Ahora que las espinacas y muchos tipos de setas están de temporada podemos combinarlas con pasta fresca rellena y una salsa de tomate (casera, a ser posible)

Muchos creen que es originario de México, pero las famosas tiras de carne a la parrilla con verduras salteadas nacieron un poco más al norte, en Estados Unidos. Nosotros las preparamos con pollo

La tortilla típica italiana es muy versátil: puedes ponerle la verdura que quieras o tengas a mano. En este caso hemos utilizado puerros y espárragos trigueros

Para esta receta hacen falta una pieza de carne de calidad y paciencia, porque la clave está en asarla a baja temperatura el tiempo que haga falta. La pasta de aceitunas le da un aspecto de calamar en su tinta, pero os aseguramos que la combinación es una maravilla