Alcachofas con morcilla y huevo.

Juntas y revueltas. Te proponemos un 2x1 de recetas cargadas de sabor. El resultado: un chute de umami que roza la adicción.

Alcachofas rellenas de habitas con menta.

Alcachofas confitadas con huevo y anchoa.

Alcachofas de la nonna Sara.

Bacalao con alcachofas y patata nueva.

Ensalada de alcachofas con anchoas y huevo.

Una receta sencillísima para seguir celebrando la temporada de una de nuestras verduras favoritas, en la que puedes escoger el punto de acidez que más te guste añadiendo vinagre o solamente vino blanco.

Receta invitada pasta con alcachofas y butifarra.

Ensalada de tomate, labneh y alcachofas.

Para preparar esta receta no necesitas más que una cazuela, pocos minutos de trabajo y un ratito al fuego. Alíñalas como quieras y rechupetea hojas como si no hubiera un mañana.

Alcachofas con judías verdes, avellanas y limón marinado.

Luis Rodríguez despunta en la 13ª edición del certamen, en la que el arroz era el protagonista. El megalote de productos gourmet que se lleva como premio es la envidia de todos

En El Comidista no desperdiciamos ninguna oportunidad de cocinar con la hortaliza que nos presta su imagen. En esta ocasión, las preparamos con un braseado sencillo y una potente vinagreta.

Sanas, saciantes, frescas y llenas de sabor: las ensaladas que harán del invierno un oasis vegetariano existen. El truco está en combinar verduras cocidas y vegetales crudos para conseguir contrastes.

Pasta con alcachofas y pesto de nueces.