Videocata de la semana: un original vino blanco aragonés muy gastronómico
La bebida destaca por su color dorado y su sabor a frutas con un toque de vainilla y una fresca acidez
Borsao es una de las principales bodegas de Aragón, ubicada en Campo de Borja, donde predomina la variedad tinta garnacha en las empinadas laderas del Moncayo, conocido por sus vientos del cierzo; en suelos rocosos y abruptos, los viñedos disfrutan de un clima frio en invierno y muy caluroso en verano, y este salto térmico es responsable de sus vibrantes aromas y sabores.
Entre este mar de garnacha, Borsao cuenta con un singular viñedo de la variedad blanca Viognier, originaría del valle del Ródano francés, que se ha adaptado muy bien en la región. El vino realiza una crianza de 9 meses en barricas de roble francés, con sus lías finas (las levaduras de su fermentación), que le aportan volumen, cuerpo y carnosidad.
¡Que disfruten de este vino blanco tan gastronómico!
*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 25 de agosto de 2025.
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