Mora y regaliz

Ejemplar periplo el de la familia Ruiz Clavijo, linaje de viticultores riojanos con 38 hectáreas de viñedo propio que hasta ahora cultivaban para otras bodegas. El sueño: elaborar vino con sus viejas cepas. En 1988 montan la bodega de graneles Antiguas Viñas de Rioja. Un buen negocio que no colma sus aspiraciones.

La ocasión se presenta cuando Hidalgo, de Sanlúcar de Barrameda, saca a la venta su bodega riojana, a la que ellos vendían uva. Es una de las más antiguas y hermosas de la zona. Tras una concienzuda rehabilitación, sacan una vendimia seleccionada bajo el peculiar nombre de Tractor en homenaje a las primeras máquinas introducidas por sus antepasados.

Se trata de un vino de finca, con una alta proporción de graciano para los estándares de Rioja y tempranillo de raza, rigurosamente escogido entre los mejores y más antiguos de sus viñedos. Un tinto moderno e impactante, con perfil aromático rico en fruta roja y negra silvestre, aunque ligeramente confitada, y el encanto floral de la graciano. El roble, cremoso y especiado, aporta consistencia y volumen. En boca resulta sabroso gracias al regusto a mora y regaliz, al tiempo que complejo y largo. En resumen: concentración sin perder elegancia, con un encanto inmediato y brillante.

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