China decreta el cierre de 180 fábricas de alimentos

El Gobierno chino está dispuesto a demostrar que se toma en serio la seguridad alimentaria. Después del escándalo de la comida para animales que tuvo que retirar de EE UU en diciembre del año pasado porque contenía melamina -un compuesto químico que mató al menos a 17 mascotas-, las autoridades sanitarias han iniciado una campaña de control e imagen para recuperar la confianza de los consumidores. El primer resultado es el cierre de 180 fábricas de chucherías, aperitivos, galletas y otros alimentos, contaminados con formaldehídos, cera industrial y blanqueantes artificiales.

La prueba del intento ejemplarizante ha sido su difusión: el diario en inglés China Daily, órgano oficioso del Gobierno. Algunos procesadores de alimentos también usaban productos reciclados o caducados. "Esto no son casos aislados", dijo el responsable de seguridad alimentaria, Han Yi. Las autoridades indicaron que la mayoría de las implicadas eran fábricas pequeñas, de menos de 10 empleados.

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