Potente y suave

Juan Magaña, superado el bache de principios de los noventa, se encamina a la reconquista de un puesto de honor en la denominación de origen Navarra, donde su bodega fuera vanguardia. Aquellos merlots soberbios del 85 y el 87 tienen hoy su continuación, y superación, en la nueva línea de tintos, como Torcas, fruto de su colaboración con Quim Vila y, en menor medida, con Barón de Magaña. Ahora, tras la experiencia de las últimas elaboraciones, y con una atención más puntillosa al viñedo, lanza su tinto más personal, este enigmático -se niega a desvelar el coupage- y poderoso Calcetas. El vino muestra su parentesco con Torcas, y la misma vocación de grandeza. Hay en su cálido paisaje aromático, de bosque estival umbrío, una densidad que acumula el variado juego de frutillos silvestres, en cuya opacidad brillan las especias y el bálsamo de la madera. Tras unos instantes de embriaguez olfativa, los sentidos perciben su fondo mineral cubierto de hierbas aromáticas. El paladar licoroso, los taninos tiernos, frescos, golosos, componen la armonía contemporánea de un vino potente y suave a la vez, a un precio justo. Ejemplar.
Calchetas 2001
Viña Magaña. San Miguel,
3. Barillas (Navarra).
Teléfono 948 85 00 34.
DO: Navarra. Precio: 22 ¤.
Tipos: tinto crianza, 15%.
Cepas: cabernet sauvignon,
merlot y otras. Consumo
preferente: largo plazo.
Puntuación: 9,5/10.
Tu suscripción se está usando en otro dispositivo
¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?
Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.
FlechaTu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.
¿Tienes una suscripción de empresa? Accede aquí para contratar más cuentas.
En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.
Sobre la firma

Archivado En
Últimas noticias
Trump asegura que Estados Unidos ha atacado objetivos del Estado Islámico en Nigeria
Se eleva a 10 el número de fallecidos al volcar un autobús en Veracruz
La Fiscalía de Ciudad de México confirma que el hombre asesinado en la Zona Rosa era El Panu, jefe de seguridad de Los Chapitos
Navitrans, una cena de navidad para personas LGBT+ en condición de calle y trabajadoras sexuales
Lo más visto
- Víctor Bermúdez, profesor de Filosofía: “Hemos perdido el control del proceso educativo, lo que damos en clase es en gran medida un simulacro”
- Zelenski confirma que cualquier pacto con Rusia deberá ser ratificado en referéndum
- La revalorización de las pensiones queda en el aire por la negativa de la derecha a apoyar otras medidas sociales
- Los ‘whatsapps’ de Mazón a Feijóo del día de la dana: “Un puto desastre va a ser esto presi”
- “Un jardín con casa, no una casa con jardín”: así es la premiada vivienda de 146 metros cuadrados que se camufla con la vegetación




























































