La salmonela causó la gastroenteritis de Tremp

El Departamento de Sanidad informó ayer de que una intoxicación alimentaria por la bacteria salmonela fue la causa del brote de gastroenteritis que afectó la semana pasada a 79 de los 217 niños del colegio público Valldeflors de Tremp (Pallars Jussà). De los 25 escolares que necesitaron asistencia médica, cinco fueron hospitalizados. Los análisis realizados por técnicos de Sanidad han demostrado que la intoxicación masiva fue originada por unos bocadillos de jamón y de queso que los menores consumieron el 22 de marzo. Sanidad ha abierto un expediente al centro para conocer el origen de los alimentos y el proceso de elaboración de los bocadillos.

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