Chinchón celebra este fin de semana la primera fiesta del vino y del anís
Chinchón (4.100 habitantes) quiere sacarle fruto a sus productos tradicionales. La Comunidad, el Ayuntamiento, la Asociación de Amigos de Chinchón y diversas entidades públicas y privadas han organizado la Primera Fiesta del Anís y del Vino.
Este municipio, declarado conjunto histórico, cuenta con numerosas bodegas y cuevas centenarias donde tradicionalmente se han elaborado vinos, orujos, aguardientes y licores de anís. Sus aguardientes anisados han sido premiados en diversos concursos internacionales.
Los festejos, que se celebrarán hoy y mañana, intentarán destacar la calidad de estos productos entre los visitantes. Durante dos días se alternarán concursos gastronómicos de postres, conferencias sobre las propiedades de los licores de la localidad, degustaciones y regalos para los vecinos y visitantes.
Los organizadores premiarán también los, dos balcones mejor engalanados de la Plaza Mayor del municipio.
