Helados callejeros

Una inspección municipal efectuada este verano en 308 de los 600 puestos de helados callejeros de Madrid ha revelado que las principales deficiencias corresponden a la ausencia de frigoríficos con compartimentos (63% de los puestos inspeccionados), a la vestimenta de los empleados (el 18% no dispone de ropa exclusiva para su trabajo) y a la carencia del carné de manipulador (22% de los casos). "Las deficiencias son más administrativas que sanitarias", afirmó el concejal de Sanidad, Simón Viñals. Las juntas de distrito han inspeccionado 49 establecimientos dedicados a la venta de helados (75% de este tipo de comercios) y otros 21 donde se fabrican y expenden estos productos. En total, 5 quioscos y otros tantos puestos de venta de helados a granel pendientes de sanción.

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