gastronomía

El Basque Culinary Center homenajea a 200 cocineros vascos

La escuela de alta cocina ha nombrado al cocinero Luis Irizar su patrono de honor

Agencias

Bilbao - 03 jul 2013 - 19:22Actualizado: 03 jul 2013 - 19:23CEST

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El lehendakari Iñigo Urkullu (d) saluda al cocinero Pedro Subijana. Al fondo, Martín Berasategui (d), Andoni Luis Aduriz, y Eneko Atxa (izda).Juan Herrero (EFE)

El Basque Culinary Center de San Sebastián ha reunido este miércoles a 200 cocineros de todo Euskadi para celebrar su trabajo y trayectoria. El acto ha nombrado oficialmente al cocinero Luis Irizar como patrono de honor de la institución.

En la cita han intervenido el director del BCC, Joxe Mari Aizega, y la consejera vasca de Desarrollo Económico y Competitividad, Arantza Tapia, así como los cocineros Andoni Aduriz, Eneko Atxa, Martín Berasategi, Diego Guerrero, Bruno Oteiza, Aitor Arregi, Pedro Subijana y Juan Mari Arzak, entre otros. También ha asistido el lehendakari Iñigo Urkullu. Los participantes han relfexionado sobre el futuro de la gastronomía vasca.

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