Ferran Adrià, como Dalí o Picasso
La Universidad de Aberdeen inviste doctor 'honoris causa' al cocinero
¿Hamburguesa de boletus?
Repaso a las distintas propuestas culinarias que coinciden estos días
Parar el corcho
Cocina enciclopédica
¿Naturalmente químicos?
La polémica entre los 'chefs' españoles alimenta las dudas de los consumidores
Ingredientes, no aditivos
Se cierra 'El caso de la mujer asesinadita'
Slow Food critica a Santi Santamaria
La red de apoyo a la ecogastronomía condena las tesis del libro del 'chef'
Retrogusto a Pompeya
Fogones en pie de guerra
Cocineros españoles reaccionan indignados a las críticas de Santi Santamaría
Galicia en dos tiempos
Mañana, por 2,95 euros, al comprar EL PAÍS, un recetario de Pepe Solla
Primavera embotellada
La 'cuisine', patrimonio universal
Francia busca apoyos para que la Unesco reconozca su herencia gastronómica
"El traje lo compré en los chinos"
El Madrid castizo y mestizo festeja San Isidro en la pradera del Manzanares
'Isidrismo' con zarzuela y espectáculos de agua
La empresa mete la nariz en la cocina
Club Millésime y Neóvinum, apuestas para directivos sibaritas
Música 'ecológica', zarzuela y una batalla naval en honor a san Isidro
Madrid se gasta en las fiestas dos millones y medio, lo mismo que en 2007
Un inventor de sensaciones
Mañana, por 2,95 euros, al comprar EL PAÍS, un recetario de Quique Dacosta
Noche en blanco en el centro
Los festejos madridistas atruenan el barrio hasta las cuatro
Móstoles, capital de España
La Familia Real recuerda a los alcaldes que firmaron el bando - El Rey: "En 1808 se toma conciencia de la identidad nacional, de la nación en sentido moderno"
Pucheros más castizos que afrancesados
La huella del invasor influyó más en las formas que en la cocina del XIX
Dominios chocolateros
El Bulli, otra vez número uno
Siete restaurantes españoles, en la lista de los 50 mejores del mundo
El cocinero de la esencia extremeña
Mañana, por 2,95 euros, al comprar EL PAÍS, un recetario de Toño Pérez
Alimentarse de emociones
Los expertos bautizan a la nueva cocina española como 'tecnoemocional'
Un tomate cacerola
Madrid vuelve al Bocuse d'Or
El nuevo jefe de cocina del restaurante La Broche gana el campeonato de cocineros y representará a España en el prestigioso concurso internacional
El mejor restaurante del año lo dirige un cocinero vallecano
Los lectores de 'Gourmetour' premian a Andrés Madrigal, de Alboroque
La cocina andaluza del siglo XXI
Mañana, por 2,95 euros, al comprar EL PAÍS, un recetario de Dani García
Un satélite del gusto gira en el 22º Salón de Gourmets
Etiqueta centenaria
Cuentos chinos
¿A qué sabe un Modigliani?
El Thyssen estrena un menú artístico y Alejandro G. Urrutia cocina obras pop
Cultura cafetera
Madrid autoriza la primera casa de apuestas
Una multinacional española y otra británica se estrenarán en el Canoe
Un motor acrobático de 60 caballos
El espectáculo ecuestre 'Cavalia' estrena carpa junto al nudo de Manoteras
El cocinero de la emoción
Mañana, por 2,95 euros, con EL PAÍS, un recetario de Andoni Luis Aduriz
Cuéntame cómo era antes la Semana Santa en la ciudad...
Torrijas de vanguardia con espuma de leche
_
últimas noticias
Así ha sido la llegada a España de los primeros activistas españoles de la flotilla detenidos por Israel
El Valencia aplasta al Barcelona y ya se siente Intocable bajo la coraza del Roig Arena
Pau López silencia a Puado para que el Betis se imponga al Espanyol
Víctor Hernández dibuja el natural y cae herido
Lo más visto
- El médico convertido en la voz y ojos de Almudena Ariza en Gaza: “Israel está matando a mucha menos gente de la que desearía”
- Una revista histórica retira su último número, titulado ‘Vascones’, por un error “inadmisible” sobre la mano de Irulegi en la portada
- Cayetano Martínez de Irujo y Bárbara Mirjan se casan tras casi una década de relación
- Muere Guillermo Fernández Vara, expresidente socialista de la Junta de Extremadura
- Boda de cortijo
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_