Berenjenas con zhug y salsa de sésamo
Mi receta favorita de berenjenas de este año viene de Israel: se basa en el 'sabih' e incluye dos salsorras tan brillantes como sencillas de preparar.
Instagrameros que se salen de lo normal
¿Empachado de ver comida sosa en Instagram? Con sus sorprendentes, imaginativas o repelentes imágenes, estas 11 cuentas son como un Almax contra el aburrimiento en la red social.
Cómo hacer el guacamole perfecto
¿Qué aguacates son los mejores? ¿Cómo sabemos si están en su punto? ¿Debemos ponerle lima? Resuelve todas tus dudas sobre el aperitivo mexicano por excelencia.
Joaquín Reyes frente a la escala del picante
El humorista se enfrenta a un crescendo de chiles mexicanos y salsas abrasadoras en nuestra primera entrega de gastronomía suicida.
Aló Comidista: ¿Cuál es el mejor queso para la pizza?
Melones que salen pepinos, mujeres que buscan almendras amargas y chicas cuyos novios se obsesionan con chicos en el único consultorio gastronómico-psiquiátrico de la Red.
La cerveza de marca blanca que coló como artesana
Compramos birra vulgaris de supermercado a 25 céntimos la lata, fuimos a un encuentro de aficionados a la cerveza artesana y la dimos a probar sin decir qué era. ¿Picaron o descubrieron la trampa?
Barbacoa rápida para torpes: pollo con limón y romero, cerdo con naranja y guarniciones
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Puré de patata cremoso
Olvídate de los copos industriales y recupera el placer del puré casero con una receta lujuriosa y sin complicaciones.
Hit parade: 17 cosas que NO deberías echarle a la pizza
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Empedrat ibérico
El primer gran acontecimiento político del curso son las elecciones catalanas. Para celebrarlo, o más bien para ayudar a soportarlo, invocamos la hermandad de los pueblos a través de las legumbres, el tomate y el jamón.
Pechuga de pavo a la sal
Pechuga de pavo a la sal.
Bocadillos pasados por el escáner
Bocadillos pasados por el escáner
Viaje al centro de la piadina
Viaje al centro de la piadina
10 libros con comida que no son recetarios
No sólo de tochacos de recetas vive el aficionado a la comida: aquí tienes unas cuantas lecturas veraniegas ultrarrecomendables que abrirán tu estómago y alimentarán tu cerebro.
Torrijas de pan con tomate con sardinas
La torrija de toda la vida es dulce, ¿pero por qué no transformarla en un plato salado? Diego Guerrero, chef de DSTAgE, nos presta su receta, que une este clásico con otro: el pan con tomate.
Sexo, sandías y cintas de vídeo: 10 pelis con comida para ver este verano
En nuestra lista no está ni 'Ratatouille' ni 'Como agua para chocolate', pero sí obras maestras de la glotonería infantil, la ingesta de animales vivos o la fornicación con frutas.
Rocas de chocolate, maíz y peta zetas
Rocas de chocolate, maíz y peta zetas.
Gazpacho de hierbabuena y albahaca
Gazpacho de hierbabuena y albahaca.
El retorno de la lechería
Dos jóvenes emprendendores recuperan el concepto de las antiguas lecherías vendiendo leche fresca a granel. De alta calidad, y a precio asequible.
Todo lo que debes saber sobre el ketchup en un minuto
¿En qué país se inventó? ¿Cuál es el truco para sacarlo del bote? ¿Se puede hacer en casa? Conviértete en un sabio de la salsa roja en 60 segundos y deslumbra a las amistades con tu sabiduría.
Nectarina caliente y plátano helado
Que no te confunda el titular: no verás escenas sexo en este vídeo, sino una sencillísima y fresquísima receta de verano que satisfará tus ansias de gastroporno.
Espaguetis con tomate en versión ensalada
Estamos en verano. Hace calor. ¿Por qué no tomar los espaguetis fríos como si fueran una ensalada? En esta vídeorreceta les ponemos tomate. Y, por qué no, chorizo.
Helado tropical en bolas
Mango, papaya y mascarpone en una receta para la que no necesitarás máquina heladera. Y que podrás cocinar como si fueras un concursante de 'Adán y Eva': en bolas.
¿Cuál es el mejor helado industrial?
¿Häagen Dasz? ¿Carte D'Or? ¿Ben&Jerry's? ¿Aliada? Uno de los mejores heladeros de España prueba a ciegas las marcas más populares y emite su veredicto.
Refresco casero de limón, sandía y miel
¿Por qué inflarte a Coca-Cola, Fanta, Pepsi y otras bebidas azucaradas industriales, cuando es tan fácil hacer tus propios refrescos en casa con fruta de verdad?
Catástrofes de pastelería: especial personajes de animación
Una tarta de la reina Elsa de 'Frozen', en la que parece Belén Esteban, se hace viral. Algo que nos obliga a repasar las mayores atrocidades reposteras que han intentado reproducir ídolos de la ficción infantil.
Pollo guisado en vinagre
Pollo guisado en vinagre.
12 errores que no deberías cometer con la ensalada
¿Mezclas ingredientes sin ton ni son? ¿Pones el tomate frío de la nevera? ¿Usas lechuga iceberg? Estás cometiendo graves AARGs contra la ensalada.
¿Cuánto sabes de música y comida?
¿Qué dieta sigue Morrissey? ¿Qué grupo sacó un plátano en la portada de un disco? ¿Quién cantaba 'La Barbacoa'? Mira el test gastromusical que hicimos al público del Sónar, y atrévete tú también con la prueba.
El pan 'runner' y la estupidez alimentaria
El pan runner y la estupidez alimentaria
Por qué no consumo productos que dicen ser saludables
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El millón y medio que nos cuesta Nadal
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Clásicos españoles en versión 'guiri'
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Estrellados con la comida
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Aló, Comidista: "¿Cuál es la mejor marca de sartenes?"
Aló, Comidista ¿Cuál es la mejor marca de sartenes?
Aló Comidista: “¿Dónde puedo comer un buen rabo en Madrid?”
Aló Comidista ¿Dónde puedo comer un buen rabo en Madrid?
Aló Comidista: "¿Qué debo comer para no tener tantos gases?"
Aló Comidista ¿Qué debo comer para no tener tantos gases?
Aló Comidista: "¿Cómo se asa la carne para que no quede seca?"
Bodas de catalanes y castellanos, travestis en busca de libros de cocina e investigadores de la gastronomía del Jaggermeister en el consultorio psicogastronómico más dicharachero.
El correcto triunfo de Carlos en 'Masterchef'
El vendedor ambulante gana el concurso con su mejor arma: una historia demasiado bonita para no encumbrarla. La final reincide en las mayores virtudes y los peores vicios de la tercera temporada del espacio.
El triomf correcte de Carlos a ‘Masterchef’
El venedor ambulant guanya el concurs amb la seva millor arma: una història massa bonica per no enaltir-la. La final reincideix en les millors virtuts i els pitjors vicis de la tercera temporada de l'espai.
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