Arturo Romera, Antonio Tapia y Martin Philllipe See ponen de nuevo en marcha la mítica cafetería del distrito madrileño donde ofrecen una cuidada selección de vinos y platos con producto de primera como los huevos fritos con ‘kokotxas’
Otras experiencias muy divertidas para este fin de semana son conciertos en el Museo Chicote y una sesión de fotos en Carmencita Film Lab
“Nos cuesta reconocer el mérito propio y nos vemos desplazados”
A lo largo del tiempo se han concatenado multitud de hechos que han ido perfilando la alimentación tal y como la conocemos hoy
¿Qué ha sido de ellos? ¿Por qué se han esfumado de las cartas como un avión que cruza el Triángulo de las Bermudas? Reivindicamos la vuelta de algunas recetas que nos hicieron felices
Quintonil es el restaurante mexicano que destacó sobre el resto en el noveno lugar, mientras que Mérida brilló por entrar, por primera vez, a la lista con el restaurante Huniik en el puesto 36
De Huesca a Murcia, el precio de los menús oscila entre 38€ y 85€ (sin maridaje incluido) en los establecimientos más económicos distinguidos este año
La categoría Bib Gourmand premia la relación calidad precio de sus cartas y suma 213 propuestas en total
El ladrón levantaba las persianas metálicas de los locales con un destornillador para entrar arrastrándose al interior y sustraer el dinero de las cajas
Ubicado en La Salgar (Asturias), los hermanos Manzano ofrecen tres menús degustación y la posibilidad de comer a la carta
Las carnes del restaurante de Buenos Aires desbancan la investigación amazónica del peruano Maido, mientras El Chato, de Bogotá, se queda con la tercera posición
El nuevo mapa incluye 36 establecimientos entre los que 32 estrenan distinción
Nou restaurants aconsegueixen la primera estrella Michelin en una gala a Múrcia
Los 15 restaurantes que ya tenían tres estrellas las mantienen este año. Alevante, de Ángel León, gana dos junto a Lú Cocina y Alma y Retiro da Costiña, Esperit Roca, Gofio y VelascoAbellà, entre los ganadores de una
El restaurante Casa Marcial, nuevo tres estrellas Michelin de España | Los 15 restaurantes que ya tenían tres estrellas las mantienen este año | Alevante, de Ángel León, gana dos estrellas Michelin, junto a Lú Cocina y Alma y Retiro da Costiña | Esperit Roca, Gofio y VelascoAbellà entre los ganadores de una estrella
Este martes se celebra la gala de la guía roja en Murcia y, como todos los años, hay quinielas sobre los agraciados: Skina, en Marbella, y Casa Marcial, en Asturias, parten como favoritos a triestrellados
La boliviana, al frente de Arami y antes responsable del premiado restaurante Gustu de La Paz, ha sido galardonada en 2024 como la Mejor Chef Femenina de América Latina 2024. Estos son sus 10 imprescindibles de la región. Desde Cartagena de Indias hasta Buenos Aires.
Es el mayor coleccionista español de la guía de restaurantes, elaborada por la firma de neumáticos francesa, que dará a conocer a los elegidos de la edición de 2025 este martes en Murcia
El cocinero gaditano publica su nuevo libro ‘Aponiente’, un recorrido de los 17 años de historia del restaurante, donde ha investigado con el plancton y los embutidos marinos
Lasarte i Disfrutar, tots dos amb tres estrelles Michelin i el segon considerat el millor restaurant del món, ofereixen les experiències més exclusives a la ciutat
Almorzar en un restaurante cuesta de media 14 euros, un 6% más que en 2023
El restaurante es uno de los referentes del producto fresco, en uno de los espacios favoritos de gastrónomos y cocineros, que encumbró Joël Robuchon
Una terraza con vistas al Metrópolis, un café de no ficción y un masaje de otro planeta son tres planes ideales para hacer en la ciudad este fin de semana
El propietario del restaurante asegura que no es la primera vez que entra en el local y que se lleva artículos de la cubertería
Una fuente autorizada por Maribel Vilaplana da por primera vez detalles sobre su encuentro con el presidente de la Generalitat valenciana en el restaurante El Ventorro, donde asegura que este no se inquietó por la dana y que hablaron de otros temas ajenos a la oferta laboral
Este es uno de los locales que EL PAÍS Gastro incluye en su selección de restaurantes de la Guía 2025
Un italiano en Barajas, un bar de vinos o el hermano pequeño e informal de una consolidada casa. Estos son algunos de los establecimientos que ofrecen menús para grupos con precios que van desde los 30 euros
El establecimiento lleva casi un siglo de diario homenaje al flamenco, la vida de barrio y la cerveza sobre barra de estaño
Este jueves se estrena en Movistar Plus+ ‘Mugaritz. Sin pan ni postre’, un documental rodado por Paco Plaza sobre el proceso creativo del restaurante de Andoni Luis Aduriz
Restaurantes, hotel, heladería, bar, espacio de eventos... Los fundadores de El Celler de Can Roca han creado una galaxia empresarial gastronómico-hostelera en esta ciudad
El restaurante del Hotel Remigio está entre los 20 favoritos de EL PAÍS Gastro
Sense Pressa es uno de los locales que EL PAÍS Gastro incluye en su selección de restaurantes de la Guía 2025
Situado en el centro de Oviedo, Casa Fermín es uno de los restaurantes recomendados por los expertos de EL PAÍS por su fabada con compango (20 euros) o su reinterpretación del dulce típico asturiano, las ‘casadielles’
Los expertos en gastronomía de EL PAÍS incluyen la propuesta de Rambal en su selección de los restaurantes y comercios de la Guía 2025
La actriz veterana y la joven promesa comparten entraña de ‘wagyu’ y el biquini más célebre de la capital en este “bar con alma gastro” mientras charlan sobre el fuego de la vocación y el trabajo “de pico y pala” que hay detrás de una carrera
Los fundadores de El Celler de Can Roca han creado una auténtica galaxia empresarial gastronómico-hostelera en su ciudad. Una oferta para todos los bolsillos que concita lo mismo la excelencia y el prestigio internacional que el consenso y el cariño de sus paisanos
Un poco de fría objetividad y un mucho de subjetividad entusiasta conforman el espíritu de esta guía por lo mejor del panorama gastronómico actual. Restaurantes, bares, tiendas, coctelerías…, mil y una pistas y una única meta: el placer.
La contundente y sabrosa sopa japonesa a base de vegetales, fideos y diversos tipos de hueso y de carne gana adeptos de forma exponencial. Buscamos su esencia entre cocineros puristas, chefs iconoclastas y estrellas Michelin
Tacos Charly es una de las taquerías más famosas de Ciudad de México y, según el clamor popular, es la que prepara el mejor suadero
La cadena de pizzerías ya tiene 49 locales en 25 ciudades. Prevé cerrar 2024 con unas ventas de 48 millones, un 20% más
