Postres

Cambiar el relleno natural de la burrata –llamado 'stracciatella', como el helado– por otro dulce o salado permite conseguir un plato sorprendente en sabor y presentación.

Para los que alguna vez quisieron ser Charlie, visitar la fábrica de chocolate y comerse hasta sus alfombras.

Rocas de chocolate, maíz y peta zetas.

Crema de chocolate blanco, lima y frambuesas.

Si sueñas con enanos bailando y hablando del revés, puede que sea culpa del pastel con fondant de colores fosforescentes de tu cuñada. O que te hayas quedado colgado con la mítica serie y sigas pensando en quién mató a Laura Palmer.

Que no te confunda el titular: no verás escenas sexo en este vídeo, sino una sencillísima y fresquísima receta de verano que satisfará tus ansias de gastroporno.

Mango, papaya y mascarpone en una receta para la que no necesitarás máquina heladera. Y que podrás cocinar como si fueras un concursante de 'Adán y Eva': en bolas.

Vasito tropical helado con cítricos y menta.

Trufas de aceite de oliva virgen extra y chocolate.

Chocolate con café, nata y teja de almendra.

Fresones con salsa de naranja y almendras.

Marquise de chocolate (sin horno).

Arroz con leche de coco, piña y papaya.

Bombones de chocolate, frutos secos y té matcha.

Panna cotta de castañas.

Ensalada de melocotones de viña a la brasa.

Eton mess de fresas, nata y merengue.

Cuajada de chocolate picante.

Postre de caqui y granada.

‘Panellets’ sin patata.

Tarta de chocolate con almendras y sal.

Lunes frescos polo de sandía, limón y chile.

Lunes frescos polo de cerezas, vainilla y coco.

Pastel sin horno de queso, fresas y plátano.

Torrijas alternativas.

Flan de dulce de leche.

Pie de limón.

Pudin de bollos con chocolate y plátano.