España duplica el consumo de sal por persona que aconseja la OMS
El exceso de ingesta del sodio causa 2,3 millones de muertes al año en el mundo El 72% del producto llega por alimentos preparados
En España también se hacen las cosas bien
El estudio PREDIMED sobre nutrición basada en la dieta mediterránea, de enorme impacto en la prensa internacional, es fruto del trabajo de 19 centros de investigación de varias CC AA durante 10 años
Cocineras en guerra contra el cáncer
Seis chefs con estrella se alían en la campaña de una fundación para investigar sobre nutrición y oncología
La dieta vegana busca la coherencia entre la comida sana y el respeto a los animales
En la alimentación vegetariana estricta no se consumen derivados como leche, huevos o miel Los nutricionistas aceptan este tipo de régimen aunque exige tomar suplementos vitamínicos
Algo de que alegrarse
Los estudios científicos contienen una verdad indiscutible: hay que volver a la comida de casa
Dieta mediterránea, una etiqueta
Los expertos creen que aún es una asignatura pendiente para la sociedad
La dieta mediterránea reduce los infartos e ictus un 30%
El efecto se potencia si se enriquece con aceite de oliva virgen y frutos secos
El ‘gore’ alimentario de los antiabortistas
En el programa se afirmó que marcas como Pepsi utilizan fetos humanos para endulzar sus refrescos. Encomendémonos a la Virgen del Rocío cual Fátimas Báñez para que Nicolás Jouve no acabe marcando nuestro destino bioético
Ponga a dieta a su hija y haga dinero
Las historias de dietas extremas ejercen sobre mí el mismo atractivo perverso que las películas de terror
La crisis económica provoca más muertes en niñas que en niños
Por cada punto del PIB mueren 7,4 niñas por 1.000 nacimientos, cinco veces más
El Gobierno aprueba la creación del Observatorio de la Obesidad
Agencias|Madrid|
Estará presidido por el cardiólogo Valentín Fuster y tendrá como objetivo prevenir el sobrepeso
Guía para corregir malos hábitos en la alimentación
¿Asalta la nevera antes de irse a dormir? ¿No puede rechazar un dulce? Los expertos explican cómo solucionar diez errores comunes para mejorar nuestra salud
“Al zumo se le va la vitamina pero la zanahoria no mejora la vista”
La divulgadora científica defiende el papel de las mujeres en la transmisión de conocimientos
Abracemos la dieta de Jesús
La figura del hijo de Dios sigue marcando tendencia, incluso en terrenos tan insospechados como la nutrición
El museo se sienta a la mesa
Nueva York aborda la dimensión nutritiva, social y económica de la comida en el mundo La muestra es el aperitivo a la creación de un centro permanente
El argentino que conquistó la Costa Azul
Mauro Colagreco presenta una cocina mestiza de ingredientes mediterráneos y americanos
Los potitos y los purés caseros alimentan lo mismo
Un trabajo del hospital La Fe indica que los contenidos de proteínas y grasas son similares El estudio alerta del riesgo de incluir demasiada sal en los preparados hechos en casa
¿Cuántas calorías tiene un Big Mac?
McDonalds incluye la información del valor energético de sus productos en todos sus restaurantes como una medida más para combatir la obesidad en EE UU
Un estudio afirma que los alimentos orgánicos son tan sanos como los otros
Un análisis de 240 estudios solo detecta un nivel menor de pesticidas Las autoras afirman que hay otras causas para comer ecológico, pero la sanitaria no es una Los ecologistas afirman que hay decenas de estudios en sentido contrario
¿Y por qué las burbujas?
El Gobierno de Monti pretende gravar las bebidas gaseosas en su plan fiscal para favorecer los buenos hábitos alimentarios.
Nueva York investiga las bebidas energéticas por falsos reclamos
El Fiscal General señala a PepsiCo, fabricante de AMP, y a Monster Beverage, productor de 5-hour Beverage. Ambas compañías recibieron sendas notificaciones el pasado julio.
“Volvamos a la cultura del bocata”
La endocrina aboga por una mayor promoción de una alimentación sana frente a la penalización de la que no lo es
Los niños que toman antibióticos tienen más riesgo de ser obesos
Un estudio relaciona el consumo de fármacos en bebés con problemas de sobrepeso posteriores
“En los 10 días que no hemos estado ha muerto un niño por malnutrición”
El reparto de alimentos frescos a 180.000 saharauis se retrasa 15 días por la evacuación Cuatro españoles se quedan de forma indefinida en Tinduf
Se abre la veda... para las algas
En Galicia se recogen unas 500 toneladas para una industria que procesa unas 6.000 al año En Japón, líder mundial en su producción y exportación, suponen hasta el 25% de la dieta Baiona quiere ser el referente gallego en el uso de este recurso aún sin explotar
¡Hay que moverse!
Bloomberg planta cara a la lactancia artificial
El alcalde de Nueva York pide a los hospitales que reduzcan el uso de productos sustitutivos
Los celiacos pagarán más por sus alimentos
El IVA de los productos sin gluten subirá del 8% al 10% El pan y la harina mantendrá el IVA en el 4% El colectivo critica la medida: "No los consumimos por capricho"
La charcutería tendrá un 5% menos de grasa y un 10% menos de sal
Sanidad acuerda con los fabricantes y vendedores hacer productos más saludables La chistorra y los embutidos de sangre, como la morcilla, son los productos con más grasa
¿Es eficaz la nutricosmética?
Silvia Capafons|
La oferta es amplia, pero también las dudas sobre si realmente estos elixires concentrados funcionan.
Longevidad saludable
Sanidad prevé crear el Observatorio de la Obesidad este mismo año
El ministerio trabaja ya en su puesta en marcha ante los preocupantes datos del sobrepeso
Horror en el comedor de la escuela
"Con su blog, la escocesa de nueve años Martha Payne plantea si una hamburguesa macilenta, dos croquetas industriales y un 'colajet' componen la comida adecuada para un niño"
Los recortes ponen en riesgo el soporte nutricional de los pacientes
Varias sociedades científicas dirigen una carta a Sanidad con sus temores ante los ajustes Advierten de que pueden aumentar los reingresos y disminuir los efectos de los tratamientos
Nueva York prohibirá la venta de refrescos de más de medio litro
El alcalde Michael Bloomberg propone una ley destinada a combatir el sobrepeso Quedan excluidos los refrescos 'light' y aquellas bebidas preparadas con leche
Mato ofrece a Fuster dirigir un observatorio de nutrición
La proporción de niños con sobrepeso ha aumentado un 50% en 10 años El médico dice que tiene que hablarlo en privado con la ministra
La UE publica las propiedades comprobadas de 67 nutrientes
En seis meses serán las únicas alegaciones que podrán constar en la publicidad. Componentes del aceite, fibra, vitaminas y minerales acreditan su valor alimenticio.
Los refugiados de Mali agravan la crisis del hambre en el Sahel
Quince millones de personas están en riesgo de padecer una catástrofe humanitaria en la región subsahariana
Guatemala empeña su futuro atrapada en el círculo de la pobreza y la desnutrición
Las graves desigualdades condenan a la miseria a las nuevas generaciones
Su dieta por estar enfermo: 500 euros
El copago previsto para los productos dietoterápicos implicaría fuertes desembolsos Los pacientes con males congénitos quedan exentos
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El Valencia marca las diferencias ante el Tenerife y afianza su liderato en la ACB
Feijóo apela a concentrar el voto en el PP en las elecciones extremeñas frente a la “pinza” de Vox y PSOE
Rory McIlroy gana la Race to Dubai y Ayora se queda a las puertas del PGA Tour
El partido de la NFL entre Dolphins y Commanders en Madrid, en imágenes
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