Lección culinaria magistral en los cursos de El Escorial
La cocina de Arzak, en la cadena SER
Juan Mari Arzak, caballero de la Orden de las Artes y las Letras de Francia
"La crisis, economíca se nota, sobre todo, por lo que sé queja la gente"
Juan María Arzak
El cocinero
La cocina es dios sobre todas las cosas
Juan Mari Arzak,
Juan Mari Arzak, Pedro Subijana y Carlos Arguiñano
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