Casa Olea, máxima tranquilidad en plena sierra Subbética
Un cortijo del siglo XIX convertido en hotel sostenible de seis habitaciones cerca de Priego de Córdoba rodeado de la flamante naturaleza cordobesa
Filomena congela el reparto de comida a domicilio y asesta otro golpe a la hostelería
Las empresas paralizan a sus repartidores en Madrid y otras ciudades del centro del país y esperan a que las autoridades despejen las calles de nieve
¿Por qué son tan caras las buenas pizzas en España?
Las pizzas gourmet se han disparado en España: queremos saber por qué son más caras que en Italia y cuánto hay de pijería en esta nueva escena premium. ¿Está bien pagar 12 euros por una pizza? Sí, pero con matices.
Hosteleros de València reivindican con una cacerolada ayudas directas
Dueños y trabajadores de bares, restaurantes y cafeterías protestan porque las continuas restricciones por la covid los lleva a la ruina
Soy Kitchen, cocina china de autor en Madrid
El pato asado con bambú, el arroz frito, los surtidos de dumpling y el Chili Crab, imprescindibles
Madrid sufre en Navidades al menos 20 brotes en bares y restaurantes
Epidemiólogos consultados creen que solo representan la punta del iceberg
Madrid amplía los barrios y municipios con restricciones de movilidad y Andalucía adelanta el toque de queda
El Gobierno de Baleares cierra bares, restaurantes, centros comerciales y gimnasios de la isla de Mallorca. Galicia prohíbe las salidas de residencias y prolonga el cierre perimetral todo el mes
La Posada Regia, noche en pleno centro histórico de León
Una casa castellana del siglo XIV con un restaurante convertido en todo un clásico de la ciudad
Historias del buen comer
De las tabernas de la antigua Pompeya al París de mediados del XVIII, donde nació el restaurante moderno, pasando por el icónico Botín, en Madrid. Más de 2.000 años comiendo fuera de casa
“El año pasado tenía una cafetería sin deudas y ahora llevo dos créditos ICO para aguantar”
Los hosteleros valencianos, obligados a adelantar el cierre de sus locales a las cinco de la tarde por las nuevas restricciones de la covid-19
La hostelería pierde más del 20% de la afiliación en 12 meses
Los afectados por ERTE todavía llegan al 40% en esta actividad
El bar madrileño de ‘Twin Peaks’ logra recaudar fondos para garantizar su futuro
Los dueños de Estupenda Bar, un local inspirado en la serie de David Lynch, reabren el 15 de enero tras meses de cierre por la pandemia
Los afectados por ERTE superan los 755.000 al cierre del año
Este viernes Gobierno y agentes sociales comenzarán a negociar el alargue de los expedientes más allá del 31 de enero
Vesta Taberna, la creatividad de un cocinero libre de ataduras
Recetas naturalistas y de temporada definen a Manuel Melcón en San Lorenzo de El Escorial
La Morera, cálido refugio en el Pirineo catalán
Un chalé de montaña con 'spa', rica cocina local y floridos balcones que miran al valle d’Àneu, en Lleida
Un crit d’alerta a Casa Almirall
Pere Pina, soci del bar del 1860, acusa els polítics de no protegir els locals emblemàtics i de falta de “sentit comú” en la pandèmia
Una oda al frankfurt, el clàssic català que la pandèmia ha posat en perill
Aquests bars de decoració tirolesa i menú imperturbable des dels setanta han resistit la turistització, però la crisi de la covid i la poca tirada que hi tenen els ‘zentennials’ s’han convertit en una amenaça. Ara un compte d’Instagram els reivindica
La mitad de los autónomos cerrarán el año con un 50% menos de actividad
Una encuesta destaca el temor del 41% a perder el negocio con una tercera ola
Ciudadanos y PP cortejan al sector de la hostelería en Barcelona
La vicealcaldesa de Madrid defiende las demandas de la restauración frente a las restricciones de la Generalitat
La hostelería valenciana prevé pérdidas de 1.080 millones en las Navidades y el ocio confía en la ‘tardevieja’
Los empresarios critican la falta de medidas del Gobierno para un sector que aglutina a 180.000 trabajadores en los 32.000 bares y restaurantes y 1.100 locales nocturnos de la autonomía
Nuestros restaurantes favoritos de 2020
Caros, baratos, tradicionales o innovadores: en nuestra lista anual de locales preferidos hay de todo. Este año, además de una recomendación, esta selección es un homenaje al esfuerzo de los hosteleros en 2020
Cadaqués, sabores del Ampurdán junto al parque del Retiro
Cocina marinera con pescados y mariscos del día a la parrilla, arroces y sugerentes guisos en Madrid
Tivoli Marina Vilamoura, atardecer ‘chill out’ en el Algarve portugués
Un divertido 'resort' frente al mar, con 'spa', piscinas infinitas y club infantil para familias
Apoyos necesarios
El Gobierno acierta al aliviar las cargas de la hostelería y el comercio
El gasto turístico de los españoles se recortó un 44% el pasado verano
La mayoría de los viajes se concentraron en la comunidad autónoma de residencia y solo el 3% fueron al extranjero
Así se repartirán las ayudas que ha diseñado el Gobierno para reflotar la hostelería por la covid
La aprobación del paquete de medidas en el último Consejo de Ministros contempla rebajas en el alquiler de los locales, incentivos fiscales y retrasos en el pago de cuotas a la Seguridad Social
El plan de ayudas para bares y restaurantes golpeados por la covid contará con 4.220 millones de euros
El Consejo de Ministros da luz verde a un paquete de medidas que incluye rebajas en el alquiler y la extensión de los ERTE por fuerza mayor, aunque sigue sin convencer a la patronal del sector
“Si el local no fos nostre ja no seríem aquí”
Can Culleretes, el restaurant més antic de Catalunya, es reinventa i aposta també pel repartiment a domicili per resistir la pandèmia
2020 | Un año maldito
Más empatía, por favor
Los hosteleros y comerciantes podrán reducirse a la mitad el alquiler durante la crisis
El Gobierno impone rebajas de precios a los grandes propietarios que no renegocien la cuantía de las rentas
Las restricciones en Madrid por Navidad: número de comensales, movilidad y zonas de salud cerradas
El Gobierno regional limita a seis los asistentes a las reuniones sociales, pero permite viajar a ver a familiares y allegados y mantiene la ampliación del toque de queda en Nochebuena y Nochevieja
Madrid reduce de diez a seis personas el número máximo en las reuniones de Navidad
La Comunidad mantiene el toque de queda entre las 00.00 y las 6.00 excepto los días 24 y 31, que se acorta de 1.30 a 6.00
Catalunya redueix els horaris de l’hosteleria per Nadal i limita la mobilitat a la comarca
Els restaurants només podran servir al local de 7.30 a 9.30 del matí i de 13.30 a 15.30
NaDo, el agua de mar como ingrediente
Platos salinos, escabeches y tradición gallega en el nuevo restaurante de Iván Domínguez en Madrid
Molinos, espacio concentrado y vistas desbordantes
Un peculiar hotel con azotea frente a la Alhambra de Granada, considerado como el más estrecho del mundo
Ayuso descarta endurecer las restricciones: no cerrará los comercios ni la hostelería
“Vamos a tomar medidas sensatas. Veremos si [estos repuntes son] una tercera ola o son ecos del puente de la Constitución”, afirma la presidenta madrileña durante el pleno en la Asamblea
Actors i comunicadors fan una crida a anar de restaurant per Nadal
El Gremi de Restauradors insisteix que als locals hi ha menys contagis que a les cases
Tres de cada diez hosteleros cerrarán la persiana si no se prorrogan los ERTE
La patronal del sector calcula que la pandemia ha dejado a más de un millón de personas en paro por el cierre de empresas de restauración y alojamiento
Por 25 euros se puede comer en un restaurante con estrella Michelin: estos son los precios de los nuevos premiados
La oferta gastronómica de los galardonados ofrece propuestas asequibles sin tener que renunciar a la creatividad y la calidad
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Las princesas Beatriz y Eugenia de York se unen a la Navidad real en Sandringham tras el año funesto de sus padres por el ‘caso Epstein’
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