En la Biósfera de Janos, la última pradera mexicana en la frontera de Chihuahua con Estados Unidos, se mueven alrededor de 500 bisontes americanos, una especie que hasta el siglo pasado se creía extinta
Agricultura invertirá 1,4 millones de euros en llevar agua a las balsas para que las cabezas de bovino no tengan que acabar en el matadero
La enfermedad no afecta a la especie humana y el consumo de leche y carne es seguro. Es el primer positivo en el territorio desde 2009
Ganaderos y hosteleros resaltan las cualidades de este bovino, mientras que reconocen que la alta demanda frente a su censo limitado alimenta el fraude
El recorte en las producciones se compensó con subidas de las cotizaciones y rebaja de precios en medios de producción
Los ganaderos están preocupados por la pérdida de miles de reses contagiadas por la picadura de insectos
Por más de un siglo se creyó que la pieza ósea correspondía a un animal que habitó Sudamérica hace 11.000 años, el Micrauchenia saladensis. Hoy, por el estudio de Hans Püschel, se sabe que era de un toro o una vaca de grandes proporciones
La incidencia ha caído del 20% de mediados de los ochenta al 1,4% actual, con comunidades autónomas libres de la patología
El Gobierno y la justicia frustran la flexibilización de controles que aprobaron PP y Vox sobre una enfermedad animal contagiosa a los humanos
Un grupo de ganaderos intentan tomar la delegación territorial de la Junta en Salamanca y los antidisturbios detienen a una persona. La Junta, dirigida por PP y Vox, aprobó una normativa que flexibilizaba la vigilancia a las reses enfermas
Las futuras exigencias europeas en la materia supondrán unas inversiones estimadas en casi 2.000 millones por los ganaderos
Rewilding Europe escoge para su primer proyecto en España una zona con una densidad de población tan baja como Mongolia, donde quiere introducir ganado similar a los antiguos uros
La subida, liderada por los cereales, los aceites vegetales y la carne, aumenta la presión sobre los países más pobres y los consumidores de menores ingresos
El ganadero Javier Arroyo valora que el cánido salvaje controle los ecosistemas. Cría a sus reses en Ávila, donde ese depredador está estrictamente protegido, utilizando mastines
El sufrimiento de 2.684 terneros que vagaron más de dos meses por el mar Mediterráneo ha puesto de manifiesto la falta de control por parte de la Unión Europea en este tipo de traslado de ganado
La semana pasada se sacrificaron en el puerto de esta localidad casi 900 animales del buque ‘Karim Allah’ tras ser rechazados en Turquía y Libia por sospechas no comprobadas de que estuvieran infectados de lengua azul
La operación comenzó el pasado sábado en la dársena donde está atracado el buque ‘Karim Allah’. Se ha dado muerte a los animales tras un embrollo burocrático y sin confirmarse si estaban enfermos
Tras una odisea de más de dos meses por el Mediterráneo, este sábado ha comenzado el sacrificio de las reses en el puerto de Cartagena sin saber realmente si están infectadas de lengua azul
Los cuentos de Navidad siempre ocurren al otro lado de la ventana
La crisis económica acentúa la caída de la demanda en un sector lastrado por los cambios en los hábitos de consumo. Hay grupos cárnicos que abrazan los productos veganos y otros que se resisten a ello
Los terneros son separados nada más nacer de sus madres, cuya existencia es un ciclo sin fin de inseminación artificial, embarazo, parto y ordeño para obtener 20 litros de leche al día
El precio del bovino sube en un 11% en un mes en el segundo mayor productor del mundo. Las razones: un aumento de la demanda del país asiático y el intento del Gobierno de estimular la economía
Los científicos estudian cambios en la dieta de los bovinos y la gestión de residuos para mitigar la huella ecológica
Sobreviven apenas unos 1.000 ejemplares, aunque solo 250 son de raza pura. Este animal ha estado vinculado estrechamente a la historia de Quebec
Brianna fue trasladada a un refugio de animales, donde dio a luz a su cría
Una granjera británica describe en un libro su relación de años con las reses y sus peculiares comportamientos
Las carnes de segunda dan lo mejor de si mismas cuando les aplicas una cocción lenta. Este rabo de toro solo necesita un buen fondo de verduras y un poco de vino para convertirse en una delicia.
'Fine', un ejemplar de raza bretona, es la imagen del Salón Internacional de la Agricultura de París
A mitad del siglo XIX, en Argentina había unos 200.000 habitantes y 20 millones de vacas. Si estaba marcada, uno podía quedarse con la carne si le entregaba la piel a su propietario
Si usted se pregunta cuál es la mejor pieza de carne, no encontrará aquí la solución. El corte malo no existe
JBS-Friboi se define como el mayor productor del mundo y apunta a crecer en los emergentes
La resolución de Medio Ambiente propone una caza intensiva en Colmenar Viejo
Conservar la biodiversidad de animales útiles es clave para el futuro
El Museo do Pobo acoge una muestra didáctica sobre el animal más gallego
El Gobierno lo autoriza 10 años después de las 'vacas locas'
Al menos seís reses de Miyagi presentan niveles de cesio radiactivo por encima del límite permitido de 500 becquereles por kilo
El número de casos se duplica, alcanzando las 1.200 cabezas de ganado que se alimentó con heno contaminado
El gobierno nipón confirma que se han detectado niveles de radioactividad 500 veces superiores a los estándares de seguridad
Estas proteínas mutadas evolucionan para adaptarse al entorno y desarrollar resistencias a fármacos