Zeena, la revolución del vino en lata
La start-up fundada por Sana Khouja vendió alrededor de 50.000 latas y facturó 100.000 euros en 2021
Bodegas Tradición: de vinos con Velázquez y Goya
Ubicadas en Jerez de la Frontera, aquí el placer de paladear un amontillado o un generoso se combina con la experiencia de observar un archivo que se remonta a 1650 y una valiosa pinacoteca
La historia de Vega-Sicilia, la bodega que casi compra Julio Iglesias y que triunfó creando vino de lujo
La familia Álvarez celebra 40 años de su llegada a la emblemática bodega, cuyos vinos de Ribera del Duero se han servido en visitas de jefes de estado
De Washington Irving a J. R. R. Tolkien pasando por Dalí y un toro: 250 años de historia a través de un vino de Jerez
Las bodegas Osborne celebran su aniversario con un valioso legado artístico que incluye diseños publicitarios icónicos y valiosos documentos que se están digitalizando para su consulta pública
Can Calopa: una bodega solidaria en Barcelona ciudad
Una masía de finales del siglo XVI, unas viñas recuperadas, una bodega, un pequeño restaurante con tapeo y una cooperativa con vocación de inclusión social son los protagonistas de esta historia.
El restaurante Atrio alcanza un acuerdo con su aseguradora por el millonario robo de las 45 botellas de su bodega
Entre los vinos el pasado octubre se encontraba un Chateau d’Yquem de 1806 y 38 botellas de Romanéé Conti de los que solo se producen 3.500 al año
Andrew Tan, el emperador del brandi, echa raíces en España
El magnate filipino, dueño de la mayor destilería mundial de ‘vino quemado’, desarrolla sus negocios inmobiliarios en Madrid y Barcelona
Vintae: la bodega de múltiples tentáculos que quiere conquistar África
La empresa elabora 47 vinos en 14 denominaciones de origen y exporta a más de 70 países. En 2021 cerró con unos ingresos de 40 millones de euros, un 29% más
Ronda exprime sus viñedos con éxito
Dos décadas después de la creación de la DO Sierras de Málaga, sus vinos se consolidan apoyándose en la Costa del Sol
Chispeante ruta por el Penedès
Viaje muy apetecible entre bodegas, restaurantes y un museo en el territorio del cava y del vino de la provincia de Barcelona
Vinos naturales, sidra o kombucha: el ‘boom’ de las burbujas explota en México
Ana Paula Tovar|México|
La demanda de productos orgánicos ha generado varios proyectos en la Ciudad de México, algunos enfocados en refrescantes bebidas efervescentes
La gastronomía vegetal triunfa en el plato
Impulsada por una avanzadilla de jóvenes chefs europeos bajo los auspicios de Veuve Clicquot mediante insólitos maridajes entre productos hortofrutícolas de calidad y champán, irrumpe con fuerza en los grandes fogones
Diez bodegas españolas para celebrar la Nochevieja de 2021
Enología, paisajes oxigenantes y buena gastronomía son una combinación perfecta para despedir el año en tierras de Baco
El vino que mecen las estrellas
En la bodega Pago del Cielo se cría el tinto Celeste Crianza, un vino fresco e intenso de la DO Ribera del Duero muy ligado al influjo estrellado que envuelve estas vides
Memoria entre las vides
Sin saberlo, fui llamado a unas jornadas sobre vino a buscar identidad, pertenencia, sentido de vida… Quizá el final es de donde partimos
China quiere convertir los límites del desierto del Gobi en el rival vinícola de Burdeos
Esta región autónoma ha establecido la primera zona piloto en China para el desarrollo nacional del sector vinícola. El proyecto ambiciona generar ingresos similares a los de Burdeos para 2035
Tres generaciones para lograr un vino excelente
Juan Carlos de Laiglesia|
Armonizar con tiento tradición e innovación no está al alcance de todas las empresas veteranas. Avelino Vegas ha ganado el premio a la mejor bodega del año de la ‘Guía de Vinos Gourmets 2021′. Estos son los secretos de un siglo de éxitos
La bodega que surgió de una guerra familiar
José Manuel Pérez Ovejas ha levantado Dominio de Calogía en Ribera de Duero y la demanda desborda la oferta
Bodega Rosell, la taberna centenaria con más vinos de Madrid
La taberna familiar y de barrio fue fundada en 1920, reivindica los vinos madrileños y sirve buena comida casera
Pacto del vino en la ‘milla de oro’ de las bodegas de Ribera del Duero
Arzuaga Navarro, Abadía Retuerta y Pago de Carraovejas lanzan un plan común de turismo para incentivar las visitas a denominación de origen
Una bodega de toda la vida, nada ‘vintage’
Lejos de tendencias y de modas, la Bodega Massana, entrañable y añejo local de Horta, se mantiene fiel a la tradición culinaria de siempre
Los ricos se pelean por los mejores viñedos
A medio camino entre la afición y el negocio, la pandemia ha acelerado la compra de terrenos vinícolas en Europa
Las hijas desheredadas de Pesquera batallarán para declarar nulo el testamento de su padre
Las descendientes afirman que nunca le impidieron a Alejandro Fernández la entrada a las bodegas y que trataron de mantener el conflicto familiar en un segundo plano, empeñadas en garantizar la continuidad y calidad de sus vinos
Ambivium, amonías y ejercicios de cata apasionantes
El restaurante de la bodega Pago de Carraovejas elabora sus platos según la selección de vinos
El fundador de bodegas Pesquera deshereda a las tres hijas que le apartaron de su empresa
Alejandro Fernández, el hombre que revolucionó Ribera del Duero, ha dejado como heredera única y universal a su hija pequeña, según el testamento que firmó cuatro días antes de su muerte
García Carrión demanda a BNP Paribas tras perder 75 millones en operaciones con divisas
El grupo vitivinícola, dueño de marcas como Don Simón, acusa al banco francés de haber realizado transacciones ilegales con uno de sus antiguos altos cargos
El bodeguero que creó Tinto Pesquera y revolucionó Ribera del Duero
Alejandro Fernández logró que los vinos leoneses se equipararan a los hasta entonces inalcanzables riojas
Alejandro Fernández, el creador de Pesquera que murió cantando y vendiendo su vino
El bodeguero falleció en Santander el pasado sábado, enfrentado a tres de sus hijas y sin haber llegado a un acuerdo por el control de la empresa que él creó y que revolucionó Ribera del Duero
Rioja: una batalla sin cuartel entre bodegueros
La autorización del Gobierno vasco de una nueva denominación de origen, Viñedos de Álava, dispara las hostilidades en torno al vino
El salvavidas alemán de Osborne
El grupo de bebidas y productos de alimentación, cuyas ventas cayeron un 30% en 2020, confía en el exterior para remontar
La Audiencia Nacional investiga si cuatro bodegas de Valdepeñas estafaron a sus clientes con vinos menos elaborados
La Fiscalía ha denunciado que las bodegas Félix Solís, García Carrión, Navarro López y Fernando Castro comercializaron caldos que no cumplían con los requisitos de elaboración
El exsumiller de Ferran Adrià lanza su propia bodega
Gallina de Piel, fundada por David Seijas, factura alrededor de medio millón de euros anuales
Acciona pagó a su presidente 36,61 millones en 2020 por sueldo y un bonus plurianual
La remuneración total de Jose Manuel Entrecanales incluye acciones del Grupo Bodegas Palacios 1984 valoradas en 17,08 millones de euros
El pianista que le puso música al vino
Del polémico Bernabéu a la biblioteca más bonita del mundo: los edificios más espectaculares que esperamos ver en 2021
El año pasado nos ha dejado en herencia algunos edificios que no pudieron acabarse por la pandemia, pero el calendario está lleno de novedades. África presenta algunas de las más especiales
Terras Gauda, la bodega que escucha a la tierra
La empresa gallega centra su estrategia en la calidad, en la apuesta por la viticultura biodinámica y en el cuidado del terreno con abonos naturales
La moda del vermú salta de la barra de los bares al salón de casa
Los elaboradores señalan que la producción y el consumo aumentan desde hace años impulsados por el interés de las nuevas generaciones
Turquía busca un sitio en el mapa del vino
El país, sexto productor mundial de uva, planea convertirse en un mercado de calidad, alentado por bodegueros e inversores
Pablo Álvarez: “Si no hay una sucesión clara podríamos vender Vega Sicilia”
El consejero delegado de Tempos Vega Sicilia dirige desde 1986 la principal marca de lujo en España. “En este negocio se puede ganar mucho dinero si se tiene la suficiente paciencia”, asegura
El ‘glamour’ del cava
Ruta por las bodegas modernistas de la comarca catalana el Penedés, diseñadas por arquitectos tan destcados como Josep Puig i Cadafalch
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Estados Unidos revoca la visa al juez brasileño Alexandre de Moraes por la “caza de brujas contra Bolsonaro”
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