¿Son realmente digestivos los licores digestivos?
Tras una comida pesada, es frecuente confiar en la bebida para una asimilación de alimentos más llevadera. ¿Mito o realidad?
Un vodka ‘made in Alicante’
La bebida, destilada con maíz de la Vega Baja, es producto de un proyecto final de la UMH Su creador tuvo la idea mientras hacía prácticas en Polonia durante la beca Erasmus
Agricultura investiga prácticas abusivas en el mercado del vino
Las bodegas estarían incumpliendo la exigencia de compra de uva bajo contrato y a precios fijados y retrasando los pagos
Obama bebe como los césares
Los vinos gallegos de la Ribeira Sacra, elaborados desde el Imperio Romano, llegan a la mesa del presidente de EE UU
¡Diablos con el vino!
Visita a la bodega de Concha y Toro, cerca de Santiago de Chile, donde una leyenda alentada por su fundador asegura que el mismo demonio cuida de las mejores añadas
¿Qué es peor: beber o fumar?
Si se plantea dejar al menos uno de estos dos consumos de riesgo, le damos razones para inclinar la balanza
Dos empresas barren del mercado a las cervezas artesanales en México
El organismo regulador instó a las dominantes a dar fin a las prácticas monopólicas hace un año
Oktoberfest a ritmo de rumba
La primera fiesta de la cerveza espera más de 20.000 asistentes en el Palacio de los Deportes
Barreras al alcohol en Marruecos
La venta de vino y cerveza sufre una caída histórica por las trabas fiscales del Gobierno islamista
La cervecera SABMiller se dispara en Bolsa ante una posible oferta de AB InBev
La primera cervecera del mundo busca financiación para comprar la segunda, según TWSJ
Aumenta un 2,5% la exportación de los vinos de Rioja Alavesa
El lehendakari y numerosas autoridades comparten la mañana festiva en Labastida
La vendimia arranca con los precios más bajos en 25 años
El recorte de excedentes no evita la caída de las cotizaciones en Extremadura y La Mancha
Cillar de Silos, el vino de las cuevas
La bodega apuesta por "dormitorios" subterráneos y por los vinos jóvenes
Baño de vino contra el terremoto
El seísmo del pasado domingo en California ha causado pérdidas millonarias a la industria vinícola. En Silicon Valley se buscan soluciones para paliar los daños
La guerra interna en Bodegas Martúe acaba en los tribunales
El fundador intercambia denuncias con Emilio Aragón, Carlos Cutillas y tres accionistas
España se harta de vino
La apuesta de las grandes zonas vitivinícolas por elevar el volumen de la producción frente a la calidad provoca una crisis en el sector
Apuesta blanca
Un vino mutante elaborado a partir de tempranillo blanco, variedad albina de la uva tinta
Pimplar como nuestros padres
¿Ha aniquilado la fiebre ‘gourmet’ nuestra capacidad de disfrutar de una copa? ¿Podremos volver a beber sin hablar de lo que bebemos?
Juego de contrastes
Un rosado atrevido, que mezcla diversos varietales con un resultado delicioso
Damm gana 29,2 millones hasta junio, un 35,2% más que el mismo periodo de 2013
MADRID|
La facturación de los primeros seis meses se ha mantenido prácticamente estable con un incremento del 1,7%
¿Cerveza o tinto de verano?
Razones científicas para escoger entre una bebida y otra, según sus motivaciones
Tinto amigable
Un tempranillo muy atractivo; el verdadero tinto de verano
En defensa de la sangría
Javier de las Muelas, fundador del imperio Dry Martini, nos habla sobre el buen beber. Un avance: quiere que el vino deje de ser el primo pobre de la coctelería
¿Qué bebes cuando bebes un vino natural?
La producción saludable adquiere protagonismo más allá de la moda
“A veces no es tu vida la que vives”
Recuerdos de infancia y desahucios llevan de un cargo en un banco a la vid familiar
Las últimas tascas
Un puñado de bodegas centenarias resisten todavía los embates de las franquicias.
Vega Sicilia, bebiendo leyenda
El vino español de mayor prestigio mundial, sinónimo de exclusividad y favorito de personajes como Winston Churchill o Julio Iglesias, festeja sus 150 años
Una televisión china emitirá 12 programas sobre vinos valencianos
La consejería de Turismo presenta el proyecto junto a directivos del canal Guangdong TV Los programas se grabarán en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Valencia
Boom de viñas, vinos y bodegas
La ola vitivinícola se agiganta en Mallorca gracias al capital internacional, de mayoría alemán, y los buenos réditos del turismo
La sublimación del carbónico
Domecq arregla las goteras de la bodega diseñada por Calatrava
La bodega demandó al arquitecto en 2013 por defectos en Ysios de Laguardia
Brindis por el vino de Toro
El Museo del Vino en Morales de Toro, Zamora, un nuevo atractivo turístico
Tragos de autor en la noche limeña
La Emolientería, un local que recupera y combina la tradicional agua de cebada
El mejor ‘gin tonic’, el que más le guste
Hielo y un cítrico: el cóctel de referencia en España se caracteriza por su sencillez
El Fondillón que bebían los ingleses
El Marq muestra los objetos rescatados de un barco hundido en el delta del Ebro en 1813
Sírvase un buen trago de fama
George Clooney, Justin Timberlake o el rapero Sean Combs encuentran un filón invirtiendo en marcas de tequila
“Queremos que nuestras ventas en el exterior lleguen al 20% antes de tres años”
El grupo cervecero mantiene su facturación pese a la crisis en el consumo y apunta a Asia
Entre hierbabuena y ron
|
Cócteles para refrescar el verano
Los cocteleros hablan
|
Los prefesionales de los combinados tienen ante sí el reto de revolucionar su sector. El estilo español se caracteriza por el ciudado en los detalles
La vuelta al mundo en un brindis
Bebidas espirituosas, frutas exóticas, raíces, infusiones y especias se cuelan en los cócteles para refrescar el verano
_
Últimas noticias
Sheinbaum, en un mensaje de Navidad: “Que esta Nochebuena nos abrace como nación, y el amor por nuestra tierra nos dé mucha fuerza”
Una jueza absuelve a Daniel Arizmendi ‘El Mochaorejas’, el secuestrador más sanguinario de los noventa en México
El conservador Nasry Asfura, abanderado de Donald Trump, proclamado presidente electo de Honduras
Lea íntegro el discurso del rey Felipe VI
Lo más visto
- La revalorización de las pensiones queda en el aire por la negativa de la derecha a apoyar otras medidas sociales
- El líder groenlandés responde a Trump: “Groenlandia es nuestro país. Nuestras decisiones se toman aquí”
- Juan Carlos Ferrero: “Más que dolor, siento pena; los finales siempre son tristes”
- La cúpula de Vox votó por unanimidad la destitución de Javier Ortega Smith
- Los ‘whatsapps’ de Mazón a Feijóo del día de la dana: “Un puto desastre va a ser esto presi”
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_