Si bebe para olvidar, pierde el tiempo: el alcohol refuerza los malos recuerdos
Un nuevo estudio pone patas arriba la vieja idea: la evasión es posible, pero, a medio plazo, las experiencias negativas se fijan en nuestra memoria
Vinos con tapón de rosca, ¿por qué no?
Ventajas e inconvenientes de este tipo de cierre frente al tradicional corcho, que en España acapara el 95% de las botellas comercializadas
El secreto está en la cerveza: así sabe el maridaje con carrilleras
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Los responsables de la bitácora gastronómica Con el Morro Fino se inspiran en la Cerveza Alhambra Reserva Roja para explorar el contraste de sabores y culturas en una receta muy suculenta
El valor de la producción agraria marca un récord en 2016
La renta agraria se incrementa un 6,9% por la buena cosecha y las subvenciones
Peñafiel acoge la presentación de Anuario de Vinos EL PAÍS 2017
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La publicación que cuenta con más de 5.500 referencias de caldos y bodegas
El anuncio de Budweiser para la Super Bowl ensalza el valor de la inmigración
El spot relata el viaje a EE UU del inmigrante alemán que fundó la compañía cervecera.- La empresa niega que esconda un mensaje contra las políticas de Trump
“Producir mil millones de cervezas también es artesanal”
Willem Van Waesberghe, el maestro cervecero de Heineken, considera una moda el auge de las bebidas no industriales
La asignatura pendiente de los cerveceros: conseguir que la 0,0 esté tan rica como la normal
Es uno de los principales retos para el holandés Willem Van Waesberghe, uno de los maestros cerveceros más importantes del mundo
Isabel II tiene un nuevo empleo: enóloga
La reina británica ha producido 3.000 botellas de vino espumoso de su propio viñedo, en Windsor Great Park
La osadía de fabricar cerveza en un país musulmán
Madees Khoury se ha convertido en la única maestra cervecera de Palestina
Cómo unir bourbon y vanguardia
Entrevistamos al diseñador Pablo Limón, un genio trotamundos que ahora firma una pieza exclusiva para Four Roses Small Batch
5 trucos para parecer un entendido en vino (aunque no tenga ni idea)
Adaptando las pautas de esta enóloga a nuestra agenda social lograremos no solo no hacer el ridículo sino despertar admiración
Ramón Bilbao Reserva Original 2012, pirueta enológica
Un tinto que consigue el complejo equilibrio entre tipicidad y modernidad
Maridaje a la parrilla: cocinar con cerveza es así de sofisticado
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El cocinero televisivo Johann Wald supera con éxito el reto de acompañar la Cerveza Alhambra Reserva Roja con un plato espectacular en su planteamiento y sencillo en su elaboración
Diez vinos buenos de supermercado por menos de 3 euros
La guía 'Supervinos' elige cada año los mejores caldos, por su relación calidad precio, de grandes superficies
“Si tuviera que quedarse con un solo vino, ¿cuál sería?” 10 cocineros con estrella Michelin responden
Los caldos que destacan Carme Ruscalleda, Andoni Luis Adúriz, Dani García y otros reputados cocineros. ¿Con qué plato lo acompañan?
Coca-Cola lanza una nueva marca por primera vez en 10 años: Royal Bliss
Invierte 22 millones en España para lanzar una línea de tónicas y mezclas que fabricará en Barcelona y Sevilla
Una redada contra el licor clandestino destapa un arsenal de fusiles de asalto
El detenido guardaba en su casa armas empleadas por el ejército español, además de catorce pistolas, un lanzagranadas y 2.000 cartuchos de munición. Ahora afronta 8 años de prisión
Esta es la mejor cerveza del mundo y se hace en Guadalajara
Hablamos con el responsable de cervezas Arriaca, cuya Imperial Russian Stout acaba de ganar en el 'World Beer Idol'
Áster Finca El Otero 2012 , la quinta cosecha
Una buena añada para un interesante tinto crianza de Ribera de Duero
David Bowie tomándose una 'relaxing beer' en la Plaza Mayor de Madrid
La MTV ha recuperado un video del cantante paseando por la capital de España en 1987. Ya se ha hecho viral, y hasta aparece cómo le cierran una peluquería en sus morros
La última devoción 'foodie': el maridaje con cerveza
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El dúo blogger Eat & Love se inspira en la Cerveza Alhambra Reserva Roja para crear la receta más sabrosa con la que arrancar el año
Cerveza artesana: cuanto más cerca, mejor
Es mejor consumirla pronto por su caducidad, y si viene del quinto pino el transporte puede afectar a sus características. ¿Importa tanto la proximidad en la cerveza artesana como en los pollos o los tomates?
El Microscopi 2015, inspiración biodinámica
Un tinto sabroso y fresco, con notas de matorral
Vinos generosos: un trago lento y festivo
Vinos de gran riqueza de aromas y sabores que armonizan con mariscos, jamón de bellota o un buen 'sushi'
España se queja a Francia tras varios ataques a camiones con fruta y vino
Agencias|Madrid|
Varias cisternas de vino español han sido derramadas por viticultores franceses
Los países donde las drogas son más baratas
Un estudio revela enormes diferencias en los precios del alcohol, la marihuana o la cocaína en 103 países
Cádiz pone coto al turismo de borrachera durante su Carnaval
El Ayuntamiento lanza una campaña en la que invita a “no dar el cante con la bebida” para evitar los paquetes turísticos que incluyen viaje en bus y alcohol
El vino es blanco, rosado o tinto, pero no azul
Una reclamación del sector vitivinícola impide a Gik Live comercializar su afrutado como un vino
La cerveza diseñada para beber en la ducha ya está aquí (y quiere hacer su vida más agradable)
Hablamos con los creadores de un nuevo concepto: la cerveza para tomar bajo el agua. No la hemos probado todavía, pero se puede encargar por Internet
Un ‘tour’ para beberse a Bolivia
Un recorrido da a conocer la historia de los licores del país andino y ofrece una cata de más de 30 alcoholes nacionales
Garmón 2014, elegancia aromática
Un tinto con el regusto del trabajo bien hecho
"Nos parecía increíble que en Madrid se tuviese que beber cerveza industrial"
La artesanía culinaria renace gracias a una hornada de jóvenes que potencian lo tradicional frente a lo industrial
En busca de la esencia del vino
El libro ‘Tras las viñas: un viaje al alma de los vino’, de Josep Roca e Imma Puig, indaga en el vínculo entre caldos y bodegueros
Agricultura autorizará plantaciones para 4.500 hectáreas de viñedo
El sector reclama más controles para evitar abusos
La peculiar ciencia del sake
La bebida japonesa por antonomasia, obtenida a través de la fermentación del arroz, conlleva un complejo proceso bioquímico que el país del sol naciente lleva años perfeccionando
De cómo un cóctel puede convertirte en el anfitrión ideal
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Johnnie Walker Red Rye Finish ofrece la cara más exclusiva y cinematográfica de la Gran Manzana, la que guarda el Uptown
FOTOGALERÍA: Espaguetis con albóndigas para degustar sin prisas
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El dúo foodie Olocomesolodejas se inspira en la cerveza Alhambra Reserva Roja para crear el maridaje más sabroso con el que arrancar el año
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Yo decidí salir de fiesta en Nochevieja sin beber una gota de alcohol, y esto es lo que pasó
El año pasado bebió y vivió una experiencia amorosa que le marcó... para mal. Este año decidió salir con tres amigos y él no probó el alcohol
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