Chen Xiangwei, de 42 años, regenta el bar Oliva desde hace una década, en el madrileño barrio de Usera. El local pertenece a la ruta 36, un recorrido por los bares de estética ultraderechista, y es una mezcla de tasca y museo al culto del partido de Primo de Rivera. El País visita este local la semana en la que se procederá a la exhumación del dictador.
Mirem més enllà de la festa oficial per descobrir els locals amb essència alemanya de la ciutat
Este bar, un referente de Malasaña, celebra su 40º aniversario impulsado por los familiares de su fundador, Marcos López Artiga
La periodista inglesa Leah Pattem recorre en su blog 'Madrid No Frills' historias curiosas y homenajea a bares legendarios
El Brexit, la tensión económica global y un efecto calendario negativo están detrás de la ralentización, que afectará menos a las cadenas
Un bar de Vigo cuelga un cartel con este lema en su terraza y vuelve a poner sobre la mesa el debate de si los padres deben o no llevar a sus hijos a los locales
Alguns establiments ofereixen la possibilitat de passar l’estona deixant de banda la tecnologia
Aunque no lo parezca, esas servilletas de bar que no limpian sino que más bien restriegan la suciedad de tus manos tienen su historia y su razón de existir.
La agregada cultural de la embajada de Finlandia quedó cautivada por el aire relajado de Madrid, tan poco frecuente en las capitales
De tascas y tabernas de toda la vida a restaurantes con estrella Michelin, pistas para un aperitivo perfecto
El centro suele ser un lugar sin sentido. Por eso uno revaloriza las ciudades feas, sin turismo, con bares normales
Si piensas que esta compensación es un reconocimiento al servicio, toma nota: así de bien dicen los expertos que tendrían que tratarte
El antropólogo y chef aplica los conceptos de la etnografía a la restauración y, empezando por la bodega Colibrí, quiere que el paseo Joan de Borbó recupere su esencia
L'antropòleg i xef aplica els conceptes de l'etnografia a la restauració i, començant per la bodega Colibrí, vol que el passeig Joan de Borbó recuperi la seva essència
He aquí una reflexión dedicada a aquellos que van al bar para tomarse una cerveza pensando en cómo odian el mundo
Goyo Solórzano arranca la licorería castiza Ciriaco Brown, donde sirven tragos hasta las cinco de la mañana
Quesos y chacinas riquísimos, cazuelitas tradicionales, homenajes al recetario de las grandes gastrónomas nacionales, pan de verdad para mojar y buen vino y cerveza: no vas a querer salir de este bar de Barcelona.
El garito abrió sus puertas en el número nueve de la calle Almirante de Madrid una noche de mayo de 1979
El Ayuntamiento suspende las licencias de obras en locales para incluirlos en el catálogo de establecimientos emblemáticos
La alimentación fuera del hogar avanza un 3,7% en 2018 y refleja la mejora de la situación económica
Uno de cada dos locales de esta vía del distrito de Chamberí es una taberna o un restaurante; su éxito y la concentración de público amarga a los vecinos
El número de microproductoras se ha multiplicado por diez en los últimos nueve años y las grandes cerveceras han aterrizado en un mercado en auge
La fiesta de la democracia se vive, se bebe y se come en barrios de Madrid tan dispares como Vallecas y Chamberí. Y estas son las diferencias
La aplicación de Mediapro Futbar tendrá a comienzos de la próxima temporada una base de datos de 40.000 establecimientos por toda España
La quinta edición de 'Pint of Science' se celebra en 73 ciudades españolas
Vecinos de La Jarra, frecuentado por los radicales del Barça, denuncian peleas, ruidos e insalubridad en su comunidad
Aunque no podrán prestar simultáneamente ambos servicios, el Ayuntamiento advierte de que el control “difícilmente se va a poder llevar a cabo”
Representante, promotor de conciertos o disquero sin dejar de sentirse artista, Juan Santaner vuelve a las tablas con Vancouvers, dos décadas después de disolverse la banda
Los bares tradicionales desaparecen de los distritos del centro empujados por la falta de recambio generacional o los procesos de gentrificación y turistificación
El asado de los domingos, pudding para gourmets y ricas pintas de ale . Tabernas típicas en las que disfrutar de una buena comida inglesa
La autora denuncia la precarización del sector hostelero en Madrid a través de la experiencia laboral de un amigo, antiguo encargado de un bar de copas en el distrito Centro
La segoviana Esther Zecco, de 33 años, ha convertido el café Libertad 8 en su segunda casa y las calles de Madrid le han servido de inspiración para componer su nuevo disco
Un buen bar no es un simple despacho de comida y bebida, sino un centro social
Numerosos nombres de la aristocracia, el toreo, el flamenco y la farándula pasaron durante un siglo por Los Gabrieles, ahora tapiado con sus valiosos azulejos protegidos
Una vintena de persones es reuneixen dues vegades per setmana al Raval per reflexionar sobre temes com "la por a la llibertat"
Una veintena de personas se reúnen dos veces por semana en el Raval para reflexionar sobre asuntos como "el miedo a la libertad"
De los torreznos de La Raquetista a los buñuelos de Lakasa pasando por las costillas de Kitchen 154, estos son los platos y bebidas de la capital que se han convertido en leyenda en las dos últimas décadas.
El bar reabre este jueves reformado y con una nueva oferta gastronómica, pero manteniendo el espíritu que lo hizo mítico