Andoni Luis Aduriz

El encuentro Diálogos de Cocina 2013 aborda la artesanía en el siglo XXI

Un club gastronómico encierra en paquetes sorpresa ingredientes y filosofía de siete figuras de la cocina española Los Adrià, los Roca, Aduriz, Dacosta, Torrreblanca, Dani García y David Muñoz firman las ChefBox

El Basque Culinary Center presenta la IV edición del congreso 'Diálogos de Cocina'

El último destino del chef Andoni Luis Aduriz, que ha viajado a más de cincuenta países, fue una zona volcánica de Chile para conocer la cocina mapuche

Las cocinas de Colombia, Argentina y Chile muestran su potencial en el foro gastronómico madrileño

La innovación, plato fuerte de la gran cita gastronómica, que termina hoy El español Paco Morales diseña estrellas de calabaza con su impresora de comida en 3D

El restaurante de Andoni Luis Aduriz edita en un libro audiovisual el documental 'Mugaritz BSO' con poemas de Harkaitz Cano

El centro se marca como principal objetivo para 2013 su expansión internacional

El chef Andoni Luiz Aduriz podría enfrentarse a una multa de hasta 3.000 euros

Sanidad suspende cautelarmente el sacrificio y elaboración de productos de oca de la finca

Un vídeo traduce en imágenes el 'macaron' de otoño con caza y sangre fresca de cerdo y apariencia de chocolate elaborado en el restaurante de Andoni Luis Aduriz

Un libro recoge la trayectoria del restaurante de Andoni Luis Aduriz. Suma más de 70 recetas y 200 fotografías sobre la filosofía y los platos del cocinero

San Sebastián Gastronomika se despide con un menú de ideas revolucionarias

San Sebastián Gastronomika homenajea a la ‘nouvelle cuisine’ La cita repasa la influencia de los chefs franceses en los de España y el mundo

San Sebastián Gastronomika estrena una colección de platos elaborados en directo La nueva generación de cocineros vascos debuta sobre el escenario

El congreso reunirá, entre otros, a Alain Sanderens, Jacques Maximin, Pierre Gagnaire y Michel Bras

El chef vasco Andoni Luis Aduriz dirige la nueva apuesta gastronómica de Le Domaine El gastrohotel se ubica en la Abadía Retuerta, del siglo XII, en Ribera del Duero

La gastronomía es de los pocos artículos de lujo que ha pinchado El ‘efecto Pocero’ en este sector barre restaurantes de las listas Triunfa lo tradicional frente al barroquismo y manda el cliente

Libros y filmes descubren los menús de las plantillas de las mejores cocinas

La VI edición del festival de cine y gastronomía proyecta el documental 'Mugaritz BSO'

En Getxo del 7 al 9 de junio, con la proyección del documental Mugaritz BSO, protagonizado por el cocinero

En vísperas del anuncio de los mejores restaurantes del mundo, Aduriz presenta en Londres 'A natural sicence of cooking'

Andoni Luis Aduriz y Daniel Innerarity reúnen recetas y reflexiones en el libro 'Cocinar, comer, convivir'

Los chefs de Euro-Toques abordan los retos del sector y apuestan por la importancia de la sala Don Felipe y doña Leticia subrayan la excelencia de la industria agroalimentaria española

Las criticas del chef donostiarra a la lista de ‘Restaurant’ y los diferentes baremos de evaluación que se usan crean fisuras entre los cocineros vascos

Las criticas del chef a la lista de ‘Restaurant’ crean fisuras entre los cocineros vascos

La revista 'Restaurant' da a conocer en Londres el lunes su lista de los mejores restaurantes

Aduriz reabre su restaurante Mugaritz el próximo día 18 con 41 platos nuevos “Avanzo, no me reinvento”, dice el chef

El restaurante de Andoni Luis Aduriz inicia la temporada tras casi cuatro meses cerrado dedicado a la investigación y la creatividad

16 de los mejores cocineros del mundo rinden con sus recetas en una publicación un homenaja la Capitalidad Verde

Nuevos productos alimentan la fiebre de la alta cocina por el aderezo

La Embajada de España en Alemania acoge el Basque Day con diversas actividades La Berlinale proyecta esta noche 'Mugartiz BSO'

La cita es el próximo lunes

El cocinero nos invita a dar la vuelta a un mundo de sabores con el pretexto de imaginar la que sería una comida para despedirse de este mundo

Aduriz presentará en el festival alemán un documental que marida sus platos con sonidos El chef vasco preparará un menú especial

El congreso inicia tres días de escaparate internacional de novedades, con la cocina coreana como apuesta

Madrid Fusión rinde homenaje al cocinero vasco y le arropan en el escenario 'hijos' culinarios como Eneko Atxa, Dani García, Andoni Luis Aduriz o Rodrigo de la Calle

elBulli y Can Fabes pierden la máxima distinción. El Nerua de Josean Martínez Alija y Rodrigo de la Calle se estrenan en la guía. Suben a dos estrellas Diverxo, Àbac y el Club Allard.