La CNC expedienta a ocho arroceras por pactar precios
Ebro y SOS, entre las firmas acusadas por Asaja de aliarse frente al productor
El mercado del vino se hunde por la caída de la demanda y los excedentes
Las ventas descienden sobre todo en los bares y los restaurantes
¿Vinos con alma o vinos comerciales?
Santiago de Compostela|
Expertos vinícolas debaten en el Forum Gastronómico 2010 en Santiago de Compostela
Codorníu entra en pérdidas en plena caída del consumo de vino
El grupo catalán registra números rojos de 2,9 millones
Un cervecero celta en Moaña
El británico David Middleton recupera la elaboración prerromana de esta bebida
Enate, versión cómic
Los ribeiros más exquisitos
Nuevos cosecheros abandonan la producción industrial por el 'vino de autor'
Cuatro vinos de Madrid se visten a la moda
Goloso y cautivador
Alerta por el uso del ácido linoleico conjugado como adelgazante
Madrid|
El compuesto, que forma parte del 'Tonalín', se usa en dietas de adelgazamiento
La falta de rentabilidad conduce al abandono de viñedos en O Ribeiro
Los sindicatos cifran en 1.953 las parcelas improductivas en la comarca
La revolución de la alta coctelería
'Chefs' investigan con 'gin-tonics' comestibles y se lanzan a montar bares
Las damas de copas
Una generación de mujeres sumilleres triunfa en la élite gastronómica
Pisco 'sour' al pie de los Andes
Un Santiago de Chile renovado, con espacios para la música y el arte, espera al viajero. Con visitas al museo precolombino y al mercado central. Más un homenaje a la poeta Gabriela Mistral
Gozo asegurado
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Denuncia de la Xunta al fiscal por el fraude del Ribeiro
Aizpea Goenaga alegra el estreno de la sidra en Hernani
Abierto el primer barril en el arranque de la temporada
Un conflicto laboral bloquea el reparto de cerveza en Bélgica
Vinos 'indies'
Rara de Raro aprovecha con audacia uvas desechadas
Medio Rural elude denunciar el fraude del Ribeiro
Lo último en burbujas está en las pequeñas bodegas
Los champanes de viticultor son la última 'delicatessen' enológica
Menos sidra pero con carácter
Astigarraga abre el miércoles el 'ritual' de las sidrerías - La escasa cosecha de manzana local reduce en un 30% la producción
Una bodega del Ribeiro falsificó las etiquetas de denominación de origen
Un control del consello regulador detectó la suplantación de tres marcas
Un baño soleado
Burbujas sutiles
El vino reivindica su origen
La fundación Leia investiga en la recuperación de las levaduras autóctonas de la uva con bodegas de la Rioja Alavesa y otros países
Coñac exclusivo en la aldea global
Garnacha vieja
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Biomarcadores para frenar la publicidad engañosa
Madrid|
Uno de los centros del Ciberobn participa en un estudio para certificar las propiedades saludables de los alimentos
El azúcar lo ve más blanco
Azucarera Ebro, en manos de British Sugar, apuesta por el mercado ibérico desde la producción al comercio y aspira a vender 900.000 toneladas anuales
Locos por la cafeína
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Dulce y en botella
Borges aumenta sus beneficios el 21% hasta los 8,2 millones
Barcelona|
El grupo de alimentación facturó 530 millones hasta mayo
La UE eleva la cuota de entrada de tomates desde Marruecos
Bruselas|
Bruselas firma el convenio que liberaliza más el comercio agrícola y pesquero con el país del magreb
El cava confía en las exportaciones para salvar la campaña
El mercado exterior ya neutralizó en 2008 la caída de las ventas interiores
El templo del vino presenta su mejor cosecha
Barcelona|
Los encantos ocultos del vino
Pontevedra celebra decenas de actividades enológicas en el recinto ferial
Llega el aceite con 'label'
Vitoria|
La Rioja Alavesa produce su primera cosecha experimental de 'oliva extra virgen' avalada por la Fundación Kalitatea