Els misteriosos 14 ingredients de les patates fregides
Als bars de menjar ràpid no cuinen el tubercle sol amb oli i sal. També s'hi afegeixen glucosa, conservants, espessidors i una cosa anomenada 'goma xantana'
El món es queda sense borinots
Els insectes, vitals per a cultius com el tomàquet, desapareixen pel canvi climàtic Experts proposen una insòlita gran migració assistida per l'ésser humà per salvar-los
Dakota Johnson: “La sexualidad es muy interesante”
La actriz dice que lleva el éxito de 'Cincuenta sombras de Grey' con la máxima dignidad
Los productores de refresco en México dicen que el impuesto es inútil
La patronal niega que las ventas hayan caído un 6% en el último año tras la creación de la carga fiscal
Reciclar bien el aceite
Arrojarlo por el fregadero, el desagüe, la basura o el inodoro es uno de los peores atentados ambientales de la vida cotidiana Un litro usado de aceite puede contaminar hasta 10.000 litros de agua. Por el contrario, reciclado puede convertirse en jabones y combustibles ecológicos
12 errores que no deberías cometer con la ensalada
¿Mezclas ingredientes sin ton ni son? ¿Pones el tomate frío de la nevera? ¿Usas lechuga iceberg? Estás cometiendo graves AARGs contra la ensalada.
“La sexualitat és molt interessant”
Dakota Johnson afirma que porta l'èxit de 'Cinquanta ombres d'en Grey' amb la màxima dignitat possible
Las naranjas y la Royal Navy
El escorbuto se produce porque la vitamina C es necesaria para formar colágeno, sin el cual los tejidos pierden consistencia
El que hauríeu de menjar durant l’estiu
Fem un repàs als aliments que toca menjar aquests mesos, amb consells per escollir-los bé i idees per cuinar-los
El oro dulce
Costa de Marfil es el primer productor mundial de cacao, pero la industria carece de transparencia y los pequeños productores se enfrentan a los precios bajos, el cambio climático o las plagas
De temporada: Lo que deberías comer en verano
Estrenamos una sección en la que damos un repaso a los alimentos que toca comer en cada estación, con consejos para escogerlos bien e ideas para cocinarlos.
Meterse en un berenjenal
A medida que se ha ido manipulando, hemos tratado de adecuar la berenjena a nuestro paladar y hacerla bonita
Granada, costa secreta
Entre las playas naturistas del Ruso y Cantarriján, la Costa Tropical granadina promete un verano refrescante y musical combinando chiringuitos con vegetación exótica y deportes de mar
Pasarse al vino blanco en verano no es tan buena idea
El modo de elaboración del tinto lo hace más rico en antioxidantes, razón por la que algunos médicos recomiendan su consumo moderado
Una huelga amenaza con dejar sin cerveza a Venezuela
La empresa que fabrica la popular cerveza Polar afronta las demandas de una facción sindical apoyada por el chavismo
Factorías de sabores y olores
La industria de los saborizantes químicos o naturales agrupa más de 120 empresas
El Ribeiro se pasa al ‘indie’
El festival “Son de Viño” en San Vicente do Mar mezclará catas de vino, coloquios, bandas pop y playa
La chocolatera insaciable
La empresa de alimentación Nutresa es una de las más dinámicas de Colombia
El fallo del Supremo no zanja la pugna familiar de los Álvarez en Vega Sicilia
David Álvarez recupera en el Supremo los derechos económicos sobre la bodega pero sus hijos advierten de que no le cederán el poder político
Paris Durante: “En España están atrapados en el gin tonic”
Por la barra del Campbell Apartment, un bar subterráneo en la estación Grand Central Terminal de Nueva York, han pasado los protagonistas de ‘Mad Men’ o Bill Clinton. Él es el responsable de las mezclas más alabadas de la ciudad
La tierra del vino
Castilla-La Mancha es el viñedo más grande del mundo y la región más exportadora de vino en España Ahora afronta un reto, asumir su fortaleza y punto débil: la superproducción, un monstruo que alcanza cotas récord y que hunde los precios
El suculento negocio de la comida chatarra en México
México es el primer vendedor de comida preparada de América Latina y el segundo país con más obesidad del mundo
Chile tiene su sal en Cáhuil
Hay un lugar donde el mar se hace sal. Solo hay que esperar a las mareas vivas, que alcanzan casi los dos metros de altura
El guacamole pone de acuerdo a Bush y Obama
Un tuit del 'The New York Times' proponiendo una heterodoxa receta del plato mexicano provoca un ardoroso debate en internet
Si viaja a Ginebra, no pida cerveza
CNBC|
La ciudad más cara del mundo para tomarse una cerveza es Ginebra, según la guía de viajes de la página Go Europe. Cosas del mercado de divisas, ojo si este verano viaja a Estados Unidos: la apreciación del dólar hace que allí la cerveza sea más cara que en Europa. En el extremo opuesto, si su destino es Kiev no tendrá que escatimar
Carlos Falcó, el marqués emprendedor
Se rebeló al destino que su aristocrática familia le preparó. Hoy uno de los grandes empresarios del vino aunque antes fue famoso por su matrimonio con Isabel Preysler. A sus 79 años, sigue innovando
Robótica espacial para el viñedo 3.0
Un consorcio europeo, liderado por la Universidad de La Rioja, desarrolla un robot pionero para mejorar la calidad productiva del vino
¿Cuál es la cerveza más cara del mundo?
Descubre qué ciudades son las más baratas y las más económicas a la hora de tomarte un caña.
Ginebra es la ciudad con la cerveza más cara y Cracovia, la más barata
El precio medio en la urbe suiza de una botella de 33 centilitros es de 5,64 euros
Fotogalería | La Batalla del Vino
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Unos 130.000 litros se han utilizado como munición en la Batalla del Vino de Haro (La Rioja), que aspira a ser declarada de Interés Turístico Internacional en 2016
Cuatro maneras de tunear cerveza
Ideas para darle una vuelta dulce, salada, picante o ácida a la bebida con alcohol que más apetece en verano, y sugerencias para acompañarla y no beber con el estómago vacío.
El extraño licor que conquista a la juventud
España es el quinto mercado del mundo que más consume el orujo Jägermeister
Judías verdes con bacalao y aceitunas
Videorreceta de un plato que te servirá igual si te estás cociendo de calor en Andalucía o te estás pelando de frío en Asturias, ya que se puede comer a cualquier temperatura.
Aceitunas rotas y muchos aceites
Munición esencial y mallorquina para despertar el paladar y matizar sorbos
L’estrany licor que conquista la joventut
Espanya és el cinquè mercat del món que més consumeix Jägermeister
Llámame Quinua
La cadena de restaurantes estadounidense BJ’s ha ofrecido un cheque regalo para sus establecimientos por valor de 10.000 dólares a todos los que, desde ahora hasta el 7 de septiembre tengan un vástago y le llamen Quinoa
Olives trencades i certs olis
Munició essencial i mallorquina per despertar el paladar, matisar glops i documentar menús
Un imperio de la comida saludable: así se hacen las ensaladas de bolsa
Florette, pionera de las ensaladas listas para consumir, compite por todo el menú
Així es fan les amanides de bossa
Florette, pionera de les amanides preparades per consumir, competeix per tot el menú
La lengua común del cacao
Antes, cuando se hablaba del tipo criollo casi siempre se pensaba en Venezuela y Colombia, pero todo cambia en Latinoamérica
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Shakira cierra su gira en América con su decimotercer concierto en México: “Gracias por ser mi familia”
Alarma y confusión entre la población iraní: “Algunos están saliendo de Teherán, pero preferimos quedarnos en casa”
Un 28-F con una caja de clínex en la mano
Ascenso a ‘El juicio final’ de Miguel Ángel: la Capilla Sixtina limpia la huella de millones de visitantes
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