¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes un montón de ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una sola tarde.
Una ensalada de origen siciliano que puedes preparar solo con los ingredientes que tiene en el nombre. O sofisticar un poco más con un toque ácido en el aliño, un poco de queso curado o anchoas.
Un proyecto de la Universidad de las Palmas impulsa el reciclaje de la fibra de la platanera para la fabricación de bolsas biodegradables y su aplicación en los campos de cultivo del archipiélago
La decisión abre la puerta a que los afectados por el brote de listeriosis puedan reclamar el pago de las indemnizaciones al consistorio en calidad de responsable subsidiario
El primer experimento en campo abierto con un insecto modificado ofrece resultados prometedores para frenar una invasión que causa pérdidas de 4.000 millones de euros
Una masa sencillísima a base de harina de garbanzo que migró desde Italia hasta Uruguay y Argentina, donde se convirtió en la perfecta acompañante de la pizza o una base sobre la que servir quesos o verdura fresca.
El primer experimento en campo abierto con un insecto modificado ofrece resultados prometedores para frenar una invasión que causa pérdidas de 4.000 millones de euros
La publicación abre una brecha entre los bodegueros alaveses y con los del resto de Rioja
La compañía comenzará a sustituirlas por otras de cartón, que solo facilitará cuando el cliente lo solicite
El estudio científico y social de la obesidad ha mostrado que se trata de una alteración corporal compleja
Restaurant Brands adquiere KAM Food Service, que gestionaba 70 locales de la cadena de hamburgueserías en el norte de España
Un estudio demuestra que 10.200 millones de personas podrían comer con un cambio de gestión global
La educación a través de huertos urbanos en colegios u otros espacios ayuda a la concienciación ecológica
Con estas recetas no volverás a desperdiciar esta fruta cuando esté muy madura
No somos conscientes del desafío que representará alimentar a los 9.100 millones de personas que habitarán el planeta en 2050
¿Menorquina o francesa?
¿Qué diferencias hay entre las novedades más celebradas en el terreno de los dulces de talla XS?
Nada es totalmente nuestro, propio, y más en una isla sin nada ni nadie en el origen
Es magnifica una mica massa la cuina ètnica, tradicional, popular, d’identitat com a exclusiva, antiga, territorial, senyorial, de convent o pobre
Us proposem restaurants per posar-vos el pitet i atipar-vos de la típica ceba dolça catalana
Un tinto crianza con un sutil juego de especias y humo
Las alcachofas están en plena temporada y frescas son deliciosas, pero si al final las vas a triturar para preparar una crema hay un truco para ahorrar tiempo: comprarlas congeladas.
Un guiso indio rápido, que invita a hacerle una oda a la cuchara en las noches más frías. Viene con una idea de regalo para perder el miedo a preparar nuestras propias mezclas de curry.
Las empresas que abastecen a bares y restaurantes facturaron 11.570 millones en 2019, aunque el crecimiento desacelera
Su Administración flexibiliza los menús de los niños y facilita que la comida rápida se pueda servir cada día en las escuelas
Los nutricionistas no descartan su efecto: "Son dosis muy pequeñas para obrar grandes cambios, pero…"
Testifican que no se paralizó la producción durante las obras de ampliación ni se mantenía el control de la temperatura
La cifra de animales que han muerto a causa de los incendios en el país austral supera ya los 1.000 millones
La patronal del sector anuncia que un tribunal de EE UU ha fallado a su favor y que Washington tendrá que aportar nuevos argumentos para justificar el gravamen
La absorción del hierro no hemo de esta legumbre mejora si se añade al menú algún alimento rico en vitamina C
Los iones de sodio de la saliva interfieren con los de la sal alterando la percepción real del sabor de los alimentos salados
Su pulpa es rica en vitamina A, pero las semillas aportan muchos otros nutrientes como ácidos grasos cardiosaludables, minerales y fibra
Por su alto contenido en carbohidratos algunos científicos las ven como posible avituallamiento en deportes de larga duración
Alto en ácidos grasos omega 3 y en proteínas, es un pescado sabroso y saludable
Marisco añadido en el último momento para que se cocine al punto, quesos, salazones, salmón, conservas de verdura y hasta ensaladas: todas estas cosas -y muchas más- son perfectas para coronar un arroz seco.
El ministro de Consumo también estudia un impuesto a la comida basura
Las tasas a los productos nacionales envasados hunden los precios y presionan el almacenamiento
Las patronales dicen que está en riesgo la viabilidad de muchas empresas. Los sindicatos creen que se trata de una “excusa” y que el salario tiene que seguir aumentando
Una empresa familiar cántabra elabora las primeras cocochas de merluza enlatadas de España, además de conservas de bonito y sepia. Lo hacen todo entre dos, desde la compra del pescado hasta el empaquetado a mano.