Alimentación

Un estudio con casi 450.000 personas descarta un riesgo similar por comer carne roja o de ave

Preguntes i respostes sobre l’estudi de l’OMS i les seves implicacions per a la salut

La venta de comida ha cambiado radicalmente, con empresas más grandes y productos globales

'Mochis' y limonada de 'yuzu' en Panda, la primera pastelería nipona de Madrid

La compañía dice que el mercado está fragmentado y se complementa con SABMiller

Cocinar es un placer… para quien tiene tiempo. Claves para elegir un bote de calidad

Más de 120 empresas participan en los actos, que se extenderán a Valencia

Un estudi a Espanya mostra nivells “injustificadament elevats” d’acrilamida, una substància que es forma en el procés de fregir i que el sector ha aconseguit reduir un 60% des del 2004

Un estudio en España muestra niveles "injustificadamente elevados" de acrilamida, una sustancia que se forma en la fritura y que el sector ha logrado reducir un 60% desde 2004

La marca de arroz quiere incentivar a quienes todavía no se atreven con el plato típico

El Congreso mexicano recorta a la mitad la carga fiscal para las bebidas azucaradas, a pesar de los resultados a su favor

El Gobierno intenta sin éxito frenar la locura de los precios -suben a un ritmo del 25% anual- creando centros comerciales controlados por el Estado. Aún son muy pocos.

Guías para conocer los secretos de cualquier trago, del rescate del vermut al gusto por el buen vino

Los bodegueros de Argentina, quinto productor mundial de vino, están en crisis por el atraso cambiario y confían en una devaluación del nuevo Gobierno para volver a exportar como antes

La actual cocina pública, tan rompedora, hija del desorden y la contradicción, no tiene fácil articular un catálogo intemporal que fije un menú sólido

La cuina pública d’ara tan rupturista, filla del desordre i la contradicció, no té fàcil articular un catàleg intemporal, essencial

La rica provincia del oeste, afectada por la crisis del campo y la inseguridad, ha sido la única en la que el peronismo perdió el poder

La alimentación está llena de bulos y productos milagro que no sirven más que para hacer negocio a algunos y crear frustraciones en otros

Forners i panarres han recuperat el gust pel bon pa, fet artesanalment i sense presses

La firma catalana busca abaratar los productos ecológicos con la venta masiva

Manos Unidas lanza su séptima edición de clipmetrajes para acabar con el hambre. Karlos Arguiñano, David de Jorge y Sergio Fernández anuncian el tema de este año: el despilfarro de comida

Tropical y Dorada, controladas por SABMiller, se integrarán en la belgo-brasileña AB InBev

El enciclopedista francés nació en Langres, una villa amurallada de la región de la Champaña-Ardenas donde desde una panadería hasta una carnicería llevan su nombre. Visita a su casa natal y al Museo de las Luces

Les dues companyies més importants del sector s'uneixen per crear un gegant

Es la sexta mayor adquisición en la historia corporativa mundial, la tercera si se incluye la deuda, y la más importante en Reino Unido

La pretensión de algunas bodegas de Rioja Alavesa de distinguirse en las etiquetas divide al sector y politiza una guerra de modelos de negocio

El Ayuntamiento mantiene la licencia pero limita la apertura del restaurante a las 22.00

A petición del actor, Nespresso usará el producto para ayudar a la industria del país africano

La última oferta, de más de 92.000 millones de euros, fue rechazada por estimar la cervecera que está "muy por debajo" del valor real de la empresa

La compañía belga ha ofrecido 92.000 millones de euros por su rival británico

La operación crearía un gigante mundial en la industria de la cerveza