Alimentación

El restaurant considerat històricament sexista arribarà a Espanya, però assegura que s'ha moderat

Analizamos la peculiaridad de la cocina estadounidense en la que las tortitas gigantes, los helados de varios kilos y los batidos XXL se codean con gastronomía de fusión como la criolla

Sin embargo, como dice la campaña SinAzucar.org, ese azúcar esta ahí. Claves para entender la polémica

¿De verdad era necesario? Los clientes de The Bagel Nook creen que sí

Un nuevo estudio pone patas arriba la vieja idea: la evasión es posible, pero, a medio plazo, las experiencias negativas se fijan en nuestra memoria

La reaparición en Sicilia de la roya del tallo, una enfermedad fúngica, se suma a nuevas cepas de la amarilla

La Sweet lleva un centro líquido de cacao donde se mojan trozos de pizza espolvoreada de la chocolatina de Nestle

Nice To Eat You permite a restaurantes y comercios vender sus excedentes alimentarios a cualquier persona

La acrilamida es un compuesto tóxico que se crea al calentar alimentos a altas temperaturas

Ventajas e inconvenientes de este tipo de cierre frente al tradicional corcho, que en España acapara el 95% de las botellas comercializadas

El gran consumo cae un 1,2% penalizado porque aumenta el consumo de alimentos fuera de casa

Los responsables de la bitácora gastronómica Con el Morro Fino se inspiran en la Cerveza Alhambra Reserva Roja para explorar el contraste de sabores y culturas en una receta muy suculenta

Auara embotella y vende agua de manantial y con los dividendos financia proyectos en países pobres

La renta agraria se incrementa un 6,9% por la buena cosecha y las subvenciones

La oferta de hortalizas españolas se ha reducido por el impacto de la ola de frío sobre las grandes áreas productoras

Este fruto está detrás de la enigmática dolencia de la que cada verano morían menores en el Estado indio de Bihar. Una investigación sistemática ha permitido dar con la toxina culpable

El Govern insular ha destruït 2.000 arbres afectats per una malaltia que mata arbres fruiters

El Gobierno regional ha destruido 2.000 árboles afectados por una enfermedad que mata árboles frutales

Vuelve el consultorio mensual con asuntos fundamentales: tomar o no azúcar moreno, preguntarte si los cereales son ETA o alarmarte por los peligros de recalentar arroz porque lo dice tu concuñada de Zimbabue.

La publicación que cuenta con más de 5.500 referencias de caldos y bodegas

Miguel A. Lurueña, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos, responde a las posibles preocupaciones de los padres

Carrefour ha dejado de venderlo en Bélgica, Francia y España por razones medioambientales

El spot relata el viaje a EE UU del inmigrante alemán que fundó la compañía cervecera.- La empresa niega que esconda un mensaje contra las políticas de Trump

La cadena dice que es una medida preventiva debido a los efectos nocivos medioambientales de la cría de este pescado en granjas

El relevo en la dirección general de la sección Iberia de la compañía se hará efectiva en marzo

Un organismo holandés propone aumentar el impuesto para que baje el consumo

Gran fuente de fibra y antioxidantes, repleta de vitaminas y minerales como el potasio, cuenta con más bondades que la consabida de combatir el estreñimiento

Willem Van Waesberghe, el maestro cervecero de Heineken, considera una moda el auge de las bebidas no industriales

La popular cuinera ha estat homenatjada recentment com a Amiga de la Calçotada

¿El pan de hogaza se te queda duro como una piedra o, al revés, chicloso? ¿El de molde parece un cultivo de moho? ¿Las barras no llegan en condiciones a la cena? Con estos trucos, se acabaron tus problemas.

Beber cerveza puede ser un gran paso para la humanidad siempre que esté hecha con el alimento del futuro, con el que ya se hacen panes, pasta, whisky y magdalenas.

La reina británica ha producido 3.000 botellas de vino espumoso de su propio viñedo, en Windsor Great Park

La compañía ha lanzado 10.000 botellas en Estados Unidos. El resto de los mortales solo pueden pujar por ellas en Internet

La principal causa es la ola de frío que ha afectado a Valencia, Murcia y Andalucía durante las primeras semanas del año

¿Existe la charcutería creativa?

Madees Khoury se ha convertido en la única maestra cervecera de Palestina

El presidente de Estados Unidos tiene pavor a los gérmenes, y hay alimentos que, por su deficiente conservación o escasa cocción, pueden transmitirlos. Pero ¿elige bien lo que come?