Cerrar mercados afectará a la lucha contra el hambre
Un informe del Ifpri llama a facilitar el comercio de alimentos y la migración para proteger y potenciar los avances contra la pobreza y la inseguridad alimentaria
Pollo tradicional contra pollo a baja temperatura: ¿cuál es mejor?
Guisamos dos pollos camperos, uno a la manera clásica y otro con técnicas de alta cocina, y se los damos a probar al pueblo soberano. Averigua cuál gana y decide tú mismo preparándolos en casa con nuestras recetas.
Los amos de la huerta de Europa
Media docena de grandes grupos de distribución comunitarios controlan la compra de frutas y hortalizas
La adaptación continua de Mercadona
El grupo que preside Juan Roig es la empresa que más vende en España con una estrategia de precios bajos y agilidad ante los cambios
Grupos cárnicos de laboratorio
Tyson Foods se suma a Cargill y a PHW en la apuesta por ‘startups’ que cultivan células animales para producir carne
Tras las huellas del pepito de ternera
El icónico bocata de carne nació a principios del siglo pasado en un café tertulia de Madrid
La factura de la guerra en el campo sirio
Un informe de FAO calcula los daños y pérdidas en 16.000 millones de dólares y estima que harán falta entre 10.000 y 17.000 para reconstruir el devastado sector agrícola
Rubicón 2015: El vino del sosiego
Anecoop facturó 663 millones y comercializó 835.000 toneladas la pasada campaña
La entidad se marca como objetivos abrirse a nuevos mercados, innovar en productos y concentrar más empresas y más diversas
Coca-Cola compra la bebida de soja AdeS por 575 millones de dólares
El refresco adquirido por el gigante estadounidense a Unilever fue creado en Argentina en 1988
Mangos y naranjas como seguro de vida
Un proyecto piloto muestra la forma de explotar el potencial de Camerún como productor de frutas
Los mejores vinos de diez enólogas españolas
Una selección de blancos y tintos que permite visibilizar la creciente presencia femenina en el sector vitivinícola
Tierras que alimentarán al mundo y protegerán la vida silvestre
La región de Orinoquía, ubicada en el este de Colombia, busca un uso inteligente de sus terrenos agrícolas
La superficie de cultivos de regadío en España crece y se moderniza
Aumenta el área de riego por goteo y merma la de inundación
Mercamadrid, la otra arca de Noé
Bzzzzzzzzz: L’abella catalana, en perill
Inspiradores d’art des de la prehistòria, aquests insectes estan sent atacats pel canvi climàtic
La crisis de un icono lácteo argentino
La cooperativa Sancor se prepara para la entrada de un socio exterior tras una década de contratiempos
Corrent 2016, la fuerza del campo
Las cabras españolas ‘conquistan’ Irán
Una empresa española ha exportado más de 3.000 animales en los últimos dos años
La Misión de Menade 2015, delicados matices florales
La culminación de un proyecto que nació en 2005 con la máxima de perseguir la autenticidad
Tecnología para cultivar una mejor reputación
A la espera de la fusión con Bayer, Monsanto se refuerza en la agricultura de precisión
El ‘supercultivo’ que da poder a agricultoras del mundo
Una emprendora de 29 años triunfa vendiendo moringa, un vegetal cuyo comercio beneficia a comunidades rurales de mujeres de Haití y África
Islas arrasadas buscan agricultura resistente
Los pequeños Estados en torno al Caribe solicitan fondos para proteger su exigua producción de alimentos de los cada vez más frecuentes desastres climáticos que azotan la región
La sequía que desató una revolución de género en una comunidad masai
Cuando los habitantes de Nkoilale fundaron una cooperativa para paliar los efectos del cambio climático, pronto quedó claro que tenían que involucrar a las mujeres en la toma de decisiones
Bzzzzzzzzz: L’abella catalana, en perill
Inspiradores d’art des de la prehistòria, aquests insectes estan sent atacats pel canvi climàtic
Ya está aquí la nueva edición del Anuario de Vinos de El País 2018
El volumen, que celebra su 24ª edición, contiene más de 5.500 referencias enológicas y recoge todas las Denominaciones de Origen
El presidente de Murcia se suma a la protesta contra Tejerina por el agua
Miles de regantes de Murcia, Alicante y Almería se manifiestan ante la sede del Ministerio de Agricultura
Para brindar siempre hay tiempo
Ars Collecta, la gama más alta de Jaume Codorníu, rinde homenaje a su fundador, el hombre que convirtió el cava en una obra de arte
Mercamadrid aumenta el control del mercado de frutas para evitar la compra antes de la apertura
Asociaciones de minoristas denuncian que la pérdida de flexibilidad de horario perjudicará a las pymes
La sequía provoca la diáspora de la huerta murciana
Cooperativas y empresas trasladan sus cultivos de hortalizas a otros territorios por la falta de respuesta ante el problema del agua
El gran negocio de los naranjos apadrinados
Una empresa agrícola valenciana dispara su facturación con su nuevo modelo de negocio: los consumidores compran el árbol y reciben la fruta en casa cuando lo piden
Este queso italiano madura (literal) en un banco
La alimentación es uno de los motores de una industria que mantiene notables fortalezas. El Parmigiano-Reggiano es un ejemplo de exitosa cooperación entre distintos actores sociales
PP y PSOE negocian el pacto del agua con la presión de los regantes en la calle
El próximo miércoles miles de agricultores se manifestarán en Madrid ante el ministerio
Una pareja canadiense adopta a una cerda como mascota, se la come y lo cuenta en las redes sociales
Uno de los dueños de 'Molly' ha asegurado sentir "remordimiento" por matar al animal
Una sequía “sin precedentes” daña al 80% del campo argentino
Los cultivos de soja y maíz son los más afectados en plena temporada de lluvias
Viña Tondonia Reserva blanco 2004, la copa y la luz
Kimera 2015 , garnachas viejas
Sus aromas a fruta roja madura componen un seductor paisaje con las notas florales, el frescor de las hierbas silvestres, y un recuerdo terroso de fondo
Los guardianes del río Atrato
Proteger legalmente el río es proteger al mismo tiempo a las comunidades que lo habitan
Mor als 92 anys Ramon Roqueta
L'empresari vitivinícola va contribuir a crear la denominació d'origen Pla de Bages
La justicia europea dicta que el pacto de pesca con Marruecos no se aplique al Sáhara Occidental
El Tribunal de Luxemburgo valida el pacto de pesca entre la UE y Marruecos, pero excluye al Sáhara Occidental porque esa zona "no forma parte del Reino de Marruecos"
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Sergio Mayer justifica su licencia como diputado para entrar en la ‘La Casa de los Famosos’
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Petro firma ante una plaza llena el decreto que mantiene el salario mínimo: “Ni un peso atrás”
Una propuesta de ley busca proteger del acoso a quienes se identifican como ‘therian’ en Monterrey
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