Agroalimentación

Italia destruye semanalmente exportaciones españolas de grandes pescados al detectar niveles elevados del metal pesado. El Gobierno de Rajoy cuestiona los análisis

Las diferentes legislaciones autonómicas y la falta de planes científicos mantienen a la especie confinada en el noroeste de España

Estos productos se cultivan a base de células madre extraídas a los animales. Sus promotores defienden los beneficios para los animales, el medio ambiente y para alimentar a la población mundial

Las piezas del Colectivo Fermento empiezan a tener presencia en algunos restaurantes de Santiago y tiendas especializadas

Impulsar la productividad y competitividad del sector agrícola y desarrollar productos elaborados y selectos son las claves para el crecimiento

El propietario de la empresa y dos empleados han quedado en libertad con cargos acusados de delito contra la salud pública

Rihanna, Leonardo DiCaprio o David Beckham son algunas de las estrellas que se han rendido al estilo de Nusret Gökçe, el chef turco conocido por su forma de tratar la carne

En abril arranca el ciclo de siembra más importante en el país sudamericano, pero los productores no tienen insumos para cosechar por la escasez y los altos precios

Los parques de Malilla y La Rambleta tendrán a partir de mayo y julio un espacio reservado para cultivos agrarios

El intento de un edil de contratar a un técnico sin pasar por una convocatoria ha sido el detonante de la decisión

Bodegas modernistas que parecen catedrales y pueblos entre olivares y viñedos en las cinco denominaciones de origen de la provincia catalana

La ONG Mighty Earth denuncia que el pienso del ganado europeo incluye soja procedente de tierras deforestadas en Argentina y Paraguay

Un héroe anónimo lleva más de un lustro tratando de conectar dos mundos aparentemente opuestos

Grupos de mariscadores furtivos mueven cada año toneladas de producto ilegal. Lo venden a restaurantes, lonjas y depuradoras. "Son peores que los narcos", dice el vigilante de una cofradía

Este mes de marzo ha llovido cerca de cuatro veces más que en uno normal

Benoît Gouez, el enólogo de Moët & Chandon, innova en el champán partiendo de la tradición para atraer a consumidores más jóvenes

Las variedades chinas ocupan en torno al 70% del cultivo de la región porque ofrecen mayor rentabilidad

Los productores piden a la industria que repercuta el descenso en los consumidores

A los 40 el aceite de oliva es un gran aliado para controlar el peso con el cambio de hormonas. Repasamos la mejor dieta, década a década

La investigació es va iniciar arran de la troballa de diversos ovins morts al voltant de la granja investigada

Las policías de España y Portugal se incautan de 10 toneladas de esta especie invasiva, barata y mariscada en zonas contaminadas de la costa lusa

El experto propone sustituir la proteína animal por la de origen vegetal, como legumbres o frutos secos

Estos son los alimentos que pueden modificarlo

Durante la estación seca entre diciembre y mayo los pastores de las montañas bajan sus rebaños a las llanuras cerca del Nilo, donde establecen su ganado y acampan para asegurar que sus animales están cerca de tierras de pastoreo.

Unos jóvenes franceses hacen campaña en Youtube a favor del consumo de productos de temporada

Greenpeace denuncia que más de 3.570 hectómetros cúbicos son extraídos de los acuíferos en pozos ilegales en España cada año y que hay una "falta de control" de la Administración

El agua se encuentra en todas las facetas de la vida, en casi todos los productos que utilizamos, compramos y vendemos

Lo que sucede cuando hace una semana de dieta a base de bebidas de fruta y verdura

¿Son mejores nutricionalmente? ¿Saben mejor?

Aunque por miedo a lo desconocido el sector más magufo opine lo contrario, la ciencia demuestra que no hay ningún peligro en la modificación genética de plantas o animales para uso alimentario.

El vídeo del crustáceo, grabado en Brasil, se ha hecho rápidamente viral en la red

Siete emblemáticas bodegas riojanas se unen en una Cata del Barrio de la Estación más selecta