Castilla-La Mancha rebosa buenos productos como el cordero manchego, el ajo de Las Pedroñeras, el azafrán de La Mancha o la miel de La Alcarria. Usamos su magia en dos versiones de la caldereta: una clásica y otra moruna.
En un año tan regulero, algunas conservas, dulces o bebidas nos han dado una alegría. Recopilamos nuestros placeres gastronómicos preferidos de este 2020 que se marcha (por fin).
Es la menos turística de las cuatro provincias gallegas, la única de interior. Sin embargo, esconde maravillas. Decidí ir en su busca guiado por alguno de los más prestigiosos chefs de la nueva cocina orensana
El tesoro de todos los reinos
Probamos un dispositivo de masaje que favorece la regeneración muscular con sucesiones de hasta 2.400 impactos por minuto
Una selección de las historias de actualidad de la jornada
Los firmantes dicen que la cifra de fallecidos por covid en esta segunda ola ha sido “como si cada día en España se estrellara un avión tipo Airbus 320 (los días mejores) o un Boeing 747 (los días peores)”
El sector privado alerta del impacto de la medida sobre la recuperación del empleo en plena crisis económica
La popular exalcaldesa se desmarca del PRI y destaca su compromiso social y honestidad en su salto al partido de López Obrador
Pueblos originarios y organizaciones ambientalistas han emprendido una batalla legal para detener la construcción de uno de los proyectos estrella de López Obrador
El presidente de Brasil afirma que, junto a los gobernadores, busca una solución a la pandemia
Durante todo el 2020 se fraguó en Colombia una ola de violencia que ahora comienza a mostrarse
Este lío familiar, epidemiológico y emocional nos trae a todos de cabeza y la tensión se empieza a notar en el ambiente.
Un tratado UE-Reino Unido flexible exige una gobernanza rígida, con posibles retorsiones
Los expertos del sueño consideran la ortosomnia un detonante de nuestros frecuentes desvelos. Esta es la historia de un término vinculado a los ‘wearables’
“No quiero ser definida por el color de la piel”, reclama Emma Weymouth, la primera mujer de raza negra en ostentar el título y rostro popular gracias a un concurso televisivo de baile
La arquitecta acaba de publicar ‘La ciudad de los cuidados’, donde reflexiona sobre todas esas otras actividades no productivas de las que nuestros gobernantes no se ocupan e invita a los ciudadanos a ser agentes de participación en el diseño
Los apicultores son los únicos capaces de atravesar todos los frentes del país durante la contienda en busca de las mejores flores para sus abejas
Después de ver el turbador documental ‘El imputado de la habitación 2806′ puedo dudar del testimonio de la presunta víctima y también del que plantea su agresor
Un juez cede a un Ayuntamiento gallego un pabellón termal del arquitecto por su grave deterioro en manos privadas
El cine de acción en 2020 parecía destinado al triunfo de las directoras. La pandemia ha truncado un movimiento que sí se ha dado en otros géneros, como el terror o el de autor
“Las implicaciones serán negativas para las empresas españolas haya o no acuerdo”, advierte la CEOE
España está entre los países más vulnerables en términos de ahorro financiero. La mitad de los hogares contaba con menos de 9.000 euros de colchón para hacer frente a imprevistos