02/10/201519:47 CEST
Aló Comidista: "¿los huevos con la yema naranja son mejores?"
Mitos sobre el huevo, diabéticas que le pegan al frasco y musculocas preocupadas por la boloñesa en nuestro consultorio psicogastronómico mensual.
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Mostrando 20 resultados
04/12/201508:02 CET
Aló Comidista: "¿Las patatas se salan antes o después de freír?"
Vuelve el consultorio psicogastronómico con dudas patateras, pizzas andaluzas de Valencia y parejas a punto de hacerse un trío con una calabaza.
06/02/202605:00 CET
Aló Comidista: “¿Hay que lavar siempre el arroz antes de cocinarlo o depende del plato?"
El consultorio estrena 2026 con un aluvión de cuestiones candentes, como el enjuagado del arroz, la congelación del perejil o los consejos nutricionales en las inscripciones de los templos de Asclepio
07/11/202505:00 CET
Aló Comidista: “¿Es un crimen usar tomate de bote para el gazpacho?”
En el consultorio de noviembre hay temas para todos los gustos: delincuencia gazpachera, oxidación en los sofritos, botes con lentejas negruzcas y ‘shurs’ de Forocoches
02/06/202305:00 CEST
Aló Comidista: “¿Es cierto que el pan, la cerveza y el vino retrasan el envejecimiento?”
El consultorio de junio contiene un variadito interesante: ‘fake news’ alimentarias, enfados fuertes con el risotto, sobredosis de nabos y alusiones muy directas a la vagancia del responsable de esta sección
07/03/202505:00 CET
Aló Comidista: “¿Las patatas con brotes son tóxicas?”
Papas con solaninas malignas, ajos que se meten por la nariz y nabos desaparecidos en la cocina española: el consultorio de marzo está lleno de expedientes X alimentarios
04/02/202208:07 CET
Aló Comidista: “¿Qué hago con el café que se queda frío?”
Cafés recalentados, tomates "engusanados", instrumentos de cocina que parecen de tortura y posesiones demoníacas en el caldo: el primer consultorio del año parece una peli de miedo.
06/07/201509:58 CEST
Aló Comidista: "¿Cómo se asa la carne para que no quede seca?"
Bodas de catalanes y castellanos, travestis en busca de libros de cocina e investigadores de la gastronomía del Jaggermeister en el consultorio psicogastronómico más dicharachero.
09/09/201608:09 CEST
Aló Comidista: ¿la corteza del queso se puede comer?
El consultorio gastronómico más desenfrenado vuelve tras las vacaciones con vicios queseros, huevos chinos sintéticos y extremeños que comen judíos.
03/07/202007:52 CEST
Aló Comidista: “¿Comer las croquetas con mayonesa es una guarrada?”
Fritos reforzados con salsa, monstruos de ensaladilla, magufismo facha y palurdas que van al Celler de Can Roca: el consultorio de julio es una montaña rusa de emociones.
19/07/201307:00 CEST
Aló, Comidista: "¿Por qué la comida de las estaciones tiene tan mala fama?"
Aló, Comidista ¿Por qué la comida de las estaciones tiene tan mala fama?
08/07/202208:03 CEST
Aló Comidista: "¿Tomar gazpacho es un pecado nutricional?"
El último consultorio del curso viene intensito: dramas con la verdura triturada, alertas magufas con el café, niñas que escupen la fruta y matrimonios gays a punto de romperse por El Comidista.
01/07/202120:12 CEST
Aló Comidista: "¿Hay que tirar el queso si le sale un poco de moho?"
El consultorio de julio incluye dudas sobre quesos mohosos, tortillas de Doritos o higos chumbos que producen estreñimiento. Y los habituales correos de gente que no sabe a dónde escribe, claro.
07/07/201520:32 CEST
Aló Comidista: "¿Qué debo comer para no tener tantos gases?"
Aló Comidista ¿Qué debo comer para no tener tantos gases?
01/10/202013:30 CEST
Aló Comidista: "¿Puedo hacer caldo de pollo con la Nespresso?"
El consultorio vuelve por la puerta grande con creativos de las cápsulas, dudosas de la mostaza, vegetarianas que comen cerdo y abuelas que nos llaman "El Comiditas".
05/05/201708:02 CEST
Aló Comidista: "¿Es el arroz blanco tan malo como el azúcar?"
El consultorio de mayo atiende dudas sobre los cereales, explica cómo se hacen los vinos de tetrabrik y pone en su sitio a las famosas descerebradas que recomiendan comer arcilla.
22/03/201307:00 CET
Aló, Comidista: "¿Es de tontos pagar más por productos ecológicos?"
Aló, Comidista ¿Es de tontos pagar más por productos ecológicos?
05/07/202405:03 CEST
Aló Comidista: “¿De qué está hecho el pan de gambas de los restaurantes chinos?”
El consultorio de julio sirve un cóctel fuertecito: aperitivos orientales de origen incierto, farmacias que dan azúcar a los niños, dramas con la limpieza de sartenes y huevos con lepra
21/05/202012:51 CEST
Rape a la americana
No viene de América sino de Francia, originalmente se hacía con bogavante o langosta y acabó cayendo en el pozo del olvido de la comida viejuna. Pero sigue siendo un platazo, y por eso lo recuperamos.
05/12/202505:00 CET
Aló Comidista: “¿Las judías pueden ser tóxicas si las cueces poco?”
El último consultorio del año responde a múltiples alarmas: faseolinas en las judías, ingredientes secretos en las empanadillas, maltrato a las mandarinas y niños que se inician en el drag con nuestros vídeos