Ferran Adrià, en 1999, probando una de sus creaciones27 nov 2011 - 07:00CETCompartir en WhatsappCompartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en BlueskyCompartir en LinkedinCopiar enlaceFerran Adrià, en 1999, probando una de sus creaciones. Afirmó que el chef del hotel Negresco, Jacques Maximin, le cambió la vida: "Me hizo descubrir que podía pensar por mí mismo".MARCEL·LÍ SÁENZ
