Ediciones B lanza una colección sobre cocina de Vázquez Montalbán

Cinco años ha trabajado Manuel Vázquez Montalbán en los 10 libros de la colección Carvalho Gastronómico, que publicará desde marzo hasta finales de año Ediciones B. Es una de las novedades que presentó ayer la editorial, entre las que se incluyen también los fichajes de Mercedes Salisachs y Luis Sepúlveda; la publicación de la última novela de la premio Nobel Nadine Gordimer, El encuentro, y de John Grisham, The summons; y un libro de Doris Lessing sobre Afganistán, así como el tercer volumen, novelado, de su autobiografía: The sweetest dream.

Carvalho Gastronómico se inicia con un manual, Saber o no saber, en el que se incluyen voces sobre términos culinarios. En abril saldrán Beber o no beber y La cocina de autor en España. Más adelante se publicarán cuatro libros sobre las diversas tradiciones gastronómicas españolas. Entre los textos previstos de no ficción destacan también las memorias del director de cine Juan Antonio Bardem, Y todavía sigue, que aparecerán en febrero, y las del escritor Isaac Bashevis Singer, Amor y exilio, en marzo. A remolque de la concesión del Nobel de Literatura a V. S. Naipaul, Ediciones B editará en mayo A la sombra de Naipaul, donde Paul Theroux da cuenta de la estrecha relación que unió a los dos escritores durante tres décadas.